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關於炒雙丁怎麼做好吃的餐飲百科

炒雙丁怎麼做-炒雙丁的做法

  • 炒雙丁怎麼做-炒雙丁的做法

  • 食材明細主料雞胸肉（適量）杏鮑菇（適量）輔料葱花（適量）花椒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）食用油（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒雙丁的做法步驟1、雞肉切丁放，鹽，料酒，澱粉，食用油抓勻醃製十分鐘。2、杏鮑菇洗淨。3、杏鮑菇切丁。4、下鍋焯水備用。5、鍋中熱...
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青紅雙椒炒牛肉丁怎麼做-青紅雙椒炒牛肉丁的做法

  • 青紅雙椒炒牛肉丁怎麼做-青紅雙椒炒牛肉丁的做法

  • “牛肉和葡萄酒最配哦”食材明細主料牛裏脊肉（200克）紅辣椒（1個）青辣椒（1個）姜（1塊）大蒜（3個）輔料植物油（10g）胡椒粉（2克）鹽（2g）葡萄酒（5g）老抽（1勺）生抽（1勺）澱粉（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青紅雙椒炒牛肉丁的做法步驟1、牛裏脊肉去筋膜切大小均勻的丁2、放老抽生抽蠔油胡椒粉葡萄酒...
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雙丁炒雞蛋怎麼做-雙丁炒雞蛋的做法

  • 雙丁炒雞蛋怎麼做-雙丁炒雞蛋的做法

  • “非常簡單清爽但是營養豐富的的家常小炒。”食材明細主料雞蛋（3個）胡蘿蔔（200g）青瓜（200g）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）香油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙丁炒雞蛋的做法步驟1、準備好青瓜、胡蘿蔔和雞蛋。2、青瓜和胡蘿蔔切丁備用。3、將雞蛋打入碗中，加入鹽、料酒、香...
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雙椒炒雞丁怎麼做-雙椒炒雞丁的做法

  • 雙椒炒雞丁怎麼做-雙椒炒雞丁的做法

  • “雞胸肉隔三差五這樣吃，有肉、有菜還不怕長肉，色香味俱全，好吃。”食材明細主料雞胸肉（半塊）輔料青椒（1個）紅椒（2個）木耳（2朵）大蒜（2粒）大葱（半顆）調料胡椒粉（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）油（適量）澱粉（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙椒炒雞丁的做法步驟1、準備半塊雞胸肉洗幹...
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菜花炒雙丁怎麼做-菜花炒雙丁的做法

  • 菜花炒雙丁怎麼做-菜花炒雙丁的做法

  • 食材明細主料菜花（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）葱（適量）姜（食材）蒜（適量）鹽（適量）十三香（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菜花炒雙丁的做法步驟1、成品！2、成品！3、菜花洗乾淨，切小朵！4、胡蘿蔔黃瓜適量，切丁！5、鍋裏適量水燒開焯2分鐘，控幹水分，備用！6、鍋裏適量油，葱姜...
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雙椒雞丁的做法 【重慶】雙椒雞丁 雙椒雞丁怎麼做

  • 雙椒雞丁的做法 【重慶】雙椒雞丁 雙椒雞丁怎麼做

  • “雞丁嫩滑，麻辣爽口。”食材明細主料雞腿（約200克）胡椒粉（0.5茶匙）蠔油（1茶匙）紅苕澱粉（1茶匙）泡椒（5克）花椒（30顆）雞精（0.5茶匙）輔料二荊條（10根）豌豆澱粉（0.5茶匙）料酒（2茶匙）泡姜（10克）菜油（0.5湯匙）剁椒醬（1茶匙）熟白芝麻（少許）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）雙椒雞丁的做法步驟1、雞腿一支，約2...
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牛肉丁炒雙豆怎麼做-牛肉丁炒雙豆的做法

  • 牛肉丁炒雙豆怎麼做-牛肉丁炒雙豆的做法

  • “今天下大雨沒出去買菜，利用冰箱的素菜，隨意搭配，好吃有營養。”食材明細主料豆角（適量）芸豆（適量）牛肉（100克）輔料玉米油（10毫升）鹽（一小勺半）豆瓣醬（少許）玉米澱粉（一勺）生抽（一勺）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉丁炒雙豆的做法步驟1、素菜類切成小段，牛肉逆着紋路切丁，用玉米澱粉少...
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小炒雙丁怎麼做-小炒雙丁的做法

  • 小炒雙丁怎麼做-小炒雙丁的做法

  • 食材明細主料南瓜（適量）薰豆腐（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小炒雙丁的做法步驟1、備薰豆腐，紅辣椒，南瓜。2、將豆腐，南瓜，紅辣椒切丁。3、先炒薰豆腐，。4、將豆腐煎二分鐘煎入味。5、再放進南瓜丁放點鹽炒勻。6、再放進紅辣椒提辣...
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蝦仁炒雙色丁怎麼做-蝦仁炒雙色丁的做法

  • 蝦仁炒雙色丁怎麼做-蝦仁炒雙色丁的做法

  • “色澤豔麗，鮮香入味，營養豐富，深受孩子們的喜愛～”食材明細主料蝦仁（適量）豌豆粒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料薑絲（適量）澱粉（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁炒雙色丁的做法步驟1、蝦仁提前解凍，清洗乾淨瀝乾後，在蝦背上劃一刀方便入味，加入適量鹽，...
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雙丁蕃茄幹炒飯的做法 雙丁蕃茄幹炒飯－－迷你蕃茄幹（一） 雙丁蕃茄幹炒飯怎麼做
素炒雙丁怎麼做-素炒雙丁的做法

  • 素炒雙丁怎麼做-素炒雙丁的做法

  • “茭白主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿蔔素和礦物質等。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在，並能提供硫元素，味道鮮美，營養價值較高，容易為人體所吸收。但由於茭白含有較多的草酸，其鈣質不容易被人體所吸收。”食材明細主料茭白（2支）杏鮑菇（1個）...
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幹鍋羅勒雙丁炒飯的做法 幹鍋羅勒雙丁炒飯－－迷你蕃茄幹（一） 幹鍋羅勒雙丁炒飯怎麼做
雙丁牙籤肉的做法 如何炒制嫩滑的牛肉－雙丁牙籤肉 雙丁牙籤肉怎麼做

  • 雙丁牙籤肉的做法 如何炒制嫩滑的牛肉－雙丁牙籤肉 雙丁牙籤肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉（適量）輔料洋葱（適量）青椒（適量）配料辣椒醬（適量）油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙丁牙籤肉的做法步驟1、準備好原料。2、所有原料洗乾淨，洋葱、青椒切丁。3、少許青椒切成4－5CM的絲如圖擺盤。4、牛肉切絲，用鹽、油、少許澱粉醃5分鐘後用牙...
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萵筍炒雙丁怎麼做-萵筍炒雙丁的做法

  • 萵筍炒雙丁怎麼做-萵筍炒雙丁的做法

  • 食材明細主料萵筍（適量）肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）十三香（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）萵筍炒雙丁的做法步驟1、成品！2、成品！3、萵筍適量，切丁！4、胡蘿蔔適量，切丁！5、用熱水焯一會，控幹水分，備用！6、鍋裏適量油，葱薑蒜爆鍋！7、適量肉切丁，...
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雙椒炒肉丁怎麼做-雙椒炒肉丁的做法

  • 雙椒炒肉丁怎麼做-雙椒炒肉丁的做法

  • 食材明細主料肉丁（適量）輔料青紅辣椒（適量）配料精鹽（適量）植物油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒肉丁的做法步驟1、豬肉冼淨切丁，青、紅辣椒切段。2、鍋裏燒油倒進肉丁炒勻。3、翻不片刻後放進青、紅辣椒炒勻。加適量的精鹽炒片刻。4、調入醬油上色...
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牛肉丸炒雙色丁怎麼做-牛肉丸炒雙色丁的做法

  • 牛肉丸炒雙色丁怎麼做-牛肉丸炒雙色丁的做法

  • “色澤豔麗，口感鮮香，是一道營養美味菜餚！非常受孩子的喜愛！”食材明細主料牛肉丸（適量）豌豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉丸炒雙色丁的做法步驟1、備好食材：如圖，牛肉丸解凍後洗淨備用，豌豆剝好洗淨備用，胡蘿蔔備用。2、牛肉...
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雙椒炒鴨丁怎麼做-雙椒炒鴨丁的做法

  • 雙椒炒鴨丁怎麼做-雙椒炒鴨丁的做法

  • “秋季吃鴨肉最肥，鴨肉可以去秋燥，鴨肉營養豐富。經常食用鴨肉對體弱陰虛、水腫食少、大便乾燥、低熱者最為有益。”食材明細主料鴨腿肉（適量）輔料紅椒（適量）青椒（適量）洋葱（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）澱粉（適量）姜蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙椒炒鴨丁的...
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醬香雙丁炒毛豆怎麼做-醬香雙丁炒毛豆的做法

  • 醬香雙丁炒毛豆怎麼做-醬香雙丁炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆（265克）茄子（3根）小素雞（135克）調料豆瓣醬（適量）醬油（適量）白糖（適量）雞精（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香雙丁炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆。2、茄子。3、小素雞。4、豆瓣醬。5、將毛豆剝殼淘洗乾淨，待用。6、將茄子去蒂洗淨，並切成丁，待用。7、將小素雞切成...
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雙仁炒彩丁怎麼做-雙仁炒彩丁的做法

  • 雙仁炒彩丁怎麼做-雙仁炒彩丁的做法

  • 食材明細主料甜玉米仁（適量(罐頭））松仁（適量）輔料洋葱（適量）青柿子椒（適量）紅柿子椒（適量）配料鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙仁炒彩丁的做法步驟1、甜玉米仁、松仁2、洋葱、青紅柿椒洗淨，並切成小丁，備用3、中火預熱炒鍋4、放入松仁（不加油），轉小火，炒至金黃色，盛出...
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牛肉粒炒雙色丁怎麼做-牛肉粒炒雙色丁的做法

  • 牛肉粒炒雙色丁怎麼做-牛肉粒炒雙色丁的做法

  • “色澤豔麗，牛肉嫩滑，營養美味，是一道快手家常菜！”食材明細主料牛裏脊肉（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料薑絲（適量）澱粉（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉粒炒雙色丁的做法步驟1、牛裏脊肉洗淨切成小丁，加入適量鹽，胡椒粉，生抽，食用油...
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雙椒炒藕丁怎麼做-雙椒炒藕丁的做法

  • 雙椒炒藕丁怎麼做-雙椒炒藕丁的做法

  • “彩椒入菜增色又增香，加之蓮藕的介入口感脆脆的，是一道不錯的家常菜呢！”食材明細主料彩椒（2個）藕（1個）輔料生抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒藕丁的做法步驟1、紅椒、黃椒、藕各一個2、藕去皮切丁3、彩椒去籽分別切丁4、炒鍋倒油放藕丁翻炒1分鐘左右5、接...
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雙椒炒藕丁如何做簡單又好吃

  • 雙椒炒藕丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雙椒炒藕丁是將藕丁和辣椒一起炒制而成的一道家常菜，雙椒炒藕丁製作起來十分簡單，炒出來十分好吃，非常適合在家中為家人制作這道菜，大家在家中製作這道菜的時候不妨加入一點醋，這樣炒出來的藕丁會更加酸辣可口...
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燴雙丁怎麼做-燴雙丁的做法

  • 燴雙丁怎麼做-燴雙丁的做法

  • “亂搞出來的！燴出來好吃點！”食材明細主料乾紅辣椒（1個）輔料姜米（適量）蒜米（適量）澱粉（適量）葱節（適量）配料鹽（適量）味精（適量）紅油（適量）其他（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燴雙丁的做法步驟1、放入少量色拉油《豬油更好》！油燒到6成就可以放幹辣椒。2、幹辣椒下鍋，翻炒幾下，迅速放入適量姜米...
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雙耳炒雞丁怎麼做-雙耳炒雞丁的做法

  • 雙耳炒雞丁怎麼做-雙耳炒雞丁的做法

  • 食材明細主料雞胸肉（適量）黑木耳（適量）銀耳（適量）胡蘿蔔（適量）西芹（適量）輔料葱（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）食用油（適量）姜（適量）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）雙耳炒雞丁的做法步驟1、雞胸肉一塊，胡蘿蔔去皮洗淨，西芹擇洗乾淨。2、雞胸肉切成丁。3、放入少許鹽，白...
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雙椒蘋果炒雞丁怎麼做-雙椒蘋果炒雞丁的做法

  • 雙椒蘋果炒雞丁怎麼做-雙椒蘋果炒雞丁的做法

  • “每到做飯就發愁，不知道該吃什麼菜。閨女説想吃雞，買了三黃雞可也不能每次都吃大盤雞吧，就把雞胸肉剔下來，有時炒米粉，有時孜然炸雞條，這次就加些新疆阿克蘇的冰糖心蘋果做道菜，口感味道不必説，就是3個字：“太好吃”了。沒想到用水果做菜就是鮮，還伴有濃濃的水果味，吃起來感覺在吃...
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