燴雙丁怎麼做-燴雙丁的做法
- 熱菜
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“亂搞出來的!燴出來好吃點!”
食材明細
- 其他 (口味)
- 燴 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
燴雙丁的做法步驟
1、放入少量色拉油《豬油更好》!油燒到6成就可以放幹辣椒。
2、幹辣椒下鍋,翻炒幾下,迅速放入適量姜米和蒜米。
3、把姜米和蒜米炒香後放入原料《這裏就可以隨便放了,建議用嫩南瓜,新鮮土豆,黃瓜。反正是質地軟的一起,或者質地硬的一起炒。》接着放少量。鹽!
4、炒幾下就可以倒入水燴了。《建議用開水,或者温水,最好是開水》
5、水的多少就以覆蓋原料為限!水差不多幹了的時候放點葱節。《放不放葱節都無所謂,主要是顏色好看點而已》
6、勾點澱粉!就可以起鍋了。
7、如果覺得白色看起來不好看!OK!加點紅油,讓它變紅色!嘿嘿。
8、翻炒幾下,就可以起鍋了。
小竅門
本來是準備加黃瓜的!無賴,被同事催促要吃午飯了!沒辦法,只用了土豆和南瓜。《注意開始的時候可以先把土豆和南瓜先用開水煮一下,那樣會快點!》當然如果加黃瓜的話!黃瓜就不用開水煮了。直接在第5步加如黃瓜就可以了!接下來就開吃吧!嘿嘿!
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