熱燴雙脆的做法 加拿大象拔蚌 — 熱燴雙脆 熱燴雙脆怎麼做

“加拿大象拔蚌
特點：口味鹹鮮帶芥辣，色澤悦目質感保持原料原有特點”

食材明細

• 五香 （口味）
• 燴 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

熱燴雙脆的做法步驟

• 1、加拿大象拔蚌宰殺洗淨待用。
• 2、海蜇苗漲發，蘆筍加工成段焯水。
• 3、將上述原料裝盆，加入豉油汁，略淋熱油即可。

小竅門

中國上海紹興設備管理有限公司技術總監彭軍提供