- “又是一道品相不錯的宴客菜,難度不大隻需花點時間”食材明細主料前腿肉(200克)冬菇(3朵)蒜蓉(適量)冬瓜(250克)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)青抽(適量)生粉(適量)蠔油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜蒸肉沫的做法步驟1、冬菇提前半小時用温水泡發,然後切碎,胡蘿蔔切成小段備用2、前...
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- 食材明細主料冬瓜(適量)肉沫(適量)輔料地都冬菜(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肉沫燜冬瓜的做法步驟1、前腿肉絞碎備用。2、冬瓜去皮後洗淨切丁備用。3、地都冬菜備用。4、鍋中熱油放入肉沫翻炒均勻。5、加入少許蠔油翻炒入味。6、放入冬瓜。7...
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- “美味家常菜肉沫燒茄子,最佳搭配是一碗米飯或麪條。它色香味俱全,營養豐富,操作簡單,取材簡單,一年四季皆可製作。”食材明細主料茄子(適量)肉沫(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)花椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常肉沫燒茄子的做法步驟1、茄子洗乾淨...
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- “滿大街都是小陽人,也不趕出去買菜,就在家研究土豆吧,今天做了肉沫土豆,真是吃多的節奏。”食材明細主料土豆(1個)牛肉沫(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)黃豆醬(適量)十三香(適量)味精(適量)葱蒜(適量)蠔油(適量)幹辣椒(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常肉沫土豆的做法步驟1...
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- “非常簡單的肉沫豆腐。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料蒜(適量)小紅辣椒(適量)花椒麪(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常肉沫豆腐的做法步驟1、老豆腐1塊。2、將豆腐切成小方塊。3、炒鍋燒熱,加入油,放入肉沫翻炒至變色,加入蒜沫、花...
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- “每天早上給媳婦兒做豆漿剩下來的豆渣扔了太浪費,所以就做成了美味可口的豆沫”食材明細主料豆沫(適量)黃豆(適量)芹菜葉(適量)嫩豆腐(適量)枸杞(適量)小米(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)花椒油(適量)泰椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常豆沫的做法步驟1、小...
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- “竹蓀味甘微苦性涼,入肝經,可以補氣養氣,對女性較好,入肺經,還可以起到潤肺止咳的功效。此外,還有清熱解毒的功效,對於一些身體的燥熱,以及肺部肺熱都是很有效果的。”食材明細主料冬瓜(200g)竹蓀(幾個)肉糜(60g)輔料食用油(半匙)清水(適量)調料食鹽(0.5g)姜(幾片)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡...
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- 食材明細主料冬瓜(285克)醬肉(190克)輔料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬肉蒸冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜(已去籽去皮清洗)、醬肉(已清洗)。2、將醬肉放在案板上切成片,待用。3、將冬瓜放在案板上切成厚片。4、放入大碗中。5、接着,加適量的醬油。6、加適...
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- “簡單快手美味好吃,”食材明細主料冬瓜(100g)蒸魚豆豉(一小勺)輔料小紅辣椒(一根)葱花(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常釀冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮,洗淨,切片,2、熱鍋,均勻的刷上一層油,3、把冬瓜煎至變透明,4、放入小紅辣椒碎和蒸魚豆豉,加少量水燒至入味,出鍋後撒上適量葱...
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- “好吃的停不下來,本來是雞肉燒冬瓜,又變成了蒸冬瓜,味道更好吃了。”食材明細主料冬瓜(適量)雞肉(適量)輔料洋葱(適量)青椒(適量)薑末(適量)調料花生油(適量)水澱粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉蒸冬瓜的做法步驟1...
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- “節約:做醬肉包剩下一點肉餡和醬,想做個兒子愛吃的炸醬麪,媳婦又不愛吃,乾脆來個醬燒冬瓜。皆大歡喜”食材明細主料冬瓜(500g)肉餡(100g)輔料營口大醬(30g)泰椒(2個)大蒜(2顆)生薑(2片)葱(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香肉沫冬瓜的做法步驟1、冬瓜切小塊,表面花刀切深...
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- 食材明細主料冬瓜(適量)豬肉(適量)輔料蒜頭(適量)配料老乾媽(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫冬瓜的做法步驟1、冬瓜切薄片,豬肉剁碎後放一點鹽和蒜頭一切抓均勻2、燒開水放冬瓜下去焯水3、焯得差變色後就拿起來用涼水衝一下,可變得像水晶一樣透明的4、放油,鹽炒...
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- “冬瓜含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。夏天天氣熱做一定冬瓜蒸肉末,有素有葷,簡單易做,不妨試試吧。”食材明細主料冬瓜(400g)肉末(100g)輔料鹽(適量)蠔油(1大勺)生抽(2勺)葱(適量)澱粉(適量)油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜蒸肉末的...
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- 食材明細主料冬瓜(適量)幹魷(適量)肉沫(適量)輔料地都冬菜(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹魷肉沫冬瓜湯的做法步驟1、前腿肉洗淨絞碎備用。2、地都冬菜備用。3、冬瓜去皮切大塊。4、魷魚用剪刀剪成條狀。5、將幹魷魚清洗乾淨備用。6、鍋中熱油放入...
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- 食材明細主料冬瓜(600克)肉絲(150克)葱花(適量)大蒜(適量)生薑(適量)調料玉米油(10毫升)白糖(一小勺)鹽(一小勺)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常燒冬瓜的做法步驟1、簡單美味好吃。2、準備材料待用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉絲煸炒變色撈出備用。4、鍋內留底油,倒入冬瓜煸...
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- “一道鮮香入味,湯汁鮮美清香的冬瓜蒸肉餅。冬瓜和豬肉二者結合,既可以互相襯托又營養全面,使口感變得清淡適中,特別適合這個夏天食用。”食材明細主料冬瓜(500g)豬肉(100g)雞蛋(1個)輔料香葱(2根)枸杞(適量)調料鹽(4g)胡椒粉(適量)雞精(1g)澱粉(2g)橄欖油(1小勺)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:26分鐘主料蝦仁:10只肉沫:150冬瓜:300輔料油,鹽:適量具體步驟1.蝦剝殼,去蝦線,背上劃一刀。肉剁成肉沫。冬瓜切丁2.熱鍋,下少許油。倒入肉沫翻炒變色,把冬瓜丁放入炒一炒,再下蝦仁,然後倒入開水。大火煮開,五分鐘,撈起泡沫。...
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- “冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜,具有多種保健功效。中醫認為,冬瓜味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效;可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脱肛、痔瘡等症的治療,還能解魚、酒毒。”食材明...
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- “寶寶輔食。”食材明細主料豬肉(適量)輔料冬瓜(適量)胡蘿蔔(適量)調料千禾無添加生抽醬油(適量)松茸調味料(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜肉沫飯的做法步驟1、豬肉切丁,放入澱粉,食用油,攪拌均勻。2、冬瓜切片,胡蘿蔔切丁,葱花,準備好水澱粉。3、倒入豬肉,炒至變色,加入胡蘿...
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- 食材明細主料紅蘿蔔(適量)蒜(適量)葱(適量)冬瓜(500克)枸杞(適量)五花肉(100克)姜(適量)輔料味精(適量)澱粉糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜蒸肉的做法步驟1、肉切末放入醬油蠔油鹽姜蒜研製15分鐘2、肉放入冬瓜裏面3、放入鍋中水燒開後蒸三十...
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- 食材明細主料冬瓜(適量)粉條(適量)肉沫(適量)輔料地都冬菜(適量)葱花(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜肉沫燉粉條的做法步驟1、前腿肉絞碎備用。2、冬瓜去皮去籽後洗淨切塊備用。3、紅薯粉條提前泡發備用。4、鍋中熱油放入肉沫翻炒...
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- “家常菜是家庭日常生活裏做的菜餚。一方水土養活一方人。家常菜因地理位置、物產、生活習慣和飲食愛好不同,形成了各自風味的不同,各自的做法也不同。比如冬瓜,有愛吃煮冬瓜,冬瓜排骨,冬瓜湯,紅燒冬瓜,冬瓜盅等等很多種吃法。家常煎冬瓜是本人最愛吃的一道素菜。冬瓜精鹽,植物油...
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- “簡單的美味。”食材明細主料冬瓜(500g)輔料蒜蓉(少許)調料鹽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燉冬瓜的做法步驟1、炒瓜去皮切片,淘洗乾淨。炒鍋放油燒熱,放入蒜蓉炒出香味,放入冬瓜片。2、翻炒片刻。3、加入開水與冬瓜持平。4、放適量鹽。5、燉至冬瓜呈透明...
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- “葷素搭配蒸出美味!肉末蒸冬瓜。”食材明細主料冬瓜(適量)豬肉末(適量)輔料葱花(少許)生粉(適量)調料胡椒粉(少許)冰糖老抽(2勺)糖(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒸冬瓜的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,肉沫、冬瓜等。2、將買來現成的豬肉沫,加適量醬油。3、胡椒粉去腥。4...
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- “特別喜歡吃肉沫米粉,但是外面賣的肉沫太少,而且還不放心,還是自己做的好,而且味道感覺更好吃呢😊”食材明細主料米粉(一把)肉臊(3勺(我菜譜裏面有製作方法))葱(適量)香菜(適量)輔料花生碎(適量)高湯(適量)調料(詳見步驟)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版肉沫米粉的做法步驟1、鍋中加...
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