家常肉沫燒茄子怎麼做-家常肉沫燒茄子的做法

“美味家常菜肉沫燒茄子，最佳搭配是一碗米飯或麪條。它色香味俱全，營養豐富，操作簡單，取材簡單，一年四季皆可製作。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常肉沫燒茄子的做法步驟

• 1、茄子洗乾淨去頭,切成長條.把肉切沫，姜切絲，蒜切沫,葱切絲，

• 2、鍋人倒油燒熱加入幾粒花椒，薑絲爆香，加入豆瓣醬，倒入肉沫翻炒。

• 3、鍋人倒油燒熱加入幾粒花椒，薑絲葱絲爆香，加入豆瓣醬，倒入肉沫翻炒。

• 4、倒入茄子翻炒。

• 5、翻炒片刻後加入適量的鹽和蒜炒勻即可

• 6、簡單美味家常肉沫燒茄子