![蠶豆竹筍鹹菜怎麼做-蠶豆竹筍鹹菜的做法]( "蠶豆竹筍鹹菜怎麼做-蠶豆竹筍鹹菜的做法")
- “三個鮮加一起成仙了。”食材明細主料竹筍（2支）蠶豆（1斤）鹹菜（少許）輔料鹽（少許）辣椒（3個）油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠶豆竹筍鹹菜的做法步驟1、買新鮮的帶殼蠶豆，剝殼洗淨，鮮竹筒筍過水切絲，鹹菜洗淨瀝水備用。2、多點油，熱了下蠶豆炒熟加適量鹽，起鍋備用。3、多餘的油鍋...
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![雪菜筍尖炒蠶豆怎麼做-雪菜筍尖炒蠶豆的做法]( "雪菜筍尖炒蠶豆怎麼做-雪菜筍尖炒蠶豆的做法")
- 食材明細主料筍尖（2根）雪菜（95克）蠶豆肉（170克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜筍尖炒蠶豆的做法步驟1、食材：筍尖（已煮熟）、雪菜（已清洗）、蠶豆肉（已清洗）2、將筍尖放在案板上切開，待用。3、將已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的...
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![蠶豆春筍炒鹹肉怎麼做-蠶豆春筍炒鹹肉的做法]( "蠶豆春筍炒鹹肉怎麼做-蠶豆春筍炒鹹肉的做法")
- 食材明細主料蠶豆米（1飯碗）春筍（200g）鹹肉（100g）輔料葱段（3根）調料食用油（適量）食鹽（適量）玉米澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠶豆春筍炒鹹肉的做法步驟1、春筍剝殼洗淨切薄片。2、鹹肉切薄片。3、香葱洗淨切段。4、蠶豆剝殼洗淨。5、鍋中燒開水，加少許食鹽，放入筍片焯水。6...
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![鹹菜炒蠶豆怎麼做-鹹菜炒蠶豆的做法]( "鹹菜炒蠶豆怎麼做-鹹菜炒蠶豆的做法")
- 食材明細主料鹹菜（200g）蠶豆（500g）輔料米酒（1勺）剁辣椒（1湯匙）鹽（2茶匙）清水（少許）薑末（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹菜炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆先泡一下水，去殼2、準備好鹹菜3、加入蠶豆翻炒4、鍋內下油，加薑末爆香5、然後下鹹菜翻炒6、翻炒後加清水少許7、加鹽翻炒8、加入...
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![鹹肉蒸竹筍怎麼做-鹹肉蒸竹筍的做法]( "鹹肉蒸竹筍怎麼做-鹹肉蒸竹筍的做法")
- “竹筍是中國傳統佳餚，味香質脆，食用和栽培歷史極為悠久。肉質鮮嫩、美味爽口被譽為“菜王”。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯抑或蒸制，均鮮嫩清香。富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能促進腸...
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![鹹肉燉竹筍怎麼做-鹹肉燉竹筍的做法]( "鹹肉燉竹筍怎麼做-鹹肉燉竹筍的做法")
- 食材明細主料竹筍（適量）輔料鹹肉（適量）配料鹽（少許）糖（適量）雞精（適量）黃酒（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉燉竹筍的做法步驟1、竹筍去皮鹹肉2、竹筍對中切開切成凌狀3、鹹肉切成條狀4、切好的鹹肉放進高壓鍋、放入鹽少許糖料酒少許壓個5分鐘5、5分鐘過放進切好的竹筍壓...
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![鹹肉蠶豆飯怎麼做-鹹肉蠶豆飯的做法]( "鹹肉蠶豆飯怎麼做-鹹肉蠶豆飯的做法")
- 食材明細主料蠶豆（795克）大米（485克）鹹肉（130克）輔料料酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉蠶豆飯的做法步驟1、食材：蠶豆、大米、鹹肉（已清洗切成塊）2、將蠶豆剝殼成為肉種肉淘洗一下。3、燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的蠶豆翻炒一下，待用。4、將大米倒入電飯鍋內膽中淘洗乾淨，...
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![筍乾菜炒蠶豆怎麼做-筍乾菜炒蠶豆的做法]( "筍乾菜炒蠶豆怎麼做-筍乾菜炒蠶豆的做法")
- 食材明細主料筍乾菜（適量）蠶豆（525克）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾菜炒蠶豆的做法步驟1、材料：筍乾菜（已泡發）2、蠶豆3、將已泡發的筍乾菜淘洗乾淨，待用。4、將蠶豆剝殼淘洗一下，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的筍乾菜翻炒翻炒。6、隨後，合...
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![筍乾菜蠶豆湯怎麼做-筍乾菜蠶豆湯的做法]( "筍乾菜蠶豆湯怎麼做-筍乾菜蠶豆湯的做法")
- “現在阿拉寧波這裏有這個蠶豆了，所以在上市的時候也會買一點回來吃，蠶豆剝殼以後配上筍乾菜做湯味道鮮美，這是阿拉寧波人的吃法，但不要做鹹了。。。”食材明細主料蠶豆（500克）筍乾菜（20克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾菜蠶豆湯的做法步驟1、食材：蠶豆...
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![萵筍炒蠶豆怎麼做-萵筍炒蠶豆的做法]( "萵筍炒蠶豆怎麼做-萵筍炒蠶豆的做法")
- “美味可口，健康營養。”食材明細主料萵筍（一根）輔料蠶豆（一把）蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）生抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒蠶豆的做法步驟1、萵筍刮皮，洗淨，切片，備用。2、煮好的蠶豆，備用。3、蒜切片，備用。4、鍋燒熱放適量油，倒入萵筍加少許鹽和生抽調味，翻炒片刻...
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![雪菜蠶豆炒雷筍怎麼做-雪菜蠶豆炒雷筍的做法]( "雪菜蠶豆炒雷筍怎麼做-雪菜蠶豆炒雷筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（245克）蠶豆肉（200克）雪菜（120克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜蠶豆炒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、蠶豆肉（已淘洗）、雪菜（已清洗切碎）2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、隨後，將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後，撈出。5...
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![蠶豆鹹肉飯怎麼做-蠶豆鹹肉飯的做法]( "蠶豆鹹肉飯怎麼做-蠶豆鹹肉飯的做法")
- “我對應時蔬菜實在是情有獨鍾，這不，現在是蠶豆大量上市的時候，每天都會買些回來，或燒鹹菜，或炒飯，或清煮作零食，或作蠶豆糕，在我們家鄉，立夏有吃蠶豆的風俗，兒時聽媽媽説，立夏那天吃了蠶豆，眼睛會亮，不知是真是假，不過立夏吃蠶豆的習慣，我倒傳承下來了，今天上的蠶豆飯是立夏那天做的，不知...
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![鹹菜竹筍炒肉絲怎麼做-鹹菜竹筍炒肉絲的做法]( "鹹菜竹筍炒肉絲怎麼做-鹹菜竹筍炒肉絲的做法")
- 食材明細主料竹筍（500g）鹹菜（300g）豬肉（200g）輔料油（適量）鹽（少許）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹菜竹筍炒肉絲的做法步驟1、準備食材。2、豬肉洗淨切絲，放入料酒，鹽，澱粉醃製15分鐘。3、鹹菜洗淨切碎。4、竹筍去殼，洗淨切條。5、鍋中放入清水，放入竹筍煮3分鐘撈出...
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![萵筍蠶豆炒韭菜怎麼做-萵筍蠶豆炒韭菜的做法]( "萵筍蠶豆炒韭菜怎麼做-萵筍蠶豆炒韭菜的做法")
- 食材明細主料萵筍（2根）蠶豆（適量）韭菜（1小把）輔料鹽（適量）油（適量）蒜末（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍蠶豆炒韭菜的做法步驟1、萵筍去皮洗淨、切片加少許鹽醃製半小時。2、蠶豆去皮洗淨焯水。(這個已經焯過水了)3、韭菜洗淨切段。4、蒜切末。5、鍋中加油燒熱、下蒜末炒...
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![臘肉蠶豆筍丁怎麼做-臘肉蠶豆筍丁的做法]( "臘肉蠶豆筍丁怎麼做-臘肉蠶豆筍丁的做法")
- “今天路過菜市場時，發現很多攤上在賣蠶豆，翠綠翠綠的，品相不錯，想着春季是新鮮蠶豆大量上市的季節，趕緊買點嚐嚐鮮。拿回家後，從胖胖的蠶豆莢剝出一顆顆嬌嫩翠綠的豆子，再去除綠色的外衣，綠色鮮嫩的蠶豆米就從中跳出來了（哈哈，真有春天的感覺，裏外三層全是綠色）。雖然兩次去殼花了我...
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![雪菜雷筍炒蠶豆怎麼做-雪菜雷筍炒蠶豆的做法]( "雪菜雷筍炒蠶豆怎麼做-雪菜雷筍炒蠶豆的做法")
- 食材明細主料雷筍（160克）蠶豆（650克）雪菜（115克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪菜雷筍炒蠶豆的做法步驟1、食材：雷筍、蠶豆、雪菜（已清洗切碎）2、將蠶豆剝殼、挖去上面的黑痣、清洗一下，撈出待用。3、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。4、放在案板上切開。5、隨...
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![羊尾筍炒蠶豆怎麼做-羊尾筍炒蠶豆的做法]( "羊尾筍炒蠶豆怎麼做-羊尾筍炒蠶豆的做法")
- 食材明細主料羊尾筍（1包）蠶豆（160克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊尾筍炒蠶豆的做法步驟1、材料：羊尾筍（已拆開包裝）、蠶豆（已淘洗）2、燒鍋倒油燒熱，下入已淘洗好的蠶豆翻炒一下。3、接着，加入一些清水煮開，煮至蠶豆斷生。4、然後，合入羊尾筍翻炒一下。5、最...
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![萵筍葉炒蠶豆怎麼做-萵筍葉炒蠶豆的做法]( "萵筍葉炒蠶豆怎麼做-萵筍葉炒蠶豆的做法")
- “我家都喜歡拿蠶豆和萵筍葉一起炒着吃，有蠶豆的香味和萵筍葉的清香，想着都流口水了😋”食材明細主料萵筍葉（適量）蠶豆（適量）輔料薑絲（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）油（適量）鹽（適量）蒜（適量）水（小半碗）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍葉炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆米適量，用水稍沖洗後備...
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![鹹肉蠶豆怎麼做-鹹肉蠶豆的做法]( "鹹肉蠶豆怎麼做-鹹肉蠶豆的做法")
- “時令菜，一道不錯的下酒菜。”食材明細主料鹹肉（少許）蠶豆（200g）輔料白糖（少許）小紅尖椒（3個）醬油（少許）大蒜子（2個）雞精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉蠶豆的做法步驟1、準備蠶豆。2、準備鹹肉、大蒜子，小紅尖椒。3、鹹肉汆下水。4、鍋內放油，煸炒下鹹肉、放入蒜片。5、倒...
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![雪菜毛豆炒竹筍怎麼做-雪菜毛豆炒竹筍的做法]( "雪菜毛豆炒竹筍怎麼做-雪菜毛豆炒竹筍的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）竹筍（適量）雪菜（適量）毛豆（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜毛豆炒竹筍的做法步驟1、竹筍切片，焯水兩分鐘撈出過涼水。2、鍋內熱油、下五花肉煸炒出肥油。3、下姜蒜幹辣椒炒香。4...
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![自做鹹酸竹筍的做法 【自做鹹酸竹筍】----可以很放心的吃喲 自做鹹酸竹筍怎麼做]( "自做鹹酸竹筍的做法 【自做鹹酸竹筍】----可以很放心的吃喲 自做鹹酸竹筍怎麼做")
- “很久沒有做酸筍了，這次有新鮮竹筍，於是做了一罈子，可以留着做菜吃。酸筍魚頭、酸筍豬肚。。。。。。都很好吃喲。”食材明細主料新鮮竹筍（2根）輔料鹽（50克）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自做鹹酸竹筍的做法步驟1、新鮮竹筍去掉竹殼。2、切成段，用水洗乾淨。3、每段竹筍中間破...
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![蠶豆燜鹹菜怎麼做-蠶豆燜鹹菜的做法]( "蠶豆燜鹹菜怎麼做-蠶豆燜鹹菜的做法")
- “蠶豆，補中益氣，澀精實腸。”食材明細主料蠶豆（400克）豬肉（100克）鹹菜（700克）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）鹹香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蠶豆燜鹹菜的做法步驟1、蠶豆放鍋裏煮過後，入涼水浸泡半天以上。2、豬肉切塊醃製，鹹菜切段。3、鍋燒熱下油、豬肉、鹹菜略炒，再下蠶豆翻炒，加...
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![鹹肉竹筍湯怎麼做-鹹肉竹筍湯的做法]( "鹹肉竹筍湯怎麼做-鹹肉竹筍湯的做法")
- “竹筍上市時，家家户户都會燒這湯，其味道特別鮮美，吃了還想吃。不過如果胃不太好的朋友不易多吃竹筍，會影響胃，可要注意啊。”食材明細主料自醃鹹肉（適量）小排骨（適量）竹筍（適量）輔料葱（適量）配料料酒（適量）清淡（口味）燜（工藝）數小時（耗時）高級（難度）鹹肉竹筍湯的做法步驟1、食材洗淨，鹹肉，小排骨...
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![鹹肉蠶豆泡飯怎麼做-鹹肉蠶豆泡飯的做法]( "鹹肉蠶豆泡飯怎麼做-鹹肉蠶豆泡飯的做法")
- 食材明細主料剩飯（1碗）鹹肉（70克）蠶豆肉（60克）輔料雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉蠶豆泡飯的做法步驟1、食材：剩飯2、鹹肉3、蠶豆肉4、將鹹肉清洗一下。5、放在案板上切碎。6、燒鍋倒油燒熱，下入鹹肉和蠶豆肉翻炒翻炒。7、接着，倒入一些水煮開，煮至蠶豆肉斷生。8、...
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![筍尖豆腐炒蠶豆怎麼做-筍尖豆腐炒蠶豆的做法]( "筍尖豆腐炒蠶豆怎麼做-筍尖豆腐炒蠶豆的做法")
- 食材明細主料蠶豆肉（1小碗）筍尖（3根）日本豆腐（1支）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）筍尖豆腐炒蠶豆的做法步驟1、食材：蠶豆肉（已淘洗）。2、筍尖。3、日本豆腐。4、將筍尖放在案板上撕開。5、並切開，待用。6、將日本豆腐放在案板上切開去包裝，切成厚片，待用。7、燒...
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味味甜
