![宮爆雙脆怎麼做-宮爆雙脆的做法]( "宮爆雙脆怎麼做-宮爆雙脆的做法")
- 食材明細主料杏鮑菇（1個）大木耳（1~2朵）輔料幹辣椒（適量）青椒（1個）小米辣（1個）芹菜（1顆）大葱（1顆）鹽（適量）醋（10ml）生抽（10ml）糖（適量）水澱粉（10g）蒜（1個）黑胡椒粉（5g）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）宮爆雙脆的做法步驟1、杏鮑菇洗淨後瀝乾水，切厚片再打上花刀2、大木耳洗淨後斜刀切片3、青椒、大葱...
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![家常涼拌雙脆如何做簡單又好吃]( "家常涼拌雙脆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料水蘿蔔：300黃瓜：250輔料香油：適量鹽：適量米醋：適量具體步驟1.水蘿蔔、黃瓜洗淨。2.水蘿蔔去掉櫻子和身上的毛須。3.水蘿蔔和黃瓜切滾刀塊4.加入鹽、香油、米醋，調勻放冰箱冷藏室冰鎮十分鐘。5.從冰箱取出裝...
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![家常糖醋雙脆如何做簡單又好吃]( "家常糖醋雙脆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料花枝：150公克雞肫：8粒青葱：1支大蒜：1粒姜：6支紅辣椒：1/2條哈蜜瓜：1/2粒太白粉水：適量糖醋醬汁：3/4杯輔料具體步驟1.花枝洗淨後切成2公分塊狀，備用。2.雞肫洗淨後去膜，切成2公分塊狀，備用。3.青葱切小段；大蒜、姜、紅辣...
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![白灼雙脆怎麼做-白灼雙脆的做法]( "白灼雙脆怎麼做-白灼雙脆的做法")
- 食材明細主料毛肚（適量）黃喉（適量）南瓜苗（適量）輔料小米辣（適量）花椒（適量）尖椒（適量）調料油（適量）醬油（適量）糖（適量）蒸魚醬油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼雙脆的做法步驟1、毛肚黃喉切絲，切好辣椒。2、南瓜苗洗淨下鍋焯熟撈起裝盤。3、再倒入毛肚，黃喉焯熟撈起裝盤。4、鍋裏熱...
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![香辣雙脆如何做簡單又好吃]( "香辣雙脆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肚頭：100酸羅卜：1個紅辣椒：適量青辣椒：適量蒜頭：適量鹽：少許生抽：少許蠔油：少許澱粉：適量輔料具體步驟1.辣椒切成跟豬肚查不多的條狀備用。2.鍋中先放油，再下豬肚稍稍翻炒片刻盛出。再放少許油下辣椒、蒜頭、...
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![美味的泡椒梨藕雙脆如何做簡單又好吃]( "美味的泡椒梨藕雙脆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘泡椒梨藕雙脆是一道製作方法比較簡單而且味道非常不錯的菜品。泡椒梨藕雙脆的口味比較偏辣一點，因為是用泡椒炒出來的，肯定比較辣一點。泡椒梨藕雙脆的口感非常好，咬起來脆脆的，這是由於這道菜裏面不僅含有梨...
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![雙脆香乾炒肉絲的做法 【閩菜】――閩西家常小炒“雙脆香乾炒肉絲” 雙脆香乾炒肉絲怎麼做]( "雙脆香乾炒肉絲的做法 【閩菜】――閩西家常小炒“雙脆香乾炒肉絲” 雙脆香乾炒肉絲怎麼做")
- “兩年前，和幾個朋友自駕車從福州去山區玩兒了兩天。那次，在當地縣城的一家還算不錯的飯館裏吃午飯，我讓老闆看着安排。一桌菜擺上來，看了看，也沒啥好吃的！我説；把你們的特色菜炒幾個，於是，老闆立即讓廚師再給添幾道菜。時間不大，又端了幾盤兒上桌，其中一盤説是叫做“雙脆香乾炒肉絲...
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![紅綠雙脆怎麼做-紅綠雙脆的做法]( "紅綠雙脆怎麼做-紅綠雙脆的做法")
- “很普通的食材，家中都常備的黃瓜和胡蘿蔔，偶爾換個花樣，用刨刀來切，切出的菜片薄的透明，分外香脆誘人。”食材明細主料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料乾紅椒（適量）配料鹽（適量）白醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅綠雙脆的做法步驟1、黃瓜洗淨用刨刀慢慢刨成薄片。2、刨好後的黃...
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![山藥炒木耳的做法 黑白雙脆——山藥炒木耳 山藥炒木耳怎麼做]( "山藥炒木耳的做法 黑白雙脆——山藥炒木耳 山藥炒木耳怎麼做")
- 食材明細主料山藥（200g）木耳（150g）輔料大蒜頭（2瓣）配料植物油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山藥炒木耳的做法步驟1、山藥除皮，木耳泡發2、山藥切片，放入開水裏汆一下3、鍋里加油，燒至7成熱，放入蒜瓣炒香4、放入木耳和山藥，炒1分鐘後放鹽，把鹽炒勻5、起鍋裝盤...
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![魚香雙脆如何做簡單又好吃]( "魚香雙脆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料冬筍：香菇（鮮）：調料：：適量醋：克泡椒：克澱粉(豌豆)：辣椒油：料酒：克姜：克大葱：克大蒜（白皮）：克鹽：克胡椒：克醬油：花椒：克味精：克具體步驟1.將肚尖先切橫直方格花刀，再切成5釐米的四方小塊。2.將雞胗切成菊花形，撒些精鹽，放入濕...
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![涼拌雙脆怎麼做-涼拌雙脆的做法]( "涼拌雙脆怎麼做-涼拌雙脆的做法")
- “龍鬚菜，又名江蘺、鳳菜、海髮菜等。它在營養、藥用、生物、水產養殖等方面具有許多獨特價值。江蘺味性寒，具有軟堅化痰，清熱利水的功效，有一定的藥用價值，經常食用龍鬚菜還可以預防肥胖、膽結石、便祕等代謝疾病以及起到降血脂、降膽固醇等作用。龍鬚菜是一種高膳食纖維、高...
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![清新雙脆怎麼做-清新雙脆的做法]( "清新雙脆怎麼做-清新雙脆的做法")
- 食材明細主料蓮藕（半節）荷蘭豆（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清新雙脆的做法步驟1、蓮藕切丁，備用。2、多衝洗兩遍洗掉澱粉質，入鍋汆水。3、荷蘭豆也汆水，切片。4、炒鍋置旺火上熱油爆炒藕丁，炒至外表略焦黃倒入荷蘭豆片，加鹽，混勻。5、顛鍋翻炒1-2分鐘使其入味...
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![油爆雙脆如何做簡單又好吃]( "油爆雙脆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胗：150g紹酒：5g精鹽：1．4克葱未：2g姜未：1g蒜未：1．5克味精：1g熟豬油：500g濕澱粉：25g清湯：50g輔料具體步驟1.將肚頭剝去脂皮、硬筋，洗淨，用刀劃上網狀花刀，放入碗內，加鹽、濕澱粉拌和，雞胗洗淨，批去內外筋皮，用刀劃上間隔2毫...
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![熱燴雙脆的做法 加拿大象拔蚌 — 熱燴雙脆 熱燴雙脆怎麼做]( "熱燴雙脆的做法 加拿大象拔蚌 — 熱燴雙脆 熱燴雙脆怎麼做")
- “加拿大象拔蚌特點：口味鹹鮮帶芥辣，色澤悦目質感保持原料原有特點”食材明細主料加拿大象拔蚌（400克）海蜇苗（80克）蘆筍（120克）輔料豉油汁（400克）五香（口味）燴（工藝）半小時（耗時）高級（難度）熱燴雙脆的做法步驟1、加拿大象拔蚌宰殺洗淨待用。2、海蜇苗漲發，蘆筍加工成段焯水。3、將上述原料裝...
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![美味的雙鮮配雙脆如何做簡單又好吃]( "美味的雙鮮配雙脆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夏天來了，本人非常喜歡吃魷魚，和海蝦，燒烤太過於油膩，所以想到搭配上木耳和黃瓜，既能匯聚海鮮的鮮味，還多了青瓜爽脆，吃起來鹹淡適口不油不膩，我取名為雙鮮配雙脆，雙鮮配雙脆算是葷素搭配的了，很有營養，黃的綠的，顏色...
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![金鑲玉蘿蔔雙脆的做法 金鑲玉蘿蔔雙脆——玉食私房菜 金鑲玉蘿蔔雙脆怎麼做]( "金鑲玉蘿蔔雙脆的做法 金鑲玉蘿蔔雙脆——玉食私房菜 金鑲玉蘿蔔雙脆怎麼做")
- “最普通的青蘿蔔、胡蘿蔔變個花樣，做成爽口小鹹菜，宛若黃金鑲翠玉，煞是誘人呢！”食材明細主料胡蘿蔔（1根）青蘿蔔（1根）輔料鹽（適量）花椒（10粒）鹹鮮（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金鑲玉蘿蔔雙脆的做法步驟1、主料：胡蘿蔔1根，青蘿蔔1根：調料：鹽、花椒適量。2、青蘿蔔和胡蘿蔔清洗乾淨切成片...
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![麻辣雙脆北極蝦如何做簡單又好吃]( "麻辣雙脆北極蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞肫子：適量青蒜：適量小米鍋巴：適量野生北極蝦：適量核桃：適量紅辣椒：適量輔料花椒：適量幹辣椒：適量辣妹子辣醬：適量香葱：適量姜：適量蒜：適量醬油：適量料酒：適量具體步驟1.北極蝦解凍擦乾水分，均勻的撒上白酒、胡椒粉、拍...
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![涼拌綠白雙脆怎麼做-涼拌綠白雙脆的做法]( "涼拌綠白雙脆怎麼做-涼拌綠白雙脆的做法")
- “脆嫩美味，減脂必備。”食材明細主料豆芽兒（100gg）萵筍（300g）輔料辣椒油（2勺）調料生抽（1勺）醋（1勺）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌綠白雙脆的做法步驟1、萵筍去掉皮，切成絲。2、豆芽兒洗淨以後放入鍋中煮熟撈出。3、萵筍絲放入盆中，放入鹽抓勻。4、再把煮熟的豆芽兒放入...
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![宮保雙脆如何做簡單又好吃]( "宮保雙脆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中卷：200公克發泡魷魚：200公克幹辣椒：10公克花椒粒：3公克葱段：80公克薑絲：30公克蒜味花生：50公克胡椒粉：1/2小匙醬油：2大匙砂糖：1大匙雞粉：1/2小匙米酒：1大匙香油：1大匙輔料具體步驟1.將中卷和發泡好的魷魚去除薄膜，以...
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![美味泡椒梨藕雙脆如何做簡單又好吃]( "美味泡椒梨藕雙脆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這一道泡椒梨藕雙脆是我們最可以學起來的這麼一道美味的菜的。因為這一道泡椒梨藕雙脆的口感層次十分的豐富的，而且也是特別的開胃的。泡椒是辣裏面帶着酸的，而蓮藕是脆裏面帶着酸的。於是這一道泡椒梨藕雙...
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![涼拌雙脆如何做簡單又好吃]( "涼拌雙脆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料龍鬚菜：300海蜇絲：200蒜：10輔料澇汁：2勺米醋：1匙糖：1勺鹽：1匙味精：0.3匙具體步驟1.海蜇絲因為是鹽醃漬的所以是提前一天就開始浸泡2.鍋中燒開水將泡好的海蜇絲輕輕焯一下就立即盛出，不然就會變的特別小還影響...
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![雙脆雞湯怎麼做-雙脆雞湯的做法]( "雙脆雞湯怎麼做-雙脆雞湯的做法")
- “前些天有個朋友快遞了點竹蓀給我，我都不知道怎麼吃好。今天上網搜索了一下，譁，原來才知道竹蓀有好多種做法哦。看到網上這麼多美味做法，我也忍不住把竹蓀給折磨一回了呢，嘿嘿。還有好久沒有參加美食網的活動了，嘿嘿，忍不住也要出手了哦”食材明細主料雞邊腿（1只）輔料竹蓀（七棵）枸...
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![全員實踐“雙脆”超級戰略-德克士全國2400店停業培訓4小時]( "全員實踐“雙脆”超級戰略-德克士全國2400店停業培訓4小時")
- 德克士全國2400餘家門店曾經暫停對外營業4小時，以“誰能比我更愛炸”為主題同步開展年度雙脆日全體員工培訓，這也是德克士連續第四年在全國範圍內開展該活動，德克士全國一線員工、後勤團隊及管理層都參與其中，從規模到時長都創下佳績。在今天上午的培訓環節，德克士首席運營官...
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![黃哈兒金湯雙脆教學]( "黃哈兒金湯雙脆教學")
- 金色的陽光灑金窗簾，伴着徐徐春風，調皮的春風不願久留拉着金湯的香味溜到了小院。在這樣的春日，我們就來一份金湯雙脆感受一下春天的味道吧。主料：墨魚仔120g、毛肚50g醬料：黃哈兒金湯醬70g輔料：萵筍絲60g、高湯300g製作流程：1.加水給底鹽燒開，將萵筍絲焯水打底，墨魚仔燙熟擺盤，毛...
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![酸甜雙脆怎麼做-酸甜雙脆的做法]( "酸甜雙脆怎麼做-酸甜雙脆的做法")
- “最近也是吃筍子的季節，也是鄉下親戚自己種的蘭竹筍，本來打算做油燜筍的，誰知筍子心特別苦就扔了不少，最後正好冰箱有一根胡蘿蔔，於是就有了這道夏季開胃涼拌菜，酸甜口，我超愛。”食材明細主料筍子（一根）胡蘿蔔（一根）輔料蒜泥（適量）配料醋（適量）糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）芝麻油（適量...
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味味甜
