美味泡椒梨藕雙脆如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這一道泡椒梨藕雙脆是我們最可以學起來的這麼一道美味的菜的。因為這一道泡椒梨藕雙脆的口感層次十分的豐富的，而且也是特別的開胃的。泡椒是辣裏面帶着酸的，而蓮藕是脆裏面帶着酸的。於是這一道泡椒梨藕雙脆可是十分的下飯的啊！

主料

蓮藕 ：400
泡椒 ：100
梨 ：1個

輔料

姜 ：適量
葱 ：適量
花椒 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.將藕、梨切成片。把藕片放入鍋裏焯水，加入一勺白醋，使它更白嫩。

2.將泡椒、葱、姜茸、花椒切好備用。

3.鍋裏放油，先將姜，泡椒、花椒下鍋煸炒，後放藕片，加鹽和少量水。放葱段，加入雞精翻炒。

4.最後加入梨片翻炒片刻，裝盤出鍋了。一盤鮮辣甜脆的藕梨呈現在面前。