美味脆梨銀耳湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

銀耳 ：一大朵
梨 ：一個
棗 ：幾顆
枸杞 ：少數

輔料

糖 ：適量

具體步驟

1. 準備食材，銀耳清水泡發，這是泡發好的顏色，乾的時候呈淡黃色，乾的時候太白，小心是硫磺薰過的

2. 水燒開，加入撕成小朵的銀耳，15分鐘後加入切塊的梨，繼續煮15分鐘

3. 煮好後，加入枸杞，紅棗，糖適量，接着煮10分鐘

4. 關火，燜幾分鍾

烹飪技巧

銀耳要小火慢慢熬，才能熬出膠質