「美味可口」油醋香菇如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鮮香菇 ：8朵
大蒜 ：2瓣
法香 ：1支（約5g）
黑胡椒碎 ：2g
鹽 ：3g
紅酒醋 ：2茶匙（10ml）
橄欖油 ：1湯匙（

輔料

具體步驟

1. 鮮香菇以流動的水沖洗乾淨，瀝去水分。每朵分成1/4小塊。大蒜去皮，切末。法香洗淨，切碎。

2. 大火燒熱鍋中的橄欖油至六成熱，放入大蒜末煸炒至金黃色出香味，放入切好的香菇塊，撒入黑胡椒碎，大火快炒3分鐘至香菇塊熟。

3. 加入紅酒醋、鹽調味，出鍋前撒入法香碎即可。