「美味可口」清香金針菇如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

金針菇 ：1包

輔料

辣椒 ：1個
姜 ：3片
味極鮮醬油 ：少許
蒜蓉 ：少許
油 ：適量
味精 ：少許

具體步驟

1. 金針菇洗洗乾淨對半切斷

2.水開下少許油，倒下金針菇燙熟撈出。用勺子擠出多餘水分

3.下味精，蒜蓉攪拌

4.鍋下多點的油，把薑絲爆幹成姜油淋上金針菇。後倒下醬油拌勻

5.上盤灑點辣椒絲，熱吃涼了吃都OK

烹飪技巧

水分一定要擠幹