「美味可口」金桔蕃茄醃泡菜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

金桔 ：1/2斤
綠蕃茄 ：6個
鹽 ：1/2大匙
糖 ：1/2杯

輔料

具體步驟

1. 金桔洗淨瀝乾後，將所有金桔橫切一刀但表皮不斷，再將金桔略壓擠汁備用。

2. 將蕃茄洗淨徹底瀝乾水份後切成小塊，均勻將調味料撒上並攪拌均勻，醃漬約1小時後，再將金桔含汁及調味料一起混合拌勻，約2～3小時入味後即可食用，置於冷藏約可保存10天。