「美味可口」醬油年糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

年糕 ：1塊

輔料

油 ：適量
紅辣椒 ：1個
醬油 ：1小勺

具體步驟

1.準備食材：醬油、年糕、小辣椒。

2.年糕切成小塊。

3.平底放少許油燒熱，把切好的年糕放下煎至兩面焦黃色轉軟即可。

4.辣椒切絲，用小碟子盛起。

5.倒下牌醬油約1小勺。

6.煎好的年糕用碟子盛起。

7.擺上蘸料碟，即可享用。

8. 吃時蘸一蘸調好的醬料。

烹飪技巧

醬油鹹度大，不用倒太多。做蘸料時適當添加一點蜜糖或白糖口感很不錯的。也可以用這些醬料一起和年糕拌炒。