「美味可口」蠔油生菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

生菜 ：2棵

輔料

玉米油 ：適量
蠔油 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.生菜摘洗乾淨，瀝乾水。

2.鍋內注入清水，開火燒水。

3.待水燒開加入玉米油和白糖再下入生菜。

4.蓋上蓋子待水再煮沸時將生菜翻面蓋上蓋子，再次煮沸打開蓋子關火。

5.撈起生菜。

6.開火燒熱炒鍋，下玉米油和蠔油拌均勻，關火。

7.加入生菜拌均勻即可。

烹飪技巧

水燒開下生菜時先加入玉米油和白糖，可以保持蔬菜顏色嫩綠。