「美味可口」生日蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

6寸戚風蛋糕 ：1個
動物鮮奶油 ：500
細砂糖 ：40

輔料

奶油霜花 ：適量
糖人 ：1個
糖霜薑餅 ：少量
新鮮草莓 ：適量

具體步驟

1.將蛋糕一剖三備用。

2.鮮奶油加糖。

3.用廚師機攪打。

4.打至8分發的狀態。

5.取一塊蛋糕，抹上打發好的鮮奶油。

6.灑上切好的草莓丁。

7.再蓋上一塊蛋糕，重複步驟5。

8.蓋上最後一塊蛋糕。

9.表面後上鮮奶油，儘量抹平。

10.放上裝飾物。

烹飪技巧

1、蛋糕胚可以是戚風，也可以是海綿，看個人愛好。2、表面抹平不好的同學，也要以在表面裱一些簡單的小花。3、總之，發揮自己的想像，做出屬於你自己的獨一無二的蛋糕。