「美味可口」蘿蔔糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白蘿蔔 ：150

輔料

秈米粉 ：100
鹽 ：適量
瘦肉 ：100
葱頭 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

1.葱頭切碎

2.瘦肉剁碎

3.白蘿蔔擦成絲

4.鍋裏放少許油，把葱頭爆香

5.加入瘦肉末翻炒

6.加入蘿蔔絲翻炒

7.加入米粉翻炒均勻，並加少許鹽調味

8.入鍋蒸熟，可以吃了，軟糯可口

9.蒸熟後切片用油煎也很好吃

烹飪技巧

米粉可以買現成的，也可以自己用攪拌機把米磨碎，我這次就是自己磨的，不是很碎，口感不夠細膩。在蒸鍋裏鋪一層保鮮膜，可以防粘。