「美味可口」酒鬼花生如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

花生 ：400

輔料

油 ：適量
白糖 ：適量
椒鹽 ：適量
幹辣椒 ：適量
五香粉 ：適量

具體步驟

1.將花生米放在開水中泡一泡

2.取出，剝去外皮

3.辣椒切段

4.坐鍋，放油

5.倒入花生米

6.炸酥撈出控油

7.鍋中留底油，爆香辣椒

8.將五香粉、白糖、椒鹽放在一起拌均勻

9.放入花生米拌勻即可

10.出鍋

烹飪技巧

炸花生米的時候冷鍋冷油，這樣花生米比較容易炸透。