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關於酒鬼花生的餐飲百科

美味的酒鬼花生如何做簡單又好吃
  • 美味的酒鬼花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酒鬼花生,這是非常適合下酒的一道小菜!在酒館,小飯店還有家裏大排檔這些地方你們喝酒的都會去買一兩包酒鬼花生來吃。就進球,酒鬼花生的魅力在哪裏呢?為什麼在家喝酒的時候都會去買一些來吃呢。當然,酒鬼花生,最...
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酒鬼花生(簡單版)如何做簡單又好吃
  • 酒鬼花生(簡單版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料花生米:200輔料鹽:適量椒鹽:適量油:適量紅辣椒:適量八角:適量具體步驟1.1>温水泡花生米,我泡了大約一個多小時吧,2.把花生皮去掉,用廚房用紙把花生米水分吸乾,這步,我正好廚房用紙用完了,沒擦,不過我泡的時間...
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讓人懷念的酒鬼花生如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的酒鬼花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生米:300輔料幹辣椒:適量辣椒麪:1勺油:適量鹽:適量花椒:適量芝麻:適量麻辣鮮:半勺具體步驟1.把花生用温水泡30分鐘,2.把紅衣剝掉,順手把花生劈開倆瓣。這個工作我進行了半個小時,然後把剝好的花生放冰箱冷藏24...
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酒鬼花生怎麼做-酒鬼花生的做法
  • 酒鬼花生怎麼做-酒鬼花生的做法

  • “買了8斤花生,本來是我媽要吃的。因為前段時間她心梗過,就不想給她吃油脂含量好的東西。我怕胖不敢多吃,少爺他爹不太喜歡吃花生,就給他做成酒鬼花生,讓他帶單位去。這個味道的花生估計一頓午餐,他的同事就搶光了。”食材明細主料花生(1000g)輔料食用油(若干)調料辣椒絲(適量)花椒(適...
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「DIY美食」酒鬼花生如何做簡單又好吃
  • 「DIY美食」酒鬼花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花生米:500輔料花椒粉:15鹽:5幹辣椒:15花椒:15白砂糖:5辣椒粉:15具體步驟1.花生米用水泡漲。2.剝去花生米的紅衣,用廚房紙吸乾水分,放入冰箱冷凍室冷凍一夜。3.炒鍋內放油,放入冷凍好的花生米,冷鍋冷油用小火慢...
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酒鬼花生的做法 酒鬼花生丨下酒必備,好吃到停不下來!!! 酒鬼花生怎麼做
  • 酒鬼花生的做法 酒鬼花生丨下酒必備,好吃到停不下來!!! 酒鬼花生怎麼做

  • “夏天晚上常常家裏來朋友會喝點小酒,想要喝酒臨時準備涼菜費時間,我家常備酒鬼花生。真的是夏季裏下酒的一道非常好的菜。平時當小零食吃,還是做下酒菜,都是很解饞的。麻麻辣辣的花生米,比平時油炸花生,糖花生好吃很多哦。吃一個,還想再吃一個,讓你想吃個不停。”食材明細主料花...
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味道不錯的酒鬼花生如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的酒鬼花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料花生米:500輔料花椒:適量幹辣椒:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.花生米選個頭比較均勻的2.用水浸泡至表皮鬆弛後把皮薄下來3.花椒和辣椒、鹽一起煮成料水,把剝了皮的花生米放入浸泡一天讓其入味。如果室温較高...
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神奇的酒鬼花生如何做簡單又好吃
  • 神奇的酒鬼花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花生米:250輔料孜然粉:適量花椒:適量幹辣椒:適量食用鹽:適量食用油:適量具體步驟1.買回來的花生米用見泡發(大概四五個小時)2.泡發後倒去水在給花生米的皮剝去3.鍋裏倒入食用油燒熱4.在把去過皮的花生米倒入...
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「自創」酒鬼花生如何做簡單又好吃
  • 「自創」酒鬼花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生:500輔料油:適量鹽:適量糖:適量花椒:適量花椒粉:適量乾紅辣椒:適量辣椒粉:適量具體步驟1.花生仁洗乾淨2.將花生仁用水泡漲3.泡漲後的花生剝去紅衣,然後放入冰箱冷凍一夜4.鍋中放入油5.放入冷凍的花生6.炸...
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在家做的酒鬼花生如何做簡單又好吃
  • 在家做的酒鬼花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料花生米:500輔料油:適量幹辣椒:適量鹽:適量花椒麪:少許具體步驟1.乾的花生米2.洗淨後用清水泡一夜3.泡了一夜後的花生米把外面的衣子去掉,再把花生米碎成兩半4.這是用鹽、花椒麪和油稍微炒了一下的花生米,炒的...
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酒鬼花生的做法 【下酒小菜】-------酒鬼花生 酒鬼花生怎麼做
  • 酒鬼花生的做法 【下酒小菜】-------酒鬼花生 酒鬼花生怎麼做

  • “因為外賣的酒鬼花生較辣較鹹,油乎乎的也不敢吃,所以很少買,一般是自己做上一大碗,説是下酒,都當零食吃了,紅辣椒放了不少,其實是點綴,沒敢切開,咱不能吃辣。”食材明細主料花生米(適量)輔料紅辣椒(適量)鹽(適量)花椒(適量)五香粉(適量)白糖(適量)花生油(200克(有剩餘))中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
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好吃的酒鬼花生如何做簡單又好吃
  • 好吃的酒鬼花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生米:200輔料花椒:適量麻辣醬:1勺白糖:適量花生油:適量幹辣椒:適量開水:適量鹽:適量香菜:適量具體步驟1.花生米用開水燙1小時2.燙過水的花生米剝衣,分離開3.剝好衣的花生米濾幹水份,放入冰箱裏半天4.香菜剁碎...
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獨特的酒鬼花生如何做簡單又好吃
  • 獨特的酒鬼花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生:200輔料花椒:適量辣椒:適量花椒粉:適量辣椒粉:適量油:適量鹽:適量糖:少量具體步驟1.花生泡水,之後去皮,放冰箱冷凍室一晚,主要是去除水份2.涼鍋涼油炸花生,金黃色時盛出3.盛出4.鍋裏放油,油熱後放花椒、辣椒爆...
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酒鬼花生的做法 酒鬼花生#肉肉廚 酒鬼花生怎麼做
  • 酒鬼花生的做法 酒鬼花生#肉肉廚 酒鬼花生怎麼做

  • “大家好,我是肉肉廚!今天給大家帶來一道經典下酒菜:酒鬼花生!別看簡單的花生噢,裏面的祕訣很多的,怎樣做出香噴噴的花生呢,我來教你!食材介紹:花生米200克(帶皮),八角1個,桂皮1小塊,香葉1片,草果1個,肉蔻1個,白芷1片,幹辣椒一大把,花椒一把,白糖5克,十三香5克,鹽5克。”食材明細主料花生米(200...
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「DIY」酒鬼花生如何做簡單又好吃
  • 「DIY」酒鬼花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料花生米:500輔料鹽:適量碎辣椒:適量芝麻:適量油:適量樹椒:適量花椒:適量味精:適量具體步驟1.把花生米洗淨、浸泡。2.浸泡2小時以上。能方便快捷的去皮就可以。3.把去皮後的花生米沖洗乾淨。4.分別裝入食品袋,放...
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下酒菜酒鬼花生如何做簡單又好吃
  • 下酒菜酒鬼花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花生:500輔料鹽:適量花椒麪:適量孜然:適量味素:適量紅辣椒:適量具體步驟1.食材:花生,水泡一小時,然後取出攤開一會,無多餘水分後放入冰箱冷藏24小時2.輔材:小紅辣椒剪成條,鹽孜然,花椒麪,味素3.冷鍋冷油小火下入...
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酒鬼花生的做法 【酒鬼花生】下酒不可少的麻辣花生 酒鬼花生怎麼做
  • 酒鬼花生的做法 【酒鬼花生】下酒不可少的麻辣花生 酒鬼花生怎麼做

  • “想要喝酒臨時準備涼菜費時間,我家常備酒鬼花生。平時當小零食吃,還是做下酒菜,都是很解饞的。麻麻辣辣的花生米,比平時油炸花生,糖花生好吃很多哦。吃一個,還想再吃一個,讓你想吃個不停”食材明細主料花生米(200克)輔料花椒(15克)幹辣椒(15克)配料鹽(5ML)白糖(5ML)花椒粉(15ML)辣椒粉(15ML)...
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「美味可口」酒鬼花生如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」酒鬼花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生:400輔料油:適量白糖:適量椒鹽:適量幹辣椒:適量五香粉:適量具體步驟1.將花生米放在開水中泡一泡2.取出,剝去外皮3.辣椒切段4.坐鍋,放油5.倒入花生米6.炸酥撈出控油7.鍋中留底油,爆香辣椒8.將五香粉、白糖...
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酒鬼花生的做法 各種消遣伴侶---美味酒鬼花生 酒鬼花生怎麼做
  • 酒鬼花生的做法 各種消遣伴侶---美味酒鬼花生 酒鬼花生怎麼做

  • “四川名小吃---酒鬼花生,每次都是在超市裏買成品,現在咱們也自己在家做一份,隨時想吃隨時有哈。”食材明細主料花生(半斤)輔料幹辣椒(八顆)花椒(適量)配料鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒鬼花生的做法步驟1、將花生入水煮兩分鐘,然後放入碗中,泡製十分鐘,去掉外皮。...
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酒鬼花生的做法 夏季下酒菜-酒鬼花生 酒鬼花生怎麼做
  • 酒鬼花生的做法 夏季下酒菜-酒鬼花生 酒鬼花生怎麼做

  • “夏天天氣炎熱都沒有什麼胃口吃飯,於是就做了這花生,麻辣可口開胃還下飯,作為夏季開胃下酒菜也很不錯哦”食材明細主料花生米(500g)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粒(適量)麻椒粒(適量)乾紅辣椒(適量)辣椒粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酒鬼花生的做法步驟1、將花生米泡水2小時左右...
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可口的酒鬼花生如何做簡單又好吃
  • 可口的酒鬼花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料花生:400輔料油:適量辣椒:適量鹽:適量花椒:適量具體步驟1.用開水泡花生,或者温開水,泡一小時,剝皮2.剝皮後的花生3.可以用廚房紙擦乾淨,我選擇環保方法,自然晾乾4.晾乾後,裝入保鮮袋中,放冰箱冷凍,約八小時5.冷凍後...
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酒鬼花生的做法 酒鬼花生,第一次 酒鬼花生怎麼做
  • 酒鬼花生的做法 酒鬼花生,第一次 酒鬼花生怎麼做

  • 食材明細主料花生(適量)輔料菜油(適量)花椒粒(適量)幹辣椒(適量)十三香(適量)花椒麪(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒鬼花生的做法步驟1、頭天把花生用温開水泡一個小時,待泡漲了,把花生皮拔了2、放在冰箱裏凍一晚上,第二天冷油冷鍋放入花生炸3、炸好後,花生撈...
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誘人的酒鬼花生如何做簡單又好吃
  • 誘人的酒鬼花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生米:500輔料花椒:15辣椒粉:15花椒粉:15幹辣椒:15鹽:5白砂糖:5具體步驟1.花生米用温水泡漲,然後剝去花生米的紅衣,然後把花生米的誰瀝乾,放入冰箱冷凍室冷凍一夜。2.炒鍋內放油,放入冷凍好的花生米,注意,是冷鍋...
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老爸做的酒鬼花生如何做簡單又好吃
  • 老爸做的酒鬼花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花生:250輔料花椒:適量油:適量鹽:適量八角:適量辣椒:適量具體步驟1.將花生米放水中泡發後取出,(可以剝皮就行)剝去外皮。放冰箱冷藏一晚。2.準備花椒、辣椒、八角。3.涼油放花生米。小火翻炒。4.這時花生米炒...
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「家有大廚」酒鬼花生如何做簡單又好吃
  • 「家有大廚」酒鬼花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料花生:200輔料鹽:適量黑胡椒:適量油:適量辣椒:適量具體步驟1.花生泡水大概1小時2.瀝水3.放在毛巾上來回脱皮4.去皮的花生,進冰箱冷凍5.放油6.倒入花生7.來回炒,大概5-8分鐘8.瀝油9.鍋中留底油,炸辣椒10.倒入花...
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