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關於辣椒包怎麼做好吃的餐飲百科

辣椒包怎麼做-辣椒包的做法
  • 辣椒包怎麼做-辣椒包的做法

  • 食材明細主料羊角椒(300g)豬肉餡(300g)輔料蠔油(1勺)醬油(1勺)花椒粉(1勺)胡椒粉(0.5勺)姜粉(0.5勺)豆油(1勺)澱粉(2勺)大葱(2根)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣椒包的做法步驟1、豬肉剁成餡,大葱切碎。2、所有輔料倒入豬肉餡中。3、攪拌均勻上勁。4、羊角椒去蒂去籽。5、切成段。6、將肉...
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蒸辣椒包怎麼做-蒸辣椒包的做法
  • 蒸辣椒包怎麼做-蒸辣椒包的做法

  • “秋季辣椒成熟時,挑選那些皮厚、個短、腰圓近似燈籠椒的紅椒來做,但不是燈籠椒。去掉椒蒂,把中間的椒籽、椒筋剔除,往裏塞餡,然後一個個擺上熱水鍋裏蒸熟。”食材明細主料辣椒圈(3個)馬蹄蓮(1個)肥瘦肉(150g)米粉(20g)輔料姜(2片)生粉(5g)配料蠔油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸...
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虎皮辣椒包怎麼做-虎皮辣椒包的做法
  • 虎皮辣椒包怎麼做-虎皮辣椒包的做法

  • “忘記拍步驟圖了,大家想象一下吧。”食材明細主料肉餡(250g)辣椒(5個)香菜(5棵)輔料鹽(2勺)蠔油(1勺)十三香(1勺)熟豆油(4勺)醬油(1勺)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)虎皮辣椒包的做法步驟1、將香菜切末加入到肉餡中,放入鹽,耗油,十三香,熟豆油,朝一個方向攪拌均勻,待用。2、將辣椒洗淨,扣去...
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辣椒麪包怎麼做-辣椒麪包的做法
  • 辣椒麪包怎麼做-辣椒麪包的做法

  • “豁出去了。孟老師的辣椒麪包,做法簡單,口味獨特,終於橫下一條心,就辣這一次。剛把辣椒碎揉進麪糰,忽然意識到自己或許犯了一個大錯誤:孟老師的紅辣椒也許並不是幹辣椒,而是鮮辣椒。難怪只用到一半量的幹辣椒看起來已是好大一捧,這該有多辣?幸虧沒有用足量。忙不迭地,也只拔出幾片...
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辣椒炒荷包蛋怎麼做-辣椒炒荷包蛋的做法
  • 辣椒炒荷包蛋怎麼做-辣椒炒荷包蛋的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料青辣椒(8個)雞蛋(3個)輔料豆豉(1g)大蒜(2顆)調料植物油(5g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(少許)蒸魚豉油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)辣椒炒荷包蛋的做法步驟1、青辣椒選擇軟皮的口感好且香,拍扁切段。2、熱鍋倒入植物油...
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油渣荷包辣椒怎麼做-油渣荷包辣椒的做法
  • 油渣荷包辣椒怎麼做-油渣荷包辣椒的做法

  • “把荷包辣椒切了2塊或3塊,吃起來就沒那麼大了。放入油渣,香。”食材明細主料荷包辣椒(適量)去皮肥肉(適量)輔料豆豉(適量)生抽(適量)鹽(適量)大蒜(3個)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油渣荷包辣椒的做法步驟1、荷包辣椒用刀背拍扁,去掉蒂。2、中間切一刀或二刀(長些的荷包辣椒切2刀)3...
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豆米辣椒大包子怎麼做-豆米辣椒大包子的做法
  • 豆米辣椒大包子怎麼做-豆米辣椒大包子的做法

  • “以前做過一次包子,開始發酵時總是很好,可蒸出鍋後就是石頭一樣,很硬,變成一塊死麪,然後很久不做了,最近看美食羣裏都在做包子,手癢了,跟着她們的做法,又嘗試了一次,終於能吃了。。。原本打算做饅頭,問LG,他説要吃菜餃子,冰箱裏就剩點豆米和辣椒了,應付一次吧。”食材明細主料麪粉(250...
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辣椒炒手撕包菜怎麼做-辣椒炒手撕包菜的做法
  • 辣椒炒手撕包菜怎麼做-辣椒炒手撕包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(1個)輔料小米辣(3個)湖南特產豆角幹(2勺)調料蒜頭(2個)蠔油(2匙)醬油(1匙)鹽(半匙)花生油(3匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒手撕包菜的做法步驟1、包菜對比半切開去中間梗。2、手撕成塊或切成小塊洗乾淨。3、洗三次才比較乾淨。4、準備好配料。5、起鍋下花生...
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辣椒荷包蛋的做法 美味下飯的家常小炒,辣椒荷包蛋 辣椒荷包蛋怎麼做
  • 辣椒荷包蛋的做法 美味下飯的家常小炒,辣椒荷包蛋 辣椒荷包蛋怎麼做

  • “超級下飯的家常菜,食材也是家中常備的雞蛋和辣椒。不知道吃什麼的時候,做一碗辣椒荷包蛋,加一碗米飯酣暢淋漓!做法超級簡單,快來試試!”食材明細主料雞蛋(5個)輔料杭椒(6個)小米辣(6個)蒜(2瓣)調料鹽(2g)生抽(1勺)糖(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣椒荷包蛋的做法步驟1、食材洗幹...
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辣椒炒荷包蛋~的做法 家常菜:辣椒炒荷包蛋~ 辣椒炒荷包蛋~怎麼做
  • 辣椒炒荷包蛋~的做法 家常菜:辣椒炒荷包蛋~ 辣椒炒荷包蛋~怎麼做

  • “這樣做的辣椒炒荷包蛋好吃極了~”食材明細主料雞蛋(2個)螺絲椒(2個)美人椒(3個)輔料老乾媽(100g)剁椒醬(40g)調料鹽(4g)生抽(30g)蠔油(20g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒荷包蛋~的做法步驟1、辣椒洗乾淨,切好備用。2、鐵鍋倒油,油燒至5分熱。3、打入兩個雞蛋。4、小火煎至兩面...
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辣椒餡包子怎麼做-辣椒餡包子的做法
  • 辣椒餡包子怎麼做-辣椒餡包子的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)麪粉(適量)輔料姜(適量)螺絲椒(適量)花生油(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)辣椒餡包子的做法步驟1、豬肉餡加生薑末、花椒粉、生抽、老抽、蠔油、鹽攪拌均勻。2、螺絲椒切碎。3、把花生油燒熱淋在肉餡...
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荷包辣椒炒荷包蛋如何做簡單又好吃
  • 荷包辣椒炒荷包蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘荷包蛋是我們大家在早餐時間經常會吃的東西,它的做法十分簡單易學,方便攜帶。荷包辣椒炒荷包蛋是因為很多人覺得單純吃雞蛋味道過於寡淡,如果加入點辣椒會更好吃,吃起來更香,因為越來越多人選擇辣椒搭配荷包蛋。主...
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辣椒包雞蛋如何做簡單又好吃
  • 辣椒包雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘夏天到了,人們的胃口也是越來越不好,就想吃點爽口的開胃菜,本人是非常喜愛美食的,喜歡吃還喜歡自己動手做,既可以放鬆心情還可以滿足家裏人的胃。雞蛋是非常有營養的,雞蛋的營養價值是非常高的,雞蛋的味道很淡可...
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辣椒炒包菜怎麼做-辣椒炒包菜的做法
  • 辣椒炒包菜怎麼做-辣椒炒包菜的做法

  • “包菜,補充維生素,富含葉酸,預防白血病,治療潰瘍。”食材明細主料包菜(300克)貴州燈籠椒(3只)紅椒(1條)輔料油(適量)鹽(適量)雞粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒包菜的做法步驟1、包菜拉油後打起控油。2、鍋燒熱下辣椒煸香。3、下包菜繼續煸炒,加入鹽、雞粉、胡椒粉調味。...
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辣椒荷包蛋怎麼做-辣椒荷包蛋的做法
  • 辣椒荷包蛋怎麼做-辣椒荷包蛋的做法

  • “辣椒荷包蛋不多説,很多人都吃過。放點豆豉味道更好,不過昆明這邊好像不怎麼好買豆豉,所以就沒放,味道也很下飯。喜歡的可以試試。”食材明細主料雞蛋(3個)青辣椒(5個)大蒜葉(1根)輔料大蒜子(少許)配料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)豆豉油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣...
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荷包蛋炒辣椒怎麼做-荷包蛋炒辣椒的做法
  • 荷包蛋炒辣椒怎麼做-荷包蛋炒辣椒的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)辣椒(適量)輔料瘦肉(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋炒辣椒的做法步驟1、準備辣椒瘦肉。2、煎好荷包蛋。3、荷包蛋切塊。4、鍋裏熱油炒辣椒瘦肉。5、加入荷包蛋。6、加少許水燜煮,加入生抽鹽即可。7、裝盤。...
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青辣椒熗荷包蛋怎麼做-青辣椒熗荷包蛋的做法
  • 青辣椒熗荷包蛋怎麼做-青辣椒熗荷包蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)輔料青辣椒(1個)葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)南德調味料(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青辣椒熗荷包蛋的做法步驟1、準備雞蛋,辣椒和小葱。2、辣椒切絲,葱切小段。3、起鍋燒油,油熱調小火。4、打入雞蛋,第一個竟然是個雙黃蛋,心情美美噠。5、煎至定...
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茄子辣椒肉包子怎麼做-茄子辣椒肉包子的做法
  • 茄子辣椒肉包子怎麼做-茄子辣椒肉包子的做法

  • “五一三天假,抽出來一天的時間包包子吧!”食材明細主料麪粉(400g)豬肉(300g)茄子(6個)辣椒(適量)輔料生抽(兩勺)葱(適量)香油(兩勺)料酒(兩勺)蠔油(兩勺)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茄子辣椒肉包子的做法步驟1、豬肉餡用生抽,料酒,蠔油,花椒粉,甜麪醬等提前醃製,攪拌上勁兒2、麪粉加...
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開胃荷包辣椒怎麼做-開胃荷包辣椒的做法
  • 開胃荷包辣椒怎麼做-開胃荷包辣椒的做法

  • “傳統的南昌荷包辣椒一定要放豆豉,而且味道偏鹹,比較下飯,下粥也是不錯的選擇。它看似與虎皮辣椒有點相似,但是南昌荷包辣椒的要求是要少起虎皮,辣椒經過油煎之後,吃到嘴裏是皮微脆、肉軟糯、又不油膩的感覺。為什麼叫“荷包辣椒”呢?從辣椒的樣子看就知道,去了蒂的辣椒可不就像...
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茄子辣椒素包子的做法 茄子辣椒『素』包子 茄子辣椒素包子怎麼做
  • 茄子辣椒素包子的做法 茄子辣椒『素』包子 茄子辣椒素包子怎麼做

  • “對於不喜歡吃肉的我們來説,這款茄子辣椒包是不錯的選擇,愛吃素的MM快來動手吧!!!”食材明細主料茄子(適量)辣椒(適量)面(適量)輔料十三香(適量)醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)黃豆醬(一勺)油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子辣椒素包子的做法步驟1、主料:辣椒500克,茄子7顆;『喜歡吃辣...
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辣椒鰭拉絲麪包怎麼做-辣椒鰭拉絲麪包的做法
  • 辣椒鰭拉絲麪包怎麼做-辣椒鰭拉絲麪包的做法

  • “麪包幾乎都是用糖做的。口味不變感覺,沒啥吸引力在吃麪包了。於是用花椒油和炸土豆片用的調料。試驗下效果嘎嘎滴好。味道超級棒。創新是必須的,美味是不可缺少的。適合糖尿病人食用,不用放糖的麪包。”食材明細主料高筋粉(400G)輔料鹽(5G)酵母粉(6G)辣椒鰭(適量)雞蛋(60G)牛奶(200ML...
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藍乳酪辣椒麪包的做法 重口味 - 藍乳酪辣椒麪包 藍乳酪辣椒麪包怎麼做
  • 藍乳酪辣椒麪包的做法 重口味 - 藍乳酪辣椒麪包 藍乳酪辣椒麪包怎麼做

  • “材料可以做4個約100g麪糰/個。黴奶酪有個特別美的名字,叫“藍乳酪”╮(╯_╰)╭大概和國內黴千張黴乾子什麼一樣,口味問題。喜歡的人特別喜歡,不喜歡的看都不想看一眼。我屬於兩者之間的。“藍色”不是特別多的乳酪,還真挺喜歡,那個味不是特別的重。但是今天用的這款“藍色...
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陳醋辣椒炒包菜怎麼做-陳醋辣椒炒包菜的做法
  • 陳醋辣椒炒包菜怎麼做-陳醋辣椒炒包菜的做法

  • “陳醋辣椒炒包菜,我第一次吃到這個菜,是一個四川同事做的,當時很多人都大呼好吃,後來我在家也學做,後來就變成常做了,家裏人都常贊味道不錯”食材明細主料包菜(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜頭(適量)姜(適量)紅椒(適量)青椒(適量)花生油(適量)麻油(適量)配料陳醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)酒(適量...
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荷包辣椒怎麼做-荷包辣椒的做法
  • 荷包辣椒怎麼做-荷包辣椒的做法

  • 食材明細主料辣椒(500g)雞蛋(3個)肉末(70克)輔料生薑(2片)大蒜(半顆)豆豉(1大勺)調料鹽(1小勺)味達美祕製鮮蠔油(1大勺)味達美葱姜料酒(1中勺)味達美初榨炒菜香生抽(1大勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包辣椒的做法步驟1、準備食材。2、辣椒洗乾淨,拔去辣椒蒂,祛籽,用刀拍幾下。3、熱鍋先...
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眉豆辣椒包怎麼做-眉豆辣椒包的做法
  • 眉豆辣椒包怎麼做-眉豆辣椒包的做法

  • “軟軟的,香香的,辣辣的,超過癮。”食材明細主料麪粉(適量)眉豆(適量)輔料辣椒(適量)酵母(少許)純淨水(40度以下)(適量)葱(適量)調料食用油(適量)鹽(少許)老抽(少許)五香粉(少許)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)眉豆辣椒包的做法步驟1、眉豆去蒂去筋,切碎。2、葱切碎。3、辣椒切碎。4、鍋燒熱放...
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