當前位置:味味甜 >

關於糯米餈的餐飲百科

簡易的糯米餈如何做簡單又好吃
  • 簡易的糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆沙:100糯米粉:300輔料澱粉:60煉乳:適量糖:適量椰蓉:適量具體步驟1.將糯米粉,澱粉,糖,煉乳混合一起2.倒入適量開水,水要慢慢加,不要一次加太多,揉成團3.將麪糰分成小團,豆沙也揉成團4.麪糰包入豆沙團,揉成圓團5.蒸...
  • 32325
手工糯米餈如何做簡單又好吃
  • 手工糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料芒果:1個水磨糯米粉:210輔料純牛奶:250綠茶粉:5白糖:80玉米油:10熟糯米粉:適量具體步驟1.所有食材準備好2.先將糯米粉過篩兩次3.然後倒入10g玉米油和80g白糖4.攪拌均勻5.倒入純牛奶攪拌均勻6.再將糯米粉漿過...
  • 7769
糯米餈怎麼做-糯米餈的做法
  • 糯米餈怎麼做-糯米餈的做法

  • 食材明細主料糯米粉(1斤)輔料白糖(0.5斤)調料水(或牛奶,1斤)餡料大棗(或水果,適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米餈的做法步驟1、將白糖和糯米粉混合。2、加入水或水奶,水和糯米粉的比例為1:1。和成麪糊。3、蒸盤底部刷油,將麪糊倒入蒸盤,蒸15-20分鐘。4、我在水中添加的是食...
  • 10052
美味的糯米餈如何做簡單又好吃
  • 美味的糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料圓糯米:500輔料水:480鹽:適量豆沙餡:適量白芝麻餡:適量具體步驟1.機器:東菱魔力果趣麪包機圓糯米淘洗乾淨,加水泡發6小時2.取出麪包桶,將糯米與水倒入其中3.選擇程序8,一鍵式,倒計時1:25H4.程序執行中,燒好的糯米...
  • 25639
色澤鮮亮的糯米餈如何做簡單又好吃
  • 色澤鮮亮的糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米:200輔料蜂蜜:適量黃豆:100具體步驟1.將糯米淘洗乾淨,浸泡8小時2.鍋裏放一塊墊布,將泡好的糯米鋪在上面3.熟40分鐘,熟十幾分鍾開蓋撒一次水4.將熟好的糯米取出,用擀麪杖打成泥5.黃豆用打粉機打成黃豆粉6...
  • 29212
糯米餈的做法 芒果味糯米餈 糯米餈怎麼做
  • 糯米餈的做法 芒果味糯米餈 糯米餈怎麼做

  • “老公很喜歡吃糯米做的東西。今天閒着沒事做,剛好家裏有現成的芒果,就想到用芒果來做糯米餈了。沒想到老公吃了卻説,怎麼沒多做點!呵呵`他喜歡我就很滿足了!”食材明細主料水磨糯米粉(適量)芒果(適量)輔料白糖(適量)果味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米餈的做法步驟1、準備好糯米...
  • 17733
健康美食糯米餈如何做簡單又好吃
  • 健康美食糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:50澄粉:20粘米粉:50輔料油:適量細砂糖:適量礦泉水:適量果凍:適量椰蓉:適量具體步驟1.碗內倒入水和油2.加入糯米粉、粘米粉、澄粉3.加入細砂糖4.大火蒸制20分鐘5.蒸熟後攪拌6.攪拌細膩備用7.碗內倒入糯...
  • 6999
糯米餈的做法 小魚籽牌糯米餈~❤ 糯米餈怎麼做
  • 糯米餈的做法 小魚籽牌糯米餈~❤ 糯米餈怎麼做

  • “男友超級愛甜點~我超愛豆沙餡~所以~今天做了豆沙餡的糯米餈~❤”食材明細主料糯米粉(140g)粘米粉(10g)澄面(10g)輔料糖(80g)椰漿(200g)清水(50g)果蓉(200g)油(1tbsp)椰絲(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米餈的做法步驟1、把粘米粉,糯米粉和澄面篩過之後,放到一個小盆子裏面備用2...
  • 12480
糯米餈如何做簡單又好吃-家庭版
  • 糯米餈如何做簡單又好吃-家庭版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:90蛋黃:1個玉米澱粉:10牛奶:200ml白糖:50玉米油:10輔料椰蓉:適量具體步驟1.準備材料2.白糖倒入牛奶中化開。3.化開的牛奶倒入盆中,將蛋黃液也倒入盆中。4.攪拌均勻。5.再倒入玉米油攪拌均勻。6.篩入糯...
  • 8058
香噴噴的糯米餈如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:玉米澱粉:輔料牛奶:100椰蓉:適量g豆沙:適量椰漿:100黃油:15香蕉:1根白砂糖:30具體步驟1.材料:糯米粉120g,玉米澱粉30g,白砂糖30g,椰漿100g,牛奶100g,黃油15g,椰蓉適量,香蕉一根,豆沙適量2.將糯米粉,玉米澱粉,白砂糖,牛...
  • 23736
糯米餈的做法 花花的糯米餈 糯米餈怎麼做
  • 糯米餈的做法 花花的糯米餈 糯米餈怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(適量)輔料牛奶(適量)芝麻餡(適量)紅豆餡(適量)狗頭棗(6顆)花生(適量)調料煉乳(2勺)椰蓉(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米餈的做法步驟1、牛奶+煉乳開好後,一分為二開兩份糯米粉漿。2、牛奶+煉乳開好後,一分為二開兩份糯米粉漿。3、開成這樣粘稠即可,上鍋大火...
  • 13364
糯米餈的做法 糯米餈(紫薯) 糯米餈怎麼做
  • 糯米餈的做法 糯米餈(紫薯) 糯米餈怎麼做

  • “我們當地過節喜歡做糯米餈,也叫白餈,裏面多是花生芝麻糖餡,糯米蒸熟包上花生芝麻餡,部分糯米粉炒熟,外面裹上炒熟的糯米粉,圓圓白白的稱白餈!餡還可以五花八門,這次我就地取材做的是紫薯餡!炒熟糯米粉用椰蓉代替了!”食材明細主料糯米粉(150g)紫薯(1個)輔料白糖(60g)清水(180g)椰蓉(適量)食...
  • 19996
誘人的糯米餈如何做簡單又好吃
  • 誘人的糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料糯米粉:適量酸菜肉末:適量輔料水:適量具體步驟1.糯米粉加熱水揉成團2.準備好餡3.揉成長切小塊4.按扁放入餡5.包起來,在盆裏塗抹油。在鍋裏燒水,等水熱就放進去6.水熱後,煮17分鐘。完成...
  • 29349
糯米餈的做法 幸福的味道--糯米餈 糯米餈怎麼做
  • 糯米餈的做法 幸福的味道--糯米餈 糯米餈怎麼做

  • “我今天看電視有人吃糯米餈,還吃得好香。忍不住也想吃。但是外面太熱了,不想出去。於是就自己diy了一下,糯糯的,蠻好吃的。吼吼。”食材明細主料糯米粉(200克)澱粉(60克)奶粉(20克)輔料水(200克)豆沙(140克)黃豆粉(30克)熟芝麻(30克)紫米粉(30克)綠豆粉(30克)果醬(30克)豆油(10克)甜味(口味)蒸(工藝)廿...
  • 9989
自制糯米餈如何做簡單又好吃
  • 自制糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:200輔料黃豆粉:200白糖:適量具體步驟1.將黃豆粉倒入一個大碗裏2.根據個人的口味加入適量的白糖3.混合均勻4.取糯米粉200克5.加適量的水和成不粘手又不碎裂的米粉團6.將米粉搓成一個一個的小丸子7...
  • 22381
鮮美筋道的糯米餈如何做簡單又好吃
  • 鮮美筋道的糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:220冰糖:40綠豆:80牛奶:200砂糖:100輔料椰蓉:適量油:適量具體步驟1.先自作綠豆沙,綠豆浸泡4小時以上,然後放冰糖用壓力鍋煮至全熟。趁熱放入白糖壓成綠豆泥。2.糯米粉,牛奶,砂糖攪拌成糊3.攪成這樣稀稀的...
  • 24678
糯米餈的做法 五色營養糯米餈 糯米餈怎麼做
  • 糯米餈的做法 五色營養糯米餈 糯米餈怎麼做

  • 食材明細主料山藥(3比1)胡蘿蔔(3比1)紫番薯(3比1)土豆(3比1)抹茶粉(3比1)輔料糯米粉(適量)椰絲粉(適量)芝麻粉(適量)花生粒(適量)配料細糖(少量)牛奶(適量)色拉油(少量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)糯米餈的做法步驟1、蒸鍋裏放入山藥、土豆、紫蕃薯蒸25分鐘,後去皮,做成山藥、土豆紫蕃薯泥備...
  • 8495
糯米餈的做法 冰淇淋糯米餈和芒果糯米餈 糯米餈怎麼做
  • 糯米餈的做法 冰淇淋糯米餈和芒果糯米餈 糯米餈怎麼做

  • “我發現我做的每一個東西顏值都不太高。比如今天的這個糯米餈,沒有準備紙託,就直接放盆裏了!作為一個不在乎外表的吃貨,只要味道好,就顧不了這麼多了!”食材明細主料糯米粉(90g)玉米澱粉(10g)牛奶(或椰漿)(200g)白糖(50g)芒果肉(若干)冰淇淋(若干)黃油(15g)輔料椰蓉(若干)甜味(口味)其他(工藝)一小時...
  • 31473
糯米餈的做法 香甜可口糯米餈 糯米餈怎麼做
  • 糯米餈的做法 香甜可口糯米餈 糯米餈怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(250克)黃豆粉(30克)牛奶(200克)輔料糖(15克)油(兩小勺)花生醬(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米餈的做法步驟1、將牛奶加糯米粉和大豆粉中。拌勻。2、攪拌後再加入糖和油繼續攪拌。3、然後放入微波爐裏高火4分鐘。熟透了就可以拿出來了。4、把面揉成面...
  • 29578
糯米餈的做法 糯米滋 糯米餈怎麼做
  • 糯米餈的做法 糯米滋 糯米餈怎麼做

  • “夏天吃點QQ涼涼的糯米滋再好不過了,大家都動動手試試吧。這個方子可以做十五六個糯米滋哦如果吃不了這麼多,可以把材料減半。”食材明細主料糯米粉(130g)黃桃(適量)輔料水(175g)煉乳(適量)細砂糖(25g)椰蓉(若干)油(20g)果味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米餈的做法步驟1、準備好材料2...
  • 26443
自己做的糯米餈如何做簡單又好吃
  • 自己做的糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:500輔料豆沙餡:適量椰蓉:100菠蘿醬:適量糖:適量牛奶:250ml具體步驟1.將牛奶倒入碗中加入白砂糖攪勻2.將糯米粉倒入盤中,逐步加入調勻的甜牛奶,調成糊狀,上鍋蒸熟3.蒸熟後,稍微晾一下,趁熱,手上沾涼水,整理...
  • 27616
糯米餈的做法 瑪格萊特糯米餈 糯米餈怎麼做
  • 糯米餈的做法 瑪格萊特糯米餈 糯米餈怎麼做

  • “2016年的首次美食秀糯米餈食材便宜簡單好做又好吃祝大家新的一年像糯米餈一樣甜甜蜜蜜”食材明細主料糯米粉(150g)玉米澱粉(40g)輔料白糖(70g)清水(220g)香草精(數滴)豆沙餡(適量)食用油(25g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米餈的做法步驟1、準備食材2、白糖食用油清水攪拌均勻3...
  • 7997
易做的糯米餈如何做簡單又好吃
  • 易做的糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白糖:50生粉:30糯米粉:150紫薯:50輔料豆沙:適量椰蓉粉:適量油:適量具體步驟1.紫薯洗淨切片,上鍋蒸熟,取出用攪拌機攪至無顆粒的泥2.碗裏放入糯米粉,然後再加入生粉3.加入白糖4.再加入紫薯泥5.加入活量的清水6....
  • 20221
糯米餈的做法 抹茶豆沙餡兒【糯米餈】 糯米餈怎麼做
  • 糯米餈的做法 抹茶豆沙餡兒【糯米餈】 糯米餈怎麼做

  • “改良簡單版本糯米餈!我做了兩種口味,分別是豆沙餡兒和芒果餡兒!”食材明細主料澄粉(20g)牛奶(200g)抹茶粉(15g)糖粉(30g)糯米粉(200g)輔料芒果(一顆)豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糯米餈的做法步驟1、我做了兩種味道,一種為原味芒果夾心糯米餈,另一種為抹茶紅豆沙餡兒糯米...
  • 17027
香飄十里的糯米餈如何做簡單又好吃
  • 香飄十里的糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘主料糯米粉:適量紅豆沙:適量牛奶:適量椰絲:適量輔料糖,油:適量具體步驟1.麪粉倒入小鍋,牛奶倒入麪粉,揉合成團,再滴一點油就不怕粘手。2.準備盤子抹上層油,捏一小團糯米搓圓按扁放入紅豆沙再搓圓。3.準備一小鍋水煮...
  • 21029
專題