超級簡單的孜然雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞翅中 ：300

輔料

澱粉 ：適量
雞精 ：適量
孜然粉 ：適量
油 ：適量
彩椒 ：100
葱 ：適量
幹辣椒 ：2個
鹽 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.原料圖片

2.雞翅洗淨，從骨頭縫隙處切開，加葱、姜、鹽、料酒醃漬30分鐘

3.彩椒去蒂、去籽洗淨，切成條；葱、姜摘洗乾淨切片

4.醃漬好的雞翅用澱粉拌勻

5.下油鍋炸微黃色撈出備用

6.葱、姜、幹辣椒炒出香味，放入彩椒炒斷生

7.再放入炸好的雞翅，加鹽、雞精、孜然粉，翻炒均勻

烹飪技巧

油炸時候要注意掌握好油温，不能炸的過火，也不能炸的不熟。