家常孜然雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞翅 ：幾隻

輔料

生薑 ：少許
醬油 ：適量
孜然 ：適量
葱 ：適量
辣椒可選 ：適量

具體步驟

1. 將雞翅洗淨，用刀在雙面劃幾刀，摸少許鹽入盤在澆上醬油放置幾小時，將生薑切片

2. 鍋入油先爆生薑，聞其香放入雞翅煎至金黃再翻面繼續煎

3. 雙面金黃後加少量醬油雙面撒上孜然翻炒均勻起鍋上盤撒葱花

烹飪技巧

雞翅本身也有油，煎的時候可以少放點油，醬汁也可待雞翅上盤再調出澆上