超級好吃的孜然羊肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

羊肉 ：250

輔料

鹽 ：適量
澱粉 ：適量
孜然粉 ：適量
醬油 ：適量
葱花 ：適量
孜然粒 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.羊肉切小塊

2.放入適量的醬油調色

3.發入適量的孜然粒

4.放入適量的澱粉。讓肉質變嫩

5.放入適量的鹽

6.抓均勻。放置1個小時左右入味

7.油鍋中放入葱花爆香

8.放入羊肉

9.快速翻炒

10.當羊肉變色後就可以出鍋了

11.放入孜然粉。攪拌

12.攪拌均勻後放入孜然粒

烹飪技巧

注意羊肉不容易炒嫩。所以一定要用澱粉醃製一會。讓肉質變嫩