誘人的孜然羊肉片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
孜然粉 :適量
洋葱 :1/4個
紅辣椒 :1/2個
黃酒 :適量
姜 :3片
油 :適量
蒜苗 :3根
辣椒粉 :適量
蒜 :2個
主料
羊肉片 :260輔料
鹽 :適量孜然粉 :適量
洋葱 :1/4個
紅辣椒 :1/2個
黃酒 :適量
姜 :3片
油 :適量
蒜苗 :3根
辣椒粉 :適量
蒜 :2個
1.材料都切好備用,速凍羊肉化開。
2.鍋底放少許油燒熱。
3.放入孜然粉炒香。
4.下入羊肉片。
5.不等羊肉變色,接着下入姜、蒜、洋葱、紅辣椒,鹽、倒入適量黃酒。
6.翻炒均勻後倒入蒜苗碎。
7.翻炒一會即可出鍋盛盤。
1.速凍羊肉片要徹底化開再開始炒。2.羊肉下鍋後不等羊肉變色就加入調料。3.蒜苗碎下鍋稍微炒一會即可盛盤了。
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