誘人的孜然豬肉串如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

街頭的烤肉串，大概是我們童年時共有的美好回憶。但流動小攤上的食品衞生堪憂，肉類質量也難以保障。想重温昔日美味，不如自制一份孜然豬肉串吧，肥瘦相間的豬肉烤至冒出油泡，再撒上香氣撲鼻的孜然，就可以大快朵頤啦，別忘記與小夥伴一起分享哦！

主料

五花肉 ：150

輔料

花生油 ：適量
五香粉 ：適量
鹽 ：適量
孜然 ：適量
熟芝麻 ：適量
醬油 ：適量
孜然粉 ：適量

具體步驟

五花肉切成片狀，不要太厚了。

放入容器里加水抓勻至豬肉吸飽水分。再加五香粉，孜然粉，鹽，醬油，花生油抓勻醃製半小時。

竹籤泡水半小時，以防烤的時候會變焦。

把豬肉依次穿在竹籤上，刷上油，放烤架上。

烤箱預熱200度，10分鐘即可。烤架下面千萬記得放烤盤，掉下來的油會有很多。

趁熱灑上一些孜然和熟芝麻，就可以吃了。