懶人版孜然牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛肉 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
青椒 ：一根
香葱 ：三根
生薑 ：一塊
紅椒 ：一根
生蒜 ：三顆

具體步驟

1.準備好食材，牛肉洗淨，生薑切絲，青紅椒切條，香葱切段，生蒜切片。

2.切牛肉，先切成薄片。

3.再切成小條。

4.油鍋燒熱倒油。

5.加入牛肉翻炒片刻。

6.再加入葱薑蒜超出香味。

7.加入青紅椒。

8.加入食鹽。

9.加入孜然粉。

10.撒入少許芝麻。

11.翻炒一下，關火起鍋。

12.裝盤。

13.很香哦。

烹飪技巧

牛肉一點不要順着紋路切，要逆着紋路切，牛肉才不會老。如果先用生粉醃製一下應該會更嫩更好吃。