孜然羊肉改良版如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

火鍋用羊肉卷（超市現成的） ：1盒
香菜 ：1把

輔料

雞精 ：1匙
白糖 ：半匙
辣椒粉 ：半調羹
鹽 ：適量
油 ：適量
生薑 ：適量
蒜 ：適量
料酒 ：適量
孜然粉 ：1調羹

具體步驟

1. 蒜拍碎切丁，姜切絲，香菜切段

2. 鍋內大量油（熱鍋熱油），放入羊肉，炒至變色

3. 加入料酒、鹽、紅辣椒粉、孜然粉、白糖，雞精，炒勻

4. 加入香菜，炒2分鐘即可出鍋