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關於布朗果醬的餐飲百科

自制布朗果醬如何做簡單又好吃
  • 自制布朗果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黑布朗:750輔料白砂糖:50冰糖:100檸檬:1個具體步驟1.布朗洗淨去核,切碎2.加入白糖醃製半小時3.倒入鍋中加入冰糖,水,檸檬汁大火燒開4.轉中小火,顏色變得非常紅後轉小火5.小火邊煮邊攪拌,濃稠關火6.瓶子煮一下...
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布朗尼的做法 愛的布朗尼 布朗尼怎麼做
  • 布朗尼的做法 愛的布朗尼 布朗尼怎麼做

  • “一直非常喜歡味道濃郁厚重的西點,布朗尼算是其中的楚翹。最喜歡在忙中偷閒的午後,吃一小塊巧克力布朗尼,略微帶點苦澀的滋味,厚實、香濃,像是愛情的味道。所幸老公也喜歡,於是一同吃布朗尼,成了我們一個共同的愛好。”食材明細主料純黑巧克力(155g)無鹽黃油(155g)白砂糖(80g)雞蛋(3個...
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布朗果醬如何做簡單又好吃
  • 布朗果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黑布朗:1500輔料檸檬:1個冰糖:200白砂糖:100具體步驟1.布朗洗淨,切開後去核,然後切塊。(不用切太小,一煮自然就會碎了)2.切好塊的布朗放入容器中,加白砂糖醃30分鐘。然後倒入不鏽鋼鍋中,加入半杯水,冰糖,擠入檸檬汁,大...
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果仁布朗尼的做法 重巧克力夏威夷果仁布朗尼 果仁布朗尼怎麼做
  • 果仁布朗尼的做法 重巧克力夏威夷果仁布朗尼 果仁布朗尼怎麼做

  • 食材明細主料黑巧克力(100g,切小塊)無鹽黃油(250g,室温切小塊)紅糖(100g(brownsugar))雞蛋(4個)可可粉(35g)麪粉(185g)泡打粉(1/2茶勺)白巧克力(100g,切小塊)輔料無鹽夏威夷果仁(100g,切小塊)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)果仁布朗尼的做法步驟1、預熱烤箱到160度(Fan-forced),22cm正方形蛋糕模...
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玫瑰花布朗果醬如何做簡單又好吃
  • 玫瑰花布朗果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:7分鐘    烹飪時間:22分鐘玫瑰花布朗果醬,製作非常的簡單最需要的食材就是玫瑰花和布朗果醬了,而布朗果醬中的營養十分的豐富是我們日常生活中經常碰見的一道食材,富含了非常高的蛋白質,玫瑰花中還有豐富的維生素等等。主料布朗:1.5斤幹...
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蒙布朗怎麼做-蒙布朗的做法
  • 蒙布朗怎麼做-蒙布朗的做法

  • “金秋栗子季最不可錯過的一款甜點!酥脆的餅底,加了酒精的醇香甘納許,與綿潤的香緹奶油和細滑的栗子泥,這多種的食材搭配在一起,在舌尖上迸發出令人驚豔的美味體驗。”食材明細主料黃油(60克)海綿蛋糕(一塊)雞蛋(30克)栗子(200克)黑巧克力(30克)淡奶油(200克)輔料糖粉(60克)低筋麪粉(200克)杏...
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腰果布朗尼怎麼做-腰果布朗尼的做法
  • 腰果布朗尼怎麼做-腰果布朗尼的做法

  • “布朗尼是一直想做的點心。第一次做的時候沒做好,烤的有點過頭了。布朗尼就要融融的口感才好吃,今天做的這個感覺就很好,馥郁綿密。沒有核桃,就用腰果代替了,還是很香滴。”食材明細主料黃油(150克)雞蛋(3個)低粉(120克)白糖(100克)黑巧克力(150克)腰果(適量)可可粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)...
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布朗尼腰果脆曲奇的做法 27的實驗室——布朗尼腰果脆曲奇 布朗尼腰果脆曲奇怎麼做
  • 布朗尼腰果脆曲奇的做法 27的實驗室——布朗尼腰果脆曲奇 布朗尼腰果脆曲奇怎麼做

  • “天氣雖然熱,但是還是想要吃點味道稍微濃郁味道的食物~於是~參照君之老師的布朗尼脆曲奇做了這道餅乾~”食材明細主料低筋麪粉(100g)黑巧克力(100g)黃油(50g)雞蛋(35g)輔料鮮牛奶(15g)細砂糖(40g)熟腰果(30g)小蘇打(1/4小勺)香草精(1/2小勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)布朗尼腰果脆曲...
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腰果布朗尼的做法 27的烹飪日記——腰果布朗尼 腰果布朗尼怎麼做
  • 腰果布朗尼的做法 27的烹飪日記——腰果布朗尼 腰果布朗尼怎麼做

  • “明天叫了小夥伴們到家裏週末聚餐~於是,今晚做了一些小蛋糕明天當做餐後甜點~這次做了布朗尼~因為買了很多腰果~順便加了一些腰果進去喲~味道還不錯~嘻嘻~~”食材明細主料黑巧克力(70g)高筋麪粉(30g)輔料熟腰果(25g)配料黃油(50g)雞蛋(50g)細砂糖(20g)香草精(1/2小勺)甜味(口味)烤(工藝)數...
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布朗果醬排包如何做簡單又好吃
  • 布朗果醬排包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料金像高粉:350蛋黃:1個全蛋:1個牛奶:230低粉:150輔料黃油:30酵母:5鹽:3白糖:50布朗果醬:100具體步驟1.除黃油外的所有材料入麪包機揉至擴展階段,加入黃油,繼續揉至可拉出薄膜,具體揉麪方法可參考:這裏。然後放入容器中發...
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果仁巧克力布朗尼怎麼做-果仁巧克力布朗尼的做法
  • 果仁巧克力布朗尼怎麼做-果仁巧克力布朗尼的做法

  • “濃郁香甜的味道,想吃甜食的時候也許你會第一個想到它!”食材明細主料黑巧克力(100克)輔料黃油(100克)白糖(125克)雞蛋(3個)杏仁(30克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)果仁巧克力布朗尼的做法步驟1、主要材料備齊;2、黑巧克力切碎;3、切碎的巧克力與黃油、白糖放入耐熱碗中,置於沸水...
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蒙布朗的做法 蒙布朗(MONT-BLANC) 蒙布朗怎麼做
  • 蒙布朗的做法 蒙布朗(MONT-BLANC) 蒙布朗怎麼做

  • “一直想要嘗試的蒙布朗終於有機會做出來了!😜作為一名栗子控,這種法式栗子甜點是一定要收藏的,加了一些自己的小想法,更加適合自己的口味~好吃噠!😘”食材明細主料雞蛋(1個)玉米油(10ml)麪粉(2湯匙)塔塔粉(5克)輔料栗子泥(250克)糖霜(10克)栗子碎(10克)核桃碎(5克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時...
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黑布朗果醬瑪芬如何做簡單又好吃
  • 黑布朗果醬瑪芬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:100紅糖:45雞蛋:一個牛奶:50ML布朗果醬(也可用其他果醬代替)、:50玉米油:30ML泡打粉:5鹽:2朗姆酒(沒有可不加):10ML輔料具體步驟1.雞蛋打散後,加入玉米油、牛奶、朗姆酒拌勻,再加入紅糖和鹽攪拌勻。2.把果醬倒...
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巧克力乾果布朗尼怎麼做-巧克力乾果布朗尼的做法
  • 巧克力乾果布朗尼怎麼做-巧克力乾果布朗尼的做法

  • “布朗尼是美國一種很普通的家庭點心,布朗尼的口感是介於餅乾和蛋糕之間,有些人將它歸屬餅乾類,它有像蛋糕般綿軟的內心和巧克力曲奇樣鬆脆的外表。”食材明細主料黃油(60g)黑巧克力(70g)可可粉(10g)糖粉(50g)麪粉(60g)雞蛋(1個)輔料大杏仁(20g)腰果(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)高級(難度...
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布朗尼的做法 馥郁布朗尼(杏仁版) 布朗尼怎麼做
  • 布朗尼的做法 馥郁布朗尼(杏仁版) 布朗尼怎麼做

  • “布朗尼好像總是和核桃搭配,不過家裏沒幾顆核桃了,用杏仁代替也沒什麼關係。在君之的馥郁布朗尼和濃情布朗尼之間徘徊了一番,猛然發現,原來濃情之濃全在於油量和糖量,其他材料都沒有太多的差別。這一發現,讓目光最終鎖定在了馥郁布朗尼。”食材明細主料黑巧克力(70克)黃油(50克)雞...
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黑布朗果醬的做法 微波5分鐘搞定的【黑布朗果醬】 黑布朗果醬怎麼做
  • 黑布朗果醬的做法 微波5分鐘搞定的【黑布朗果醬】 黑布朗果醬怎麼做

  • “今天這個果醬是純天然的哦!不加色素,不加防腐劑,但依然紅的很驚豔!來自果皮的天然色素,很親切的感覺,人造的總是比不上。家裏有孩子的一定要學做這一款果醬,保證孩子喜歡哦~最最值得一提的是,做法相當簡單。只要家裏的微波爐就OK了。但如果沒有,也沒關係,同樣的方法來做,換成鍋子煮...
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果仁布朗尼怎麼做-果仁布朗尼的做法
  • 果仁布朗尼怎麼做-果仁布朗尼的做法

  • 食材明細主料黑巧克力(65g)黃油(70g)雞蛋(1個)白糖(50g)低筋麪粉(35g)輔料核桃(適量)花生仁(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)果仁布朗尼的做法步驟1、準備好食材,並稱好相應有重量2、黃油和巧克力隔熱水慢慢融化,攪拌均勻3、雞蛋和白糖混合4、將攪拌好的蛋液加入巧克力糊中,攪拌均...
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黑布朗果醬怎麼做-黑布朗果醬的做法
  • 黑布朗果醬怎麼做-黑布朗果醬的做法

  • “布朗買回來時是硬的,果肉為黃色,放上10-15天布朗變略軟,果肉也泛紅變甜了,這時做果醬最佳。天然的顏色,無需加水100%純果醬。”食材明細主料黑布朗(500克)輔料白糖(50克)鹽(1克)酸甜(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑布朗果醬的做法步驟1、黑布朗500克,洗淨。2、中間拋開去核。3、切...
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濃情朗姆布朗尼怎麼做-濃情朗姆布朗尼的做法
  • 濃情朗姆布朗尼怎麼做-濃情朗姆布朗尼的做法

  • “布朗尼是一種現在很受歡迎的巧克力蛋糕,它的口感密實香甜,還帶着濃濃的巧克力香味,裏面夾雜的乾果更是使它的人氣飆升。剛烤出來的布朗尼蛋糕外殼酥脆,內部鬆軟,口感介於蛋糕和餅乾之間,很誘人哦。因為我在裏面多加了朗姆酒漬葡萄乾的緣故,還有種淡淡的酒香呢~每一口都能吃到...
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布朗尼的做法 布朗尼下午茶 布朗尼怎麼做
  • 布朗尼的做法 布朗尼下午茶 布朗尼怎麼做

  • “布朗尼質地外脆內軟,綿密細緻,口感馥郁芳香,配上一杯咖啡,享受這個美好的下午吧!”食材明細主料黑巧克力(70克)黃油(85克)雞蛋(50克)細砂糖(70克)高筋麪粉(35克)核桃碎(35克)鹽(0.5克)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)布朗尼的做法步驟1、準備材料黃油切塊黑巧克力切塊2、黃油巧克力放在...
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美味的黑布朗果醬如何做簡單又好吃
  • 美味的黑布朗果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黑布朗果醬的美食的話,就不得不提這一道黑布郎果醬了它的外觀的話,顏色屬於暗紅色的。不冷的話就開始買回來是硬的。果肉的話視為黃色那麼,放上幾天之後就會變得略軟,而且果肉的話,你會變得更加香甜一些,這時候...
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蔓越莓布朗果醬蛋糕如何做簡單又好吃
  • 蔓越莓布朗果醬蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:100糖粉:80雞蛋:3個低粉:160布朗果醬:8湯匙蔓越莓幹:適量輔料具體步驟1.軟化的黃油加糖粉打至發白蓬鬆,呈羽毛狀,分次加入提前打勻的蛋液,打至均勻,體積膨大數倍。要分次少量加入,避免油水分離。2.篩入低粉,用刮...
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布朗醬如何做簡單又好吃
  • 布朗醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這樣吃是很適合懶人的一種吃法。而且這種吃法也很方便,新鮮的布朗做成一顆顆的果粒。吃到嘴裏都是布朗果粒的香甜,每一粒都帶有豐沛的布朗的汁水,讓人吃了以後流連忘返,但是熱量會很高,減肥的人羣需要注意這種...
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黑布朗果醬如何做簡單又好吃
  • 黑布朗果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黑布朗:1000白砂糖:100冰糖:150檸檬汁:半個輔料具體步驟1.黑布朗洗淨,去胡切塊。2.切好的布朗放入耐酸容器中(如不鏽鋼鍋、搪瓷鍋),加白糖醃1小時。然後倒入鍋中,加入冰糖,擠入檸檬汁,大火熬開。3.轉中火熬至湯汁開...
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自制黑布朗果醬如何做簡單又好吃
  • 自制黑布朗果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘黑布朗果實富含多種營養成分,營養價值高,生津利尿,清肝養肝,解鬱毒,清濕熱,助消化,清肝利水,降壓、導瀉、鎮咳,還能美容養顏。做成黑布朗果醬,其味酸甜,放在冰箱裏面冷藏,清涼可口,搭配半乾軟麪食更是金玉良陪。果醬制...
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