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關於自家制苦瓜果醬怎麼做的餐飲百科

自家制苦瓜果醬怎麼做-自家制苦瓜果醬的做法
  • 自家制苦瓜果醬怎麼做-自家制苦瓜果醬的做法

  • “今年在落地窗前種了一排四棵苦瓜,這四棵苦瓜真的是今夏的大功臣,不僅僅給房間遮陽避暑,還收穫了很多很多新鮮好吃的苦瓜。苦瓜多到吃不完,很多碧綠的苦瓜們漸漸開始變黃,變成熟。這可如何是好捏?我只知道綠色苦瓜的吃法,這熟透的黃色苦瓜改如何食用呢?有一天,LG説他認...
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自制醬瓜怎麼做-自制醬瓜的做法
  • 自制醬瓜怎麼做-自制醬瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(5根)調料鹽(4勺)醬油(適量)零卡糖(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制醬瓜的做法步驟1、食材:青瓜、鹽、醬油、零卡糖。2、將青瓜清洗清洗撈出。3、放在案板上切成條。4、放入瓦缸裏,加4勺鹽。5、揉搓片刻。6、用裝入清水的砂鍋壓上,醃製30分鐘。7、接着,將醃...
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自制蘋果果醬-蘋果果醬
  • 自制蘋果果醬-蘋果果醬

  • “鮮嫩淡黃的蘋果果肉經過糖漬熬煮,宛如晶瑩閃耀的黃色寶石,滴出蜜來的果肉美味,通通收在這一罐果醬裏;爽脆多汁的紅富士,單一芳醇的清新口感;精心、細心只為這一口,蘋果果醬;”食材明細主料紅富士蘋果果肉(600g)檸檬汁(35g)冰糖(320g)輔料涼開水(150g)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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自制芒果醬怎麼做-自制芒果醬的做法
  • 自制芒果醬怎麼做-自制芒果醬的做法

  • “製作一款心儀的水果醬”食材明細主料芒果(6小顆)輔料白糖(30g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制芒果醬的做法步驟1、準備好小芒果,表皮清洗乾淨2、鍋內放500g左右的清水(大概一碗),加入切成丁的芒果。大火煮開。3、加入白糖,開小火,慢慢熬製~等待~4、小火慢熬至水逐漸收幹~...
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自制堅果醬-堅果醬
  • 自制堅果醬-堅果醬

  • “家裏過年準備的堅果實在太多了,吃不完了……老媽昨天晚上給我下令,今天把該去皮的去皮,然後都炒一炒,做成混合堅果,每天吃點,做完以後發現,還剩下好多呀……所以,乾脆打成醬,做成堅果醬好了,喝粥的時候可以搭配一些~”食材明細主料松子(50g)南瓜籽(50g)白芝麻(50g)輔料橄欖油(適量)原味(口...
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自制草莓果醬怎麼做-自制草莓果醬的做法
  • 自制草莓果醬怎麼做-自制草莓果醬的做法

  • “閒來無事買了些草莓自己在家做了點果醬保存起來。”食材明細主料白砂糖(300g)草莓(1000g)輔料檸檬(半個)酸甜(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制草莓果醬的做法步驟1、將草莓倒入容器2、清洗乾淨去蒂,放入密封盒中3、將水控幹放入白糖,每顆草莓都要沾上糖,放入冰箱冷藏至出水4、之...
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自制香橙果醬怎麼做-自制香橙果醬的做法
  • 自制香橙果醬怎麼做-自制香橙果醬的做法

  • “自己動手做果醬比在外面買的果醬更放心愛美食的你怎麼可以沒有它呢它可以沾麪包燒烤雞翅也可以直接開水衝調一般香橙茶原來就是這麼簡單”食材明細主料橙子皮(2個)輔料白糖(適量)甜味(口味)醬(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制香橙果醬的做法步驟1、首先你要把這些橙子肉吃掉2、你...
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自制蘋果果醬怎麼做-自制蘋果果醬的做法
  • 自制蘋果果醬怎麼做-自制蘋果果醬的做法

  • 食材明細主料蘋果(中等大小2個)輔料白砂糖(150g)鹽(1/2小勺)檸檬汁(1湯勺)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制蘋果果醬的做法步驟1、蘋果洗淨、切塊。2、將蘋果放入料理機,加少許水打勻;3、加入鹽、糖和檸檬汁攪勻;4、此時觀察狀態,如混合物比較稠,則直接倒入麪包機進行下一步;如...
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自制芒果果醬-芒果果醬
  • 自制芒果果醬-芒果果醬

  • “親戚旅遊帶回來的芒果,做成果醬慢慢吃!配吐司,沾蛋糕都超級好吃!製作簡單你也試試吧!”食材明細主料芒果肉(600克)黃冰糖(200克)輔料新鮮檸檬(1個)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制芒果果醬的做法步驟1、這裏是三個中等大小的芒果,洗淨切開2、在芒果肉上劃幾刀後翻過來切下芒...
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家庭自制藍莓果醬-藍莓果醬
  • 家庭自制藍莓果醬-藍莓果醬

  • “藍莓上市了,現在正是熬醬的好時候,趁着價格實惠,多買點,做些果醬慢慢吃。今天給大家分享的做法是免醃製的,鹽水泡洗乾淨後,撈起放入料理機攪碎,然後倒進鍋裏,加入冰糖,慢火熬煮收汁即可,差不多可以的時候加入檸檬汁增加酸味以及保鮮期,做法不難,愛吃藍莓醬的你趕緊收藏菜譜吧。”食...
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西瓜果醬的做法 自制甜美的西瓜果醬 西瓜果醬怎麼做
  • 西瓜果醬的做法 自制甜美的西瓜果醬 西瓜果醬怎麼做

  • 食材明細主料新鮮的西瓜(半個)白糖(300克)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜果醬的做法步驟1、1.新鮮西瓜半個2、2.取出瓜瓤,放不鏽鋼碗中,約600克3、3.將瓜瓤劃碎,去掉瓜子,4、4.將白糖300克加入到西瓜瓤中,拌勻5、5.將碗放爐上,中火燒開,轉小火熬製6、6.水分減少,繼續熬製7、7....
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自制山楂果醬怎麼做-自制山楂果醬的做法
  • 自制山楂果醬怎麼做-自制山楂果醬的做法

  • “酸酸甜甜的山楂,健脾開胃,行氣活血,降血壓,降血脂等,益處多多。買了些山楂回來,大小分開,大的可以生吃,小的可以熬果醬。”食材明細主料山楂(800g)白糖(100g)輔料清水(適量)鹽(2g)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制山楂果醬的做法步驟1、原料:山楂和白糖。2、山楂洗淨,去核,去蒂。我是...
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自制蘋果醬-蘋果醬
  • 自制蘋果醬-蘋果醬

  • “秋天的水果真是太豐富了,新鮮的水果食用方便,維生素C含量也高,植物纖維也能讓腸胃很舒暢。想不上火,多吃蔬菜水果不是沒有道理的。新鮮水果有諸多好處,但為了能長期享用水果帶來的美妙口感,除了現在的商用冷庫可常年提供新鮮水果,咱還可以把水果做成果醬,雖然會損失一些營養成...
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苦瓜釀的做法 自家的苦瓜釀 苦瓜釀怎麼做
  • 苦瓜釀的做法 自家的苦瓜釀 苦瓜釀怎麼做

  • “自己簡單的做法,不是蒸而是煮的”食材明細主料苦瓜(3條(小的))豬肉(半斤)冬菇(6個)蝦皮(半小碗)輔料蠔油(少許)鹽(少許)番薯粉(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)食用油(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜釀的做法步驟1、剁豬肉2、切苦瓜3、清洗苦瓜4、浸泡冬菇5、冬菇切成小粒6、剁好的豬...
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自制苦瓜乾-苦瓜乾
  • 自制苦瓜乾-苦瓜乾

  • “苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能。苦瓜含豐富的維生素B1、維生素C及礦物質,長期食用,能保持精力旺盛,降血糖,提高免疫力,對治療青春痘也有很大益處。鮮品苦瓜可以做好多種家常菜,但苦瓜並不是一年四季都有,動手做成苦瓜...
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自制木瓜醬怎麼做-自制木瓜醬的做法
  • 自制木瓜醬怎麼做-自制木瓜醬的做法

  • 食材明細主料木瓜(四分之三個)輔料白砂糖(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制木瓜醬的做法步驟1、材料準備:木瓜(之前切了四分之一吃掉,剩下太多),白砂糖,冰糖2、木瓜去皮去子切塊,然後用白砂糖醃製一小時左右3、木瓜倒入煮鍋,不加水,之前用白砂糖醃製以後已經出水了4...
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自制藍莓果醬怎麼做-自制藍莓果醬的做法
  • 自制藍莓果醬怎麼做-自制藍莓果醬的做法

  • 食材明細主料藍莓(適量)輔料黃冰糖(適量)調料檸檬汁(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制藍莓果醬的做法步驟1、製作方法:藍莓適量備用。2、藍莓清洗乾淨備用。3、藍莓洗乾淨控幹水分備用。4、藍莓適量加入鍋中,黃冰糖適量,大火加熱,冰糖融化,改小火慢慢煮制。5、越熬越稠,加...
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自制楊梅果醬的做法 自制楊梅果醬(麪包機版) 自制楊梅果醬怎麼做
  • 自制楊梅果醬的做法 自制楊梅果醬(麪包機版) 自制楊梅果醬怎麼做

  • “現在正是楊梅的季節,每次去街上都要買一些來吃,這次多買了一些,想着有面包機方便做果醬,,正好做一些配我的吐司,還有自制的酸奶”食材明細主料楊梅(兩斤)白糖(適量)輔料檸檬汁(適量)原味(口味)未知(難度)自制楊梅果醬的做法步驟1、楊梅洗淨用鹽水浸泡半小時,撈出一定要控幹水分2、去掉核...
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自制芒果醬-芒果醬
  • 自制芒果醬-芒果醬

  • “突然熬芒果果醬也是一時興起,為了做芒果味的酸奶,結果老頭子説酸奶不好吃,沒奶味,我也是夠了,本知道他不喜歡喝酸奶,我應該自己偷偷吃掉算了,倒是這芒果醬讓我特別喜歡,買的芒果很好吃,所以做出來的果醬也特別香,下面看看做法吧,有面包機的特別簡單,沒麪包機的就辛苦一點自己熬了!”...
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哈哈苦瓜 3 醬燒苦瓜 怎麼做-醬燒苦瓜 的做法 醬燒苦瓜 ♥
  • 哈哈苦瓜 3 醬燒苦瓜 怎麼做-醬燒苦瓜 的做法 醬燒苦瓜 ♥

  • “將西紅柿醬的甜味調重一點,中和掉一些些苦瓜苦,就能讓剛剛好的果香突顯出甘苦味兒。”食材明細主料苦瓜(1粒)葱(2根)姜(3片)輔料西紅柿醬(4大匙)醋(2大匙)醬油(1大匙)糖(2大匙)八角(1粒)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燒苦瓜的做法步驟1、苦瓜去籽,切小塊備用2、起油鍋煎葱姜,至葱姜轉...
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自制蘋果醬怎麼做-自制蘋果醬的做法
  • 自制蘋果醬怎麼做-自制蘋果醬的做法

  • 食材明細主料蘋果(一個大的)輔料檸檬片(兩片)調料糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制蘋果醬的做法步驟1、蘋果一個。2、皮削好了切丁放進榨汁機裏。3、在榨汁機裏放點水榨橙汁。4、榨好汁放在鍋里加糖上火熬煮。5、熬煮到粘稠就可以裝瓶啦,趁熱把蓋子蓋上等涼了放進...
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自制櫻桃果醬怎麼做-自制櫻桃果醬的做法
  • 自制櫻桃果醬怎麼做-自制櫻桃果醬的做法

  • “人家送了一箱山東櫻桃給我,一下子吃不完又不能長久保存,所以我就做些自制果醬。成品做出來比買的還好,無添加又好吃,酸酸甜甜的美味極了!”食材明細主料櫻桃(適量)白糖(適量)麥芽糖(適量)冰糖(適量)水(適量)檸檬(半個)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制櫻桃果醬的做法步驟1、將櫻桃...
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自制橘子果醬怎麼做-自制橘子果醬的做法
  • 自制橘子果醬怎麼做-自制橘子果醬的做法

  • “冬天是桔子大量上市的季節,是主要的水果之一。對於不愛吃水果的我來説,桔子還算是很喜歡,但是我只喜歡吃很甜的那種砂糖桔、蜜桔之類的,酸酸的味道可讓我受不了。前些日子買了一些桔子,不是太甜,又不想浪費,突然想不如做成桔子醬吧,之前做過藍莓醬,效果還不錯,於是就用同樣的方法...
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自制蘋果醬的做法 自制蘋果醬----蘋果醬的另一種做法 自制蘋果醬怎麼做
  • 自制蘋果醬的做法 自制蘋果醬----蘋果醬的另一種做法 自制蘋果醬怎麼做

  • “家裏蘋果吃不了,還得做蘋果醬,吃麪包果醬吃的也多,上次做的果醬只能用麪包夾着吃,做蛋卷就不適合,因為是粗茬的,今天做的是用料理機打的,所以可以兩用,做蛋卷也行,吃麪包也可以。”食材明細主料蘋果(3個)輔料冰糖(150克)蜂蜜(兩勺)飴糖(4塊)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制蘋果醬...
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自制紅果醬怎麼做-自制紅果醬的做法
  • 自制紅果醬怎麼做-自制紅果醬的做法

  • “自制紅果醬,做餡料,或抹面包片,酸酸甜甜的,不錯。”食材明細主料山楂(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制紅果醬的做法步驟1、山楂洗淨控幹。2、中間切開,去核。3、加冰糖熬半小時左右,熬至濃稠成醬,晾涼裝瓶。4、早點抹面包片,或做餡料用均可。5、存入冰箱,...
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