![麻酥裏脊怎麼做-麻酥裏脊的做法]( "麻酥裏脊怎麼做-麻酥裏脊的做法")
- “麻酥裏脊是由裏脊肉為主要食材做成的一道美食，屬於家常菜，也是極好的下酒菜。”食材明細主料豬裏脊（260g）輔料麪粉（適量）雞蛋（一個）麪包渣（適量）鹽（少許）蠔油（少許）糖（少許）料酒（適量）椒鹽（適量）胡椒粉（適量）麻香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻酥裏脊的做法步驟1、把裏脊肉切成粗條洗淨備用...
- 4405
![外酥裏嫩炸裏脊怎麼做-外酥裏嫩炸裏脊的做法]( "外酥裏嫩炸裏脊怎麼做-外酥裏嫩炸裏脊的做法")
- 食材明細主料裏脊肉（1斤）麪粉（2勺）雞蛋（1個）輔料姜（適量）葱（適量）生抽老抽料酒鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）外酥裏嫩炸裏脊的做法步驟1、把裏脊肉切小指頭大小的長條(忘記拍照了)，姜葱切碎，放入容器中，放鹽料酒生抽老抽攪拌均勻，蓋保鮮膜，醃製2個小時。2、麪粉加水，雞蛋，攪成稠...
- 21206
![酥裏脊燴白玉菇的做法 “酥裏脊燴白玉菇”！ 酥裏脊燴白玉菇怎麼做]( "酥裏脊燴白玉菇的做法 “酥裏脊燴白玉菇”！ 酥裏脊燴白玉菇怎麼做")
- 食材明細主料豬裏脊（200g）白玉菇（2盒）輔料麪粉（半碗）糖（適量）蠔油（2湯匙）蒜蓉（一湯匙）蒜香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥裏脊燴白玉菇的做法步驟1、白玉菇去掉根部。2、用鹽水洗淨後利幹水。3、豬裏脊切條加鹽、少許糖、醬油、麪粉和水調成糊狀。4、熱鍋將裏脊炸至金黃色撈出。5、...
- 15802
![幹炸香酥裏脊的做法 年除夕大餐——幹炸香酥裏脊 幹炸香酥裏脊怎麼做]( "幹炸香酥裏脊的做法 年除夕大餐——幹炸香酥裏脊 幹炸香酥裏脊怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（300克）輔料雞蛋（1個）麪粉（30克）配料鹽（3克）雞精（2克）油（600毫升（實耗60毫升））鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）幹炸香酥裏脊的做法步驟1、豬裏脊切成長條，加入鹽、雞精醃製10分鐘。2、麪粉里加入雞蛋液和少量水調成稠糊。3、放入麪糊中。4、裹上蛋糊。5、鍋裏放油，六成...
- 19099
![幹炸裏脊的做法 香酥可口——幹炸裏脊 幹炸裏脊怎麼做]( "幹炸裏脊的做法 香酥可口——幹炸裏脊 幹炸裏脊怎麼做")
- 食材明細主料豬裏脊肉（300克）雞蛋（1個）麪粉（50克）輔料水（少許）配料花生油（500毫升（實用100毫升））鹽（3克）料酒（8毫升）雞精（2克）其他（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）幹炸裏脊的做法步驟1、裏脊肉提前從冰箱裏拿出來化凍。2、雞蛋磕到碗裏。3、加入麪粉、添加少許水攪拌均勻。4、放入少許油攪拌...
- 10314
![軟炸裏脊肉的做法 香酥可口————————【軟炸裏脊肉】 軟炸裏脊肉怎麼做]( "軟炸裏脊肉的做法 香酥可口————————【軟炸裏脊肉】 軟炸裏脊肉怎麼做")
- 食材明細主料裏脊肉（適量）生薑（適量）輔料五香粉（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）雞蛋（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟炸裏脊肉的做法步驟1、買回的裏脊肉洗淨去掉筋膜2、把肉切成厚片，用刀背輕輕拍鬆（將肌肉纖維拍鬆，使肉質更加細嫩，也更容易入味。）3、切成粗長條，生薑...
- 21077
![糖醋里脊的做法 糖醋里脊（=＾● ⋏ ●＾=） 糖醋里脊怎麼做]( "糖醋里脊的做法 糖醋里脊（=＾● ⋏ ●＾=） 糖醋里脊怎麼做")
- “糖醋里脊簡單好吃，比糖醋排骨更妙的是沒有骨頭，懶得吐骨頭又想吃多點肉的吃貨們最適合了，這道菜肉質嫩滑可口，加上一點蕃茄沙司讓美味更升一級哦～～”食材明細主料裏脊肉（500g）雞蛋（一個）輔料葱花（適量）糖（80g）醋（100g）蕃茄沙司（60g）醬油（5g）料酒（5g）薑蓉（適量）食用油（適量）生粉（適量）麪粉（適量）酸甜（口...
- 8570
![酥炸韭香裏脊絲怎麼做-酥炸韭香裏脊絲的做法]( "酥炸韭香裏脊絲怎麼做-酥炸韭香裏脊絲的做法")
- “記得第一次吃這道菜是十年前在一個烤鴨店，當時覺得做法很特別，雞蛋皮包裹着韭菜和裏脊絲，外面炸得有點酥脆，裏面的裏脊絲很嫩，鹹鮮味美！後來再去吃飯發現這道菜已經從菜單上消失了，之後再也沒有遇到過這道菜。某天忽然想起這道菜，索性就根據記憶自己試做了一下，不算超級成功，但也...
- 18349
![椒鹽裏脊的做法 外酥裏嫩的椒鹽裏脊 椒鹽裏脊怎麼做]( "椒鹽裏脊的做法 外酥裏嫩的椒鹽裏脊 椒鹽裏脊怎麼做")
- “香炸裏脊是我和兒子最喜歡吃的，可以直接粘椒鹽，或粘番茄醬，再或者用煎餅卷着吃，也可以用辣椒炒制，還可以在此基礎上做糖醋里脊，只要發揮你的想象，添加自己喜歡吃的東東，怎麼做都好吃，呵呵”食材明細主料裏脊肉（適量）椒鹽（適量）炸粉（適量）輔料白胡椒粉（適量）料酒（適量）孜然粒（適量）微辣（口味）炸...
- 15813
![香酥豬裏脊怎麼做-香酥豬裏脊的做法]( "香酥豬裏脊怎麼做-香酥豬裏脊的做法")
- 食材明細主料豬裏脊（1塊）輔料雞蛋（1只）幹澱粉（適量）麪包糠（適量）料酒（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）玉米油（適量）清淡（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香酥豬裏脊的做法步驟1、食材：豬裏脊（已清洗）2、雞蛋（已打成蛋液）3、幹澱粉4、麪包糠5、椒鹽6、將豬裏脊放在案板上切成片。7、放入大碗中。8、接着，加...
- 25148
![糖醋里脊的做法 酸酸甜甜外酥裏嫩的糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做]( "糖醋里脊的做法 酸酸甜甜外酥裏嫩的糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做")
- “這道好看又好吃的糖醋里脊完美詮釋了真正的外酥裏嫩，吃過一定會懷念，除非你不好這一口！”食材明細主料精瘦肉（300克）雞蛋（一個）輔料植物油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）蠔油（適量）番茄醬（三匙羹）白糖（兩匙羹）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋里脊的做法步驟1、精瘦肉洗淨切成...
- 22531
![糖醋里脊的做法 糖醋里脊的做法？ 糖醋里脊怎麼做]( "糖醋里脊的做法 糖醋里脊的做法？ 糖醋里脊怎麼做")
- “據説糖醋里脊是因為秦始皇喜歡吃甜酸口味,有一次一位士兵的母親為了讓自己的兒子得到重用,特此做出了一道"糖醋里脊"獻給秦始皇,秦始皇大悦!此菜流傳下來!糖醋里脊是經典漢族名菜之一。在浙江菜、魯菜、川菜、粵菜和淮菜裏都有此菜，以魯菜的糖醋里脊最負盛名。”食材明...
- 27810
![芝麻裏脊怎麼做-芝麻裏脊的做法]( "芝麻裏脊怎麼做-芝麻裏脊的做法")
- 食材明細主料豬裏脊（適量）輔料黑芝麻（適量）白芝麻（適量）配料白胡椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻裏脊的做法步驟1、看看原料吧2、豬裏脊切大片備用。3、將肉片用白胡椒粉，鹽味精，料酒，醃製10分鐘，使其入味。4、醃好的肉片，先沾上...
- 17004
![麻香白玉菇牛裏脊怎麼做-麻香白玉菇牛裏脊的做法]( "麻香白玉菇牛裏脊怎麼做-麻香白玉菇牛裏脊的做法")
- “微麻，白玉菇的鮮味都融入肉中，肉麻鮮香嫩，絕對光盤下飯的節奏！”食材明細主料牛裏脊（500g）白玉菇（1包）螺絲椒（2個）輔料鹽（1/4匙（料碗））食用小蘇打（少量（醃肉））老抽（2匙(料碗)）五香粉（適量（醃肉））姜粉（適量（醃肉））料酒（適量（醃肉））雞蛋（1個（醃肉））蒜碎（6顆）姜塊（1塊）葱（1段）油（適量）生抽（1匙(料碗)）白糖（半匙（料碗））花椒粉（...
- 24569
![香酥裏脊怎麼做-香酥裏脊的做法]( "香酥裏脊怎麼做-香酥裏脊的做法")
- “這道菜餚因為是用“香酥炸粉”醃漬的裏脊肉，煎制而成，所以就將其叫了“香酥裏脊”。和常規的“香酥”菜餚的命名還是有區別的，儘管命名不是很嚴謹，但是菜餚的味道確實不錯。”食材明細主料裏脊肉（500克）香酥炸粉（50克）輔料油（適量）鹽（少許）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥裏...
- 7374
![麻香裏脊怎麼做-麻香裏脊的做法]( "麻香裏脊怎麼做-麻香裏脊的做法")
- “色澤金黃，外香裏嫩，老少皆宜。”食材明細主料豬裏脊（150克）雞蛋（1個）輔料芝麻（50克）葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）澱粉（適量）油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻香裏脊的做法步驟1、裏脊肉切成細長條。2、葱和姜切絲，加水製成葱姜水。3、肉絲里加入鹽，料酒，胡椒...
- 21706
![麻辣裏脊怎麼做-麻辣裏脊的做法]( "麻辣裏脊怎麼做-麻辣裏脊的做法")
- “在飯店吃這道菜時，是滿盤撥拉辣椒找裏脊肉，在家裏可就大不相同了，可以將吃肉肉進行到底，那種麻辣鮮香的感覺會牢牢的鎖定你的味蕾！”食材明細主料裏脊肉（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）輔料糖（適量）白芝麻（適量）椒鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）蛋清（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
- 10080
![酥脆炸裏脊怎麼做-酥脆炸裏脊的做法]( "酥脆炸裏脊怎麼做-酥脆炸裏脊的做法")
- 食材明細主料通脊肉（500克）輔料澱粉（150克）清水（150克）鹽（10克）料酒（15克）胡椒粉（5克）食用油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥脆炸裏脊的做法步驟1、通脊肉切成薄片2、放入胡椒粉，鹽，料酒3、抓均勻醃製半小時左右4、澱粉倒入清水調成澱粉水5、先把醃製好的肉片粘上一層薄薄的澱...
- 18507
![麻辣水煮裏脊肉怎麼做-麻辣水煮裏脊肉的做法]( "麻辣水煮裏脊肉怎麼做-麻辣水煮裏脊肉的做法")
- “麻麻辣辣的水煮肉料，味道很好，用來煮裏脊肉，非常好吃。因為家人都是喜歡麻辣味道，又不耐辣，因此，料汁加的不多。微麻微辣的口感是家人喜歡的。”食材明細主料裏脊肉（200g）大白菜（150g）平菇（150g）輔料水煮肉料（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣水煮裏脊肉的做法步驟1、裏脊...
- 6095
![麻辣裏脊肉怎麼做-麻辣裏脊肉的做法]( "麻辣裏脊肉怎麼做-麻辣裏脊肉的做法")
- “雖然天氣有點熱，但是好像就喜歡有點酸或者有點辣，吃着會更加開胃。”食材明細主料裏脊肉（適量）輔料青紅椒（適量）雞蛋（一個）配料葱薑末（適量）幹澱粉（適量）花椒（適量）幹辣椒末（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣裏脊肉的做法步驟1、裏脊肉洗淨，切條，青紅椒洗淨切條。2、裏脊肉裏倒...
- 10169
![炸芝麻裏脊怎麼做-炸芝麻裏脊的做法]( "炸芝麻裏脊怎麼做-炸芝麻裏脊的做法")
- “外焦裏嫩，鮮鹹酥香，口味適口。”食材明細主料豬裏脊肉（200克）芝麻（50克）雞蛋（1個）輔料澱粉（75克）配料色拉油（500克）精鹽（5克）料酒（10克）醬油（10克）味精（3克）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸芝麻裏脊的做法步驟1、將裏脊肉片成片，切成條裝盤待用。2、將裏脊肉放入碗中，加入精鹽，味精，料酒，醬...
- 30199
![酥脆裏脊肉怎麼做-酥脆裏脊肉的做法]( "酥脆裏脊肉怎麼做-酥脆裏脊肉的做法")
- 食材明細主料裏脊肉（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）玉米油（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）麻椒（適量）葱（一顆）姜（一塊）原味（口味）未知（難度）酥脆裏脊肉的做法步驟1、裏脊肉切絲。2、加葱姜，鹽，胡椒粉，生抽，十三香醃製一下。3、雞蛋一個。4、雞蛋打散加入適量的麪粉和玉米澱粉調成麪糊。5、。炒...
- 4601
![酥糊裏脊的做法 【徽菜】――“酥糊裏脊” 酥糊裏脊怎麼做]( "酥糊裏脊的做法 【徽菜】――“酥糊裏脊” 酥糊裏脊怎麼做")
- ““酥糊裏脊”是徽菜中的一道炸菜。吃起來外皮酥香肉片軟嫩，再配以椒鹽，是一道不錯的下酒菜餚，很受顧客的歡迎，我在蕪湖的時候吃過兩次，味道非常好！今天就做這道徽菜的炸菜“酥糊裏脊”，此菜做法簡單快捷，最適合家庭製作，其主要做法如下；”食材明細主料豬裏脊肉（150克）輔料紹酒（20克）...
- 12086
![酥炸裏脊怎麼做-酥炸裏脊的做法]( "酥炸裏脊怎麼做-酥炸裏脊的做法")
- “香酥裏脊，剛出鍋食用香酥可口，肉質細膩，放涼後放入冰箱亦可煮湯”食材明細主料裏脊肉（適量）雞蛋（1個）輔料麪粉（適量）紅薯澱粉（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）酥炸裏脊的做法步驟1、裏脊肉、雞蛋、麪粉、水澱粉備齊2、裏脊切筷子粗的條，加鹽和料...
- 22067
![糖醋里脊的做法 【外酥裏嫩的裏脊肉】糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做]( "糖醋里脊的做法 【外酥裏嫩的裏脊肉】糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做")
- “糖醋里脊是什麼地方的菜？很多朋友都有這樣的疑問，但是由於糖醋里脊的食用在全國非常普遍，所以人們也説不準它到底是哪裏的菜。但是由於各個地方的做法不同，所以又被分為了浙江、河南、四川、山東四種口味的糖醋里脊，我也是從六年前來成都以後才發現其實糖醋里脊會有很多種顏...
- 32226
味味甜
