特色營養孜然素雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

素雞翅口感鹹香，富含豐富的蛋白質與多種人體所需營養，其綿軟勁道的口感與鮮香的味道是一大特色，將素雞翅與提鮮的調料一同翻炒至水分幹便可出鍋，一道美味的特色營養孜然素雞翅便完成了。撒上濃郁的芝麻與清新酥脆的海苔碎加以點綴，口感更佳。

主料

素雞翅 ：1碗

輔料

油 ：適量
芝麻 ：適量
花椒粉 ：適量
孜然 ：適量
耗油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
孜然粉 ：適量
五香粉 ：適量
醬油 ：適量
海苔碎 ：適量

具體步驟

取適量素雞翅，一般超市都會有賣

浸泡在涼水中約半小時，使其泡發

撈出控幹水分

油鍋燒熱，放入適量油。

素雞翅入鍋翻炒

當水分快乾時加入所有的調味料，轉小火翻炒。

炒至調料均勻且水分干時就可以出鍋啦

裝盤後撒入芝麻、海苔碎就可以開動啦

烹飪技巧

這道菜雖然沒有肉，但經各種調味料翻炒出來味道非常香，再加之芝麻的點綴吃起來非常下飯哦！