- “因為工作的關係,我到巴西來了兩個月了。台灣人高先生是從小在巴西長大的,他以前是開餐館的,他給我們做了一道巴西人喜歡喝的飲料,草莓紅酒冰。製作過程十分簡單,既有酒精的味道,又有飲料的甜味,特別適合夏天喝”食材明細主料紅酒(半瓶)輔料草莓(小半碗)配料煉乳(適量)白糖(適量)冰塊(9...
- 7273
- “沒有冰激凌機又想吃冰激凌怎麼辦?天氣慢慢的熱起來了冷飲又開始悄悄的蔓延開來了。自己做冰激凌雖然麻煩一點,但是原料新鮮,入口即化的口感好甜蜜.製作的時候要注意攪打蛋奶醬不能煮沸,不然容易結塊.只要將蛋奶醬打至蓬鬆濃稠,做出來的冰淇淋就會綿密鬆軟~挖開來看看內...
- 25215
- “很簡單的製作方法,味道很好,比買着吃衞生又實惠!~”食材明細主料雞蛋黃(4個)純牛奶(2袋)輔料草莓(適量)香蕉(適量)其他水果(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)草莓冰激凌的做法步驟1、準備所有食材和工具2、將雞蛋清和蛋黃分離,使用雞蛋黃。3、將純牛奶小火燒開備用...
- 10429
- “典雅高貴的紅酒,配甜美嬌嫩的草莓,是果醬裏的絕配!草莓滑而不膩,大果粒,淡淡酒香,顏色渾厚但又不乏透亮,好的手工果醬,是一種情操,是一種生活態度,只要用心,一切如此美好,這就是手工果醬的魅力!”食材明細主料奶油草莓(500g)紅酒(85g)輔料冰糖(75g)檸檬汁(半個)果味(口味)醬(工藝)數小時(耗時)簡單...
- 13125
- 食材明細主料草莓醬(2勺)牛奶(適量)冰塊(適量)輔料草莓(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓奶冰的做法步驟1、杯子裏放入兩勺草莓醬。2、榨汁杯中放入草莓和冰塊。3、榨成草莓汁。4、把草莓汁倒入杯子中。5、放上冰塊。6、倒入牛奶。7、放草莓裝飾完成。...
- 9753
- 可以。做酒的草莓需要挑選新鮮的,購買草莓的時候可以看一下草莓的形狀,那些形狀規則大小適中的表面有光澤的草莓是新鮮的。可以看一下草莓的顏色,草莓表皮的顏色比較均勻的是新鮮的草莓。可以用手摸一下草莓,摸起來軟硬度適中的是新鮮的額草莓。...
- 4943
- 食材明細主料草莓汁(適量)雪碧(適量)輔料冰塊(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓冰飲的做法步驟1、倒入草莓汁。2、放冰塊。3、冰塊放滿。4、倒入雪碧。5、完成了。...
- 25872
- 食材明細主料草莓(15顆)輔料砂糖(200g)清水(100g)竹籤(15支)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖草莓的做法步驟1、將草莓洗淨,擦乾水分,用竹籤穿好備用。2、鍋中放入200g白砂糖100g清水。3、中小火熬糖,等待自然溶解冒泡,不要翻炒。4、等出現焦糖色液體,用筷子蘸取一點糖漿放入冷水...
- 19680
- “現在是草莓當季,突發奇想來個草莓泡酒。”食材明細主料草莓(適量)輔料冰糖(適量)調料白酒(適量)甜香(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)草莓酒的做法步驟1、將新鮮草莓去蒂洗乾淨,這是我自己種的就不用浸泡鹽水。2、洗好涼幹或用廚房紙巾擦乾水份。3、玻璃罐要無水無油。4、一層草莓...
- 5772
- 食材明細主料草莓(5斤)輔料黃冰糖(2斤)調料玻璃罐(2個)北京二鍋頭(3瓶)檸檬(幾片)果味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)草莓酒的做法步驟1、洗淨新鮮牛奶草莓🍓備用。2、將草莓🍓切半放入玻璃罐中,並分層加入草莓和冰糖。冰糖根據自己口味添加,個人建議不要過多,過多酒甜度多大,影響口感和...
- 6497
- “絲絲的美味,在炎熱的夏季,很是享受呢!用冰激凌機做出來的冰激凌,口感非常細膩順滑,一點冰碴都沒有呢!”食材明細主料牛奶(105ml)淡奶油(150ml)輔料草莓醬(220克)配料白糖(75克)果味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓醬冰淇淋的做法步驟1、將冰淇淋桶裝進塑料袋內(以防凍灼),放進零下18...
- 24737
- 食材明細主料草莓(若干)輔料40%的糖水(一杯)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮草莓的做法步驟1、草莓洗淨,去蒂2、將洗淨的草莓放入糖水中,浸泡5分鐘3、撈出草莓,瀝去水分。再將處理好的草莓裝入容器中,放入冰箱冷凍室冷凍(如有速凍更好)...
- 18337
- “草莓味濃濃的,太好吃啦,自己做的絕對是純正的草莓,想想在商店買的,味道真是差遠了呀~”食材明細主料草莓(250克)奶油(150克)糖(100克)牛奶(200克)蛋黃(4個)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓冰激凌的做法步驟1、1.準備材料。2、2.小鍋裏放入細砂糖,蛋黃,牛奶,攪拌均勻成蛋奶液。。...
- 24844
- 食材明細主料草莓(適量)白糖(10湯勺)輔料白開水(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖草莓的做法步驟1、草莓洗淨切半備用2、白糖一直攪拌融化至糖漿狀(我愛吃甜,放了點冰糖),適當加水,再攪拌3、草莓放入糖漿中攪拌,再放入盤子中待冷卻後即可食用小竅門要一直攪拌,別讓白糖糊...
- 9532
- 能。在做草莓酒的時候草莓需要提前清洗,這是因為草莓表面會有農藥和細菌、灰塵殘留,在釀酒的過程中會發酵產生毒素,清洗過後需要晾乾或完全擦乾,避免生水發酵腐壞,影響草莓酒的口感。釀草莓酒時可以將草莓切開,這樣會縮短釀製時間。...
- 4372
- “夏天驟然而至,在家裏自制上一款美味的冰淇淋是非常愜意的一件事兒!”食材明細主料金鑽淡奶油(150克)伊利全脂牛奶(300克)蛋黃(4個)輔料細砂糖(160克)鮮草莓(300克)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制草莓冰淇淋的做法步驟1、蛋黃加入細砂糖。2、用電動打蛋器打發至蛋液發白,如...
- 9438
- 食材明細主料草莓(500克)輔料紅酒(20克)甜味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅酒草莓冰棒的做法步驟1、草莓在淡鹽水裏浸泡10分鐘,然後清水沖洗幾遍,清洗乾淨,稍微瀝下水分。2、將草莓蒂去掉,然後在將草莓切成塊備用。做這款冰棒的時候我是沒有加糖的,大家也可以根據自己的口感來增...
- 32315
- “【草莓冰激凌】吃冰激凌還是自己做的好想吃什麼口味都能滿足最重要的是放心大膽喂寶寶讓寶寶也能涼快一小下!重要提醒:寶寶脾胃還沒有發育完全,夏日不要給太多過涼的食物哦!”食材明細主料雞蛋黃(2個)牛奶(100g)煉乳(50g)奶油(100g)奶酪(100g)輔料草莓(150g)酸甜(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時...
- 26571
- “這是小青年夏季的鐘愛款,好喝好看又奇異,解渴解暑又涼爽。特受女性喜愛,是一款,看似高檔,實則製作簡易的高顏值飲品。只要把握好配料用量,就不會因過甜而不解渴解暑,也不會因不甜而口味偏淡不好喝。”食材明細主料冰塊(適量)雪碧類透明汽水(適量)輔料草莓果醬(適量)甜香(口味)調味(工藝...
- 22709
- “這次做的紅酒蔓越莓餡的冰皮月餅,起源於我對紅酒蔓越莓餡廣式月餅的喜愛。曾經在酒店吃過一次不錯的紅酒蔓越莓月餅,並沒有機會向大廚請教餡料的做法,只能根據自己味覺複製出這個不敢説正宗的餡。用了白豆泥打底,主要是為了消耗家中多餘的白豆,換做白蓮蓉的話應該會更好些。...
- 5663
- “這個是我家少爺的最愛,也是最近的網紅美食。”食材明細主料草莓(2斤)輔料白糖(125g)調料檸檬(半個)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓冰的做法步驟1、草莓。2、放食鹽。3、反覆沖洗。4、摘去蒂部。5、放白糖。6、拌勻。7、放一邊醃製2小時。8、醃好的草莓壓碎,出來好多湯...
- 20835
- 食材明細主料草莓(500克)糖(150克)牛奶(200克)淡奶油(250ML)自制草莓醬(適量)檸檬汁(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓冰淇淋的做法步驟1、500g草莓2、將400g草莓洗乾淨去蒂3、放入料理機加100克糖,打成草莓汁4、打好的草莓汁5、剩下的100g草莓切成小丁備用6、三個蛋黃加3...
- 4464
- 食材明細主料草莓果醬(2勺)藍莓果醬(2勺)輔料冰塊(600g)煉乳(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓藍莓冰沙的做法步驟1、料理機中加入冰塊。2、放入一勺藍莓果醬。3、在放入一勺藍莓果醬。4、在放入兩勺草莓果醬。5、啟動料理機。6、杯子壁抹上煉乳。7、打好的冰沙倒入...
- 7069
- “冰草是新出現的一種食材,特點是在葉面和莖上着生有大量大型泡狀細胞,裏面填充有液體,在太陽照射下反射光線,就像冰晶一樣,因此得名冰草,它是一類鹽鹼植物,可在海岸處生長,泡狀細胞的液體中含有鹽分,因此吃起來本身就帶有一些鹹味。”食材明細主料冰草(250克)輔料紅酒醋(適量)橄欖油(...
- 8544
- 食材明細主料草莓(500g)輔料糖(100g)果味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰點草莓的做法步驟1、草莓1斤去蒂洗淨。2、加100g糖醃1小時。3、醃到糖融化。4、鍋開中小火,倒入草莓煮5分鐘左右,不停翻炒。5、裝模具,冷藏4小時。6、成品圖。...
- 29566