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關於地磚的餐飲百科

如何挑選地磚呢?-裝修一家餐廳
  • 如何挑選地磚呢?-裝修一家餐廳

  • 你是不是想一家餐廳鋪地磚怎麼選比較好?是不是在考慮着怎樣讓你的餐廳裝修更加受顧客的喜愛?因為很多顧客的非常重視就餐環境的好壞。因此就讓我來講解一些餐廳鋪地磚怎麼挑選比較好?耐用開餐廳都是希望客人越多越好,所以餐廳的地面的需能接受許多人的活動,地面需求的是結...
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炸金磚的做法 【開封】炸金磚 炸金磚怎麼做
  • 炸金磚的做法 【開封】炸金磚 炸金磚怎麼做

  • “做餛飩時,有幾個餛飩皮沒包,就想試試是否可以炸成薄脆,結果沒成薄脆,反爾炸的園園鼓鼓的,一時不知算什麼了。想在春節,就起了這麼個貴氣的名字,哈哈”食材明細主料麪糰(適量)輔料調和油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸金磚的做法步驟1、活成的麪糰(為使面更加筋道,在活面...
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奶磚的吃法都有哪些-奶磚是什麼
  • 奶磚的吃法都有哪些-奶磚是什麼

  • 奶製品的種類非常的豐富,除了我們平時喝到的牛奶和酸奶之外,還有一種奶製品叫做奶磚,這種食物在生活裏面並不常見,那麼奶磚是什麼呢?奶磚的吃法又都有哪些呢?一、奶磚是什麼奶磚其實是一種看起來非常像是磚塊的奶製品,一般這種奶製品主要的產地是在內蒙古地區或者是新疆地區,因...
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金磚吐司怎麼做-金磚吐司的做法
  • 金磚吐司怎麼做-金磚吐司的做法

  • “這款金磚吐司,在操作上略有複雜,但只要手上功夫到位,利索,同樣可以做出與店裏相媲美的金磚來喲!”食材明細主料高筋粉(180克)低筋粉(50克)酵母(3克)細砂糖(15克)鹽(2克)雞蛋(50克)水(90克)麪糰用黃油(20克)裹入黃油(100克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)金磚吐司的做法步驟1、全部材料除黃...
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金磚蛋糕怎麼做-金磚蛋糕的做法
  • 金磚蛋糕怎麼做-金磚蛋糕的做法

  • “這是一個口感濕潤的蛋糕,綿軟且甜度適中,非常適合老人和小孩享用。它的製作材料隨手可得,分蛋式的做法,水浴烘烤,成功率頗高。蛋糕出爐後會有所回縮,一般情況下蛋糕糊的高度決定了蛋糕的最終高度,因此蛋糕品嚐起來口感佳,質感強,有芝士蛋糕的細膩感覺。這樣的一個金磚蛋糕,足夠兩...
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金磚銀瓦的做法 金磚銀瓦---鍋塌茄盒 金磚銀瓦怎麼做
  • 金磚銀瓦的做法 金磚銀瓦---鍋塌茄盒 金磚銀瓦怎麼做

  • “要過年了,真要準備一些年菜了,最近媛媛也買了幾本年菜的菜譜來學習,今天做了這個【金磚銀瓦---鍋塌茄盒】,非常的好吃哦,顏色漂亮,葷素搭配,非常的適合過年來吃”食材明細主料茄子(一個)豬肉餡(適量)雞蛋(一個)紅辣椒(適量)綠辣椒(適量)輔料葱絲(適量)薑絲(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)雞精(適...
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金磚面包的做法 金磚面包(麪包機版) 金磚面包怎麼做
  • 金磚面包的做法 金磚面包(麪包機版) 金磚面包怎麼做

  • “起酥的季節。在麪包機裏做出來的金磚也可以很好看很鬆軟。烤出爐的時候老爸和外婆都搶着吃呢,方子是參考芹意隨心的,做了改動,黃油和糖都減量了,麪粉配比是用上次三色吐司的。”食材明細主料全麥粉(超市購)(100克)特一粉(超市購)(200克)雞蛋(一枚)牛奶(140克)酵母(4克)鹽(3克)糖(40克(原方50...
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北海道金磚怎麼做-北海道金磚的做法
  • 北海道金磚怎麼做-北海道金磚的做法

  • “自從做了北海道土司,就一發不可收拾了,加了淡奶油的土司味道真的太誘人~已經做了好幾個了,最近的早餐都是北海道吐司做的各種三明治,之前用中種法做了北海道土司,這次用直接法做的,也很柔軟香醇,現在烤箱温度掌握得妥妥的,出來的土司顏色超棒~北海道土司能量較高,比較適合冬天儲...
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磚茶怎麼泡才好喝-磚茶怎麼弄碎
  • 磚茶怎麼泡才好喝-磚茶怎麼弄碎

  • 一提起中國我們就會想到茶葉。我國茶葉的種類多樣、樣式多樣。甚至不同的茶葉也有不同的沖泡方法。越來越多的人們逐漸摒棄了各色各樣的飲料而選擇茶水。但是很多人對茶的種類以及各種注意事項不是很清楚明白。今天,小編就來給大家介紹一下什麼是磚茶以及磚茶怎麼弄碎、磚...
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奶磚怎麼做-奶磚的做法
  • 奶磚怎麼做-奶磚的做法

  • 食材明細主料純牛奶(500ml)紅色火龍果(1小個)玉米澱粉(100g)椰蓉(適量)輔料白糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶磚的做法步驟1、準備好食材:生粉牛奶糖椰蓉,液體和生粉的比例是每250ml:25g生粉(相當於每瓶牛奶兑25克生粉)。2、火龍果加點水用果汁機打成果汁,再用紗布過濾掉籽(也...
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金磚怎麼做-金磚的做法
  • 金磚怎麼做-金磚的做法

  • “外表只是個形式,沒有什麼非此不可。蠻以為搞個金幣費南雪就可以糊弄過去了,然而,卻依然被追着金磚模。無可奈何,終於把金磚模搞回來了,又放置了好些時日,等待蛋白的剩餘。奇怪的是,在這段靜寂的時間裏,關於費南雪的追問卻消失了。有時候真懷疑,費南雪是否真的引入興趣?終於等到辮...
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金磚豆腐怎麼做-金磚豆腐的做法
  • 金磚豆腐怎麼做-金磚豆腐的做法

  • “金黃色的豆腐看着都控制不住自己的唾液分泌。”食材明細主料老豆腐(1盒)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)調料辣椒醬(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金磚豆腐的做法步驟1、老豆腐取掉包裝盒切成小塊。2、雞蛋打散在碗中,加適量清水攪拌均勻,豆腐裹上雞蛋液再裹上面包糠下鍋炸...
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玫瑰冰磚怎麼做-玫瑰冰磚的做法
  • 玫瑰冰磚怎麼做-玫瑰冰磚的做法

  • “一場意外的發生,讓人以為它一定完蛋了。滿以為它早已變成重新凝結的一灘不知道什麼形狀。沒想到,它蜷縮在角落深處,逃過此劫。劫後餘生的玫瑰冰磚,有沒有重見天日的感覺?一本老書上的玫瑰冰棍,略加改編,成為冰磚。不用紅色素,而是用了紅曲粉調色。然而玫瑰醬本身的顏色原本暗沉...
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磚茶都有哪些種類-磚茶是什麼茶
  • 磚茶都有哪些種類-磚茶是什麼茶

  • 很多人在平常生活當中都有飲茶的習慣。在生意場上,如果跟客户見面,一般情況下也是邊飲茶邊聊天,這是一件非常愜意的事情,對於紅茶、綠茶我們都是經常有聽到的,這些我們再熟悉不過。但有時候會聽到磚茶,就有點聽不太明白。那麼磚茶是什麼茶?一、磚茶是什麼茶磚茶其實指的是茶葉...
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金磚面包的做法 冒牌金磚 金磚面包怎麼做
  • 金磚面包的做法 冒牌金磚 金磚面包怎麼做

  • “這個是我第一次做金磚面包,因為這款麪包熱量非常高一直不敢試做,所謂冒牌是我做出的金磚不是很正規,但是味道一級棒,本想不發在日誌裏,後又看在我那麼辛苦的疊被子還是給大家分享一下下吧。。。。沒有正規的金磚模具就用老式的小飯盒代替,所以做出的金磚是圓角的。我也不打算...
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抱金磚怎麼做-抱金磚的做法
  • 抱金磚怎麼做-抱金磚的做法

  • “網紅款抱金磚、哈哈、非常漂亮又甜美的一道菜、軟糯香甜、其寓意非常好。吃了來年一定會抱金磚、發大財的⋯”食材明細主料南瓜(1塊)輔料蜜棗(3顆)枸杞(1把)醪糟(1大勺)水澱粉(1大碗)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)抱金磚的做法步驟1、南瓜去皮去籽。2、皮剝掉。3、切如圖三角...
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牛奶磚怎麼做-牛奶磚的做法
  • 牛奶磚怎麼做-牛奶磚的做法

  • “還記得小時候有一種很奢侈的冰點叫牛奶磚嗎?那種奶香四溢的感覺到現在還記憶猶新,有誰小時候沒有吃過請舉手~哈哈,今天做的這個牛奶磚超級簡單超級好吃,不過我不是我的創新,只不過我改了一下配方,把用量精確了一下呵呵”食材明細主料鮮奶油(150毫升)牛奶(100毫升)輔料白砂糖(30克)...
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葡萄乾吐司磚的做法 葡萄乾吐司磚~吐司片 葡萄乾吐司磚怎麼做
  • 葡萄乾吐司磚的做法 葡萄乾吐司磚~吐司片 葡萄乾吐司磚怎麼做

  • “吐司寶貝碎碎念好幾天了,今天把想吃的食材放在一起做了吐司磚,特別好吃,寶貝很喜歡”食材明細主料高筋粉(150克)中粉(80克)輔料酵母(3克)雞蛋(1個)白糖(30克)奶粉(50克)葡萄乾(少許)鹽(1克)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾吐司磚的做法步驟1、所有食材按先液體放進麪包機桶裏2、酵...
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金磚南瓜怎麼做-金磚南瓜的做法
  • 金磚南瓜怎麼做-金磚南瓜的做法

  • “南瓜有很多種食用價值,本味的南瓜更是香。喜歡吃甜食的MM不妨試一下。原味的南瓜所含的是天然糖分,但是也不能吃多了。比起吃零食,這個更健康。”食材明細主料南瓜(500g)輔料牛奶(適量)配料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金磚南瓜的做法步驟1、將南瓜切成塊,擺盤放入...
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金磚面包怎麼做-金磚面包的做法
  • 金磚面包怎麼做-金磚面包的做法

  • “天氣越來越冷了,很多小夥伴覺得夏天是最適合做麪包的時節,一提起冬天做麪包各個都覺得苦惱。其實有一款麪包就特別適合冬天開工,而且越冷的時候越好做,這就是金磚面包。學會了金磚,那些可頌、丹麥吐司不都是一通百通麼。”食材明細主料高筋麪粉(300克)奶粉(12克)全蛋液(60克)細砂...
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黑磚吐司怎麼做-黑磚吐司的做法
  • 黑磚吐司怎麼做-黑磚吐司的做法

  • “此款吐司是麪包房人氣款麪包,原味的吐司外面包裹一層香濃的可可海綿蛋糕,你怎能不愛!”食材明細主料高筋麪粉(125克)黃油(10克)牛奶(85克)綿白糖(20克)鹽(2克)酵母(2克)輔料雞蛋(4個)綿白糖(70克)低筋麪粉(80克)牛奶(55克)可可粉(20克)黃油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黑磚吐司的做法...
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做酥油茶的磚茶是什麼磚茶
  • 做酥油茶的磚茶是什麼磚茶

  • 普洱茶。普洱茶要選用熟普製作最佳,不宜選用嫩茶,會影響茶葉的質量和保存時間。油酥茶在製作時,先將茶葉倒入鍋中熬煮出茶湯,在放入少許的食鹽和油酥,將其攪拌均勻即可。熬煮好後,將油酥茶中的殘渣過濾出去即可飲用。保存油酥茶時,放入冰箱中冷藏即可。...
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金磚奶茶怎麼做-金磚奶茶的做法
  • 金磚奶茶怎麼做-金磚奶茶的做法

  • 食材明細主料白涼粉(50g)紅糖(2塊)牛奶(500ml)茶葉(半包)輔料糖(10g)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金磚奶茶的做法步驟1、500ml清水,紅糖2塊融化,加入50g白涼粉煮沸。2、倒入盤中,放涼。3、切小塊。4、半包茶葉,10g糖。5、炒融化。6、500ml牛奶煮開。7、過濾茶葉。8、裝入杯中。9、...
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葱香黃金磚的做法 【葱香黃金磚】 葱香黃金磚怎麼做
  • 葱香黃金磚的做法 【葱香黃金磚】 葱香黃金磚怎麼做

  • “看到這金黃誘人的顏色,大家的食慾是不是也打開了呢,這道小主食的做法真的是方便快捷,希望大家都會喜歡哦!讓簡單的吐司變身,視覺享受也跟着升級了哦!一片香濃的吐司過後,再來片梨瓜嚐嚐,解膩解膩,真是不錯啊!”食材明細主料鹹吐司(三片)雞蛋(一個)香葱(適量)輔料鹽(少許)黃油(50克)奶香(口味...
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小金磚怎麼做-小金磚的做法
  • 小金磚怎麼做-小金磚的做法

  • “小金磚,聽名字一定很好奇吧!那就繼續往下看看吧,到底是什麼東東呢~哈哈其實是一道麪食啦!只是可能你沒吃過而已,歡迎大家來品嚐我家的小金磚哦”食材明細主料玉米麪(150g)小米麪(100g)麪粉(200g)輔料酵母(4g)水(適量)配料糖(30g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小金磚的做法步驟1、温...
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