草莓冰淇淋的做法 草莓冰淇淋（冰激凌） 草莓冰淇淋怎麼做

“【草莓冰激凌】
吃冰激凌還是自己做的好
想吃什麼口味都能滿足
最重要的是放心大膽喂寶寶
讓寶寶也能涼快一小下！

重要提醒：
寶寶脾胃還沒有發育完全，夏日不要給太多過涼的食物哦！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 冷凍 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

草莓冰淇淋的做法步驟

• 1、準備好所有食材

• 2、分離出2個雞蛋黃

• 3、倒入煉乳

• 4、打發蛋黃與煉乳

• 5、倒入牛奶

• 6、繼續打發

• 7、另起一個打發盆，倒入奶油

• 8、打發奶油

• 9、把奶油倒入剛剛蛋黃牛奶和煉乳的盆裏

• 10、攪拌均勻

• 11、打發奶酪

• 12、把奶酪再放進去

• 13、放入草莓

• 14、攪拌均勻後，倒入一個小盒內

• 15、蓋上蓋子

• 16、放入冰箱冷凍室內

• 17、冷凍到第二天就可以啦

• 18、炎炎夏日，坐在樹陰下，品嚐着自己做的冰淇淋，有沒有感覺到一絲絲的風從耳邊吹過？

小竅門

1、草莓我用的是罐頭，如果有新鮮的是最好
2、奶油奶酪攪拌後也會有小顆粒，是正常現象
3、由於有奶酪的原因，口感覺有些偏酸甜，不喜歡吃酸，就可以不放
4、冷凍2到3個小時後，要拿出來攪拌一下