楊梅藍莓冰淇淋怎麼做-楊梅藍莓冰淇淋的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

楊梅藍莓冰淇淋的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、楊梅切下果肉備用。

• 3、糖和蛋黃混合，加入檸檬汁攪拌均勻，再分次加入熱牛奶，攪拌均勻，如果不是生食蛋，可以再小火加熱至冒泡。

• 4、然後與藍莓、楊梅一起倒入料理機中打碎。

• 5、淡奶油打發至9分發，再與藍莓楊梅牛奶蛋黃液混合均勻。

• 6、倒入乾淨容器中，冷凍一晚即可。