酸奶機自制酒釀怎麼做-酸奶機自制酒釀的做法 甜品 關注:2.71W次 食材明細主料糯米 (250克)輔料酒麴 (3克)甜味 (口味)蒸 (工藝)數天 (耗時)普通 (難度)酸奶機自制酒釀的做法步驟1、糯米洗淨,用水隔夜浸泡12小時以上,手一捏就碎這個程度就可以了。2、蒸鍋裏放上蒸屜,鋪上紗布,放水燒開,把糯米鋪上,蓋上蓋,開大火蒸30分鐘。3、將蒸熟的糯米飯放入冷開水裏過一次後使糯米粒分開、降温、不粘手,然後再瀝乾,冷卻至手指放入不燙不冷為宜。(我家是直飲水機,直接用的這個水就行了。)4、將酒麴碾碎成粉末狀拌入米飯裏。5、拌好的米飯倒入酸奶機杯裏,壓實米飯,在中間挖個孔,接着在米飯上均勻的淋上一點冷開水。(我用的還是直飲水)6、酸奶機缸體內放少許冷水,將米飯杯放入,蓋上蓋子,插上電,中途分兩次在糯米上淋上冷開水,30個小時候後拔掉插頭斷電,那時酒釀發酵完成。 標籤: 酸奶機自制酒釀的家常做法 酸奶機自制酒釀的做法 酸奶機自制酒釀的做法步驟 酸奶機自制酒釀怎麼做 酸奶機 酸奶機自制酒釀怎麼做好吃 酸奶機自制酒釀 酒釀 酸奶機自制酒釀的最正宗做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/tianpin/zd74kx.html