冰糖楊梅汁怎麼做-冰糖楊梅汁的做法

“又到了炎熱的夏季，楊梅汁可是不能錯過哦！酸酸甜甜，“解暑神器”！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

冰糖楊梅汁的做法步驟

• 1、新鮮楊梅用清水加白醋浸泡十分鐘後，換水再次浸泡十分鐘，最後沖水幾分鐘，沖洗乾淨，瀝乾水分。

• 2、楊梅加入適量清水，中火燒開。

• 3、加入適量冰糖。

• 4、繼續小火熬煮十五分鐘。

• 5、保持小火。

• 6、熬好後關火撈出楊梅。

• 7、把楊梅果肉搗爛，繼續倒入鍋裏再次小火熬煮五分鐘，關火。

• 8、關火後，涼透，過濾楊梅果肉（果肉可以直接吃）留湯汁，放入冰箱冰鎮幾小時。

• 9、酸甜楊梅汁。

• 10、你不來一杯嗎？