![紅燒羊尾巴怎麼做-紅燒羊尾巴的做法]( "紅燒羊尾巴怎麼做-紅燒羊尾巴的做法")
- “羊尾巴美味又滋養，價錢相對來説也不算貴，通常去皮切塊出售，以便用在湯或煨菜裏。羊尾巴富含膠質、風味十足，加在砂鍋菜或湯餚中長時燉煮即可盡釋美味。羊尾分兩類：一為普通類羊尾，短小，少肉，與鹿尾近似，通常不單用，多與羊肉同烹食用；一為大尾類羊尾，肥大，多為脂肪構成，因其同膠質脂肪...
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![紅燒牛尾的做法 【北京】紅燒牛尾 紅燒牛尾怎麼做]( "紅燒牛尾的做法 【北京】紅燒牛尾 紅燒牛尾怎麼做")
- “前幾天碰巧在某個美食欄目裏看到頂級大廚教做紅燒牛尾巴，突然就饞了。於是就想做做、嚐嚐。要麼説還得是大廚教的呢，幾味調料就讓牛尾充分入味，還滑嫩嫩的。就是用時不短，用小火慢慢煨着將近5個小時。可見這個牛尾的時間成本夠高的。但是為了吃這一口，等待還是值得的。”食...
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![紅燒龍蝦尾怎麼做-紅燒龍蝦尾的做法]( "紅燒龍蝦尾怎麼做-紅燒龍蝦尾的做法")
- “最近龍蝦便宜了，買了點龍蝦尾燒燒。”食材明細主料龍蝦尾（2斤）輔料蒜頭（2個）姜（1塊）小葱（2根）辣椒（2個）調料火鍋底料（1塊）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒龍蝦尾的做法步驟1、龍蝦尾，撒鹽翻拌一會，放水清洗乾淨，再撒鹽翻拌一次，再清洗，洗至水清澈不渾濁，控水。2、要多放點蒜頭薑片，辣...
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![紅燒豬尾怎麼做-紅燒豬尾的做法]( "紅燒豬尾怎麼做-紅燒豬尾的做法")
- 食材明細主料豬尾巴（3個）輔料滷料（適量）辣椒（適量）糖（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒豬尾的做法步驟1、豬尾巴處理乾淨，加入滷料開火煮20分鐘左右。2、滷好的豬尾巴備用。3、切塊備用，雞蛋煮熟剝殼。4、鍋里加油放糖炒出糖色。5、加入雞蛋豬尾巴翻炒。6...
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![紅燒驢尾怎麼做-紅燒驢尾的做法]( "紅燒驢尾怎麼做-紅燒驢尾的做法")
- “驢肉吃過的人多，可驢尾巴吃過的人估計不是很多。驢尾上的驢皮很厚，驢皮就是阿膠，是補血養顏的佳品。只是驢皮不容易煮爛，因此燉的時間要長一些，至少要7個小時才行。”食材明細主料驢尾（600g）輔料葱（20g）姜（10g）八角（3g）陳皮（2g）桂皮（2g）五香粉（3g）醬油（15ml）美極鮮（10ml）白砂糖（10g）鹽（5g）清水（適量...
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![紅燒尾巴豬蹄怎麼做-紅燒尾巴豬蹄的做法]( "紅燒尾巴豬蹄怎麼做-紅燒尾巴豬蹄的做法")
- 食材明細主料豬尾巴（適量）豬蹄（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）姜（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒尾巴豬蹄的做法步驟1、豬蹄尾巴先焯水洗淨。2、鍋內熱油，下豬蹄和尾巴翻炒幾下，放入姜幹辣椒八角翻炒出香味。3、加料酒生抽老抽翻...
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![紅燒魚尾的做法 紅燒魚尾的做法 紅燒魚尾怎麼做]( "紅燒魚尾的做法 紅燒魚尾的做法 紅燒魚尾怎麼做")
- 食材明細主料魚頭（500g）輔料蘿蔔絲（200g）調料葱（10g）姜（10g）蒜（10g）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒魚尾的做法步驟1、首先處理好魚尾，在魚尾上豎切三刀，並把魚尾翅用刀剁成剪刀狀，放入盤中，撒少許食鹽和料酒醃製10分鐘左右。2、準備薑絲，蒜瓣，葱花，紅椒丁備用。3、鍋中倒入適量油，六...
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![烤羊尾的做法 烤羊尾、西式燒烤 烤羊尾怎麼做]( "烤羊尾的做法 烤羊尾、西式燒烤 烤羊尾怎麼做")
- “不一樣的炭烤滋味，感受舌尖上的草原清香。羊肉撒上孜然：口感與靈魂的雙重碰撞，嗅覺與味蕾的加倍震撼。”食材明細主料羊尾（380g）輔料燒烤片（250g）調料鹽（適量）油（適量）孜然（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤羊尾的做法步驟1、將準備好的羊尾與燒烤片洗淨祛除血水。2、洗淨的...
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![紅燒紅尾魚怎麼做-紅燒紅尾魚的做法]( "紅燒紅尾魚怎麼做-紅燒紅尾魚的做法")
- “紅尾魚肉質細膩，味道鮮美，沒有菜場買的鯽魚或其他魚類的泥土氣，因為是晚上送來，只好料理後醃至明天吃，不然味道更鮮美。”食材明細主料紅尾魚（適量）輔料生薑（適量）辣椒（適量）葱（適量）配料花椒（適量）郫縣醬（適量）白糖（適量）醋（適量）紅燒醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![豬尾巴燒土豆怎麼做-豬尾巴燒土豆的做法]( "豬尾巴燒土豆怎麼做-豬尾巴燒土豆的做法")
- “豬尾巴的香味融入土豆中，土豆軟糯，鮮香的一道菜。”食材明細主料豬尾巴（500g）土豆（500g）輔料大葱（2根）大蒜（3個）姜塊（5塊）調料菜籽油（5勺）鹽（適量）豆瓣醬（1勺）十三香（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬尾巴燒土豆的做法步驟1、豬尾巴洗淨後放入鍋裏煸炒出水分。2、等到水分燒乾撈出裝...
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![紅燒魚尾的做法 紅燒甩水 紅燒魚尾怎麼做]( "紅燒魚尾的做法 紅燒甩水 紅燒魚尾怎麼做")
- “做這道菜最重要的就是對魚的尾部進行改刀，做成扇形狀”食材明細主料草魚尾部（200克）輔料食用油（適量）老抽（2勺）海鮮醬（1勺）料酒（3勺）姜（少許）蒜（少許）葱（5根）鹽（1小勺）雞粉（1小勺）白糖（0.5小勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒魚尾的做法步驟1、準備草魚尾部2、對草魚尾部進行改刀，先修整...
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![（家常菜） 紅燒魚尾怎麼做-紅燒魚尾的做法 【徽菜】紅燒魚尾]( "（家常菜） 紅燒魚尾怎麼做-紅燒魚尾的做法 【徽菜】紅燒魚尾")
- 食材明細主料魚尾（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）白糖（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒魚尾的做法步驟1、把葱薑蒜切好備用。2、魚尾買來後記得去掉魚肚子裏的黑膜，再加入葱白，薑絲，料酒，白胡椒粉，少量...
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![鮮花生燒豬尾巴怎麼做-鮮花生燒豬尾巴的做法]( "鮮花生燒豬尾巴怎麼做-鮮花生燒豬尾巴的做法")
- “努力要養胖我的老公又從單位食堂給我買了滷豬尾巴。這個粗心的男人呀，沒法説他了。從他當年追我的時候，我就不喜歡吃豬蹄尾巴雞皮這樣的東西，那時候吃飯都是他把雞皮啥的替我弄下來我再吃肉或啃骨頭。也不知道是因為他覺得好吃非想讓我問吃，還是忘了，不是買豬蹄就是買豬尾巴...
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![紅燒豬尾巴的做法 你不會拒絕的美膚又美味的的營養菜--紅燒豬尾巴 紅燒豬尾巴怎麼做]( "紅燒豬尾巴的做法 你不會拒絕的美膚又美味的的營養菜--紅燒豬尾巴 紅燒豬尾巴怎麼做")
- “最近，因朋友之約，好好開發一些高營養，低脂肪的菜，想到做了這道紅燒豬尾巴，呵呵！豬尾巴就是豬的尾巴，不是別的尾巴，^_^也稱皮打皮、節節香。由皮質和骨節組成，皮多膠質重，豐富的膠質據説美容效果不錯，另外，豬尾巴也含豐富的蛋白質，對豐胸的貢獻也不錯哦！豬尾還有補腰力、益骨髓的功效...
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![紅燒牛尾怎麼做-紅燒牛尾的做法]( "紅燒牛尾怎麼做-紅燒牛尾的做法")
- 食材明細主料牛尾（600克）輔料薑片（適量）八角（適量）桂皮（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）紅燒牛尾的做法步驟1、食材：牛尾（已清洗焯水）、薑片、八角、桂皮。2、將牛尾下入高壓鍋裏。3、隨後，擱入薑片、八角和桂皮，加適量的料酒。4、加適量...
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![紅燒鮁魚尾怎麼做-紅燒鮁魚尾的做法]( "紅燒鮁魚尾怎麼做-紅燒鮁魚尾的做法")
- “一尾新鮮的鮁魚，取其最美味的尾部，用最家常的手法、最家常的作料一燒，醬香濃郁，肉質鮮嫩，入口鮮香，如果喜歡再加點兒辣味，那是怎樣的美味啊。關鍵是魚要新鮮，把握火候，不要燒過頭。”食材明細主料新鮮鮁魚（適量）輔料葱薑蒜（適量）乾紅辣椒（適量）香菜（適量）配料水澱粉（適量）食用油（2大勺）料酒（2...
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![豬尾巴燒白蘿蔔的做法 【豬尾巴燒白蘿蔔】吃了不許翹尾巴 豬尾巴燒白蘿蔔怎麼做]( "豬尾巴燒白蘿蔔的做法 【豬尾巴燒白蘿蔔】吃了不許翹尾巴 豬尾巴燒白蘿蔔怎麼做")
- 食材明細主料豬尾巴（適量）白蘿蔔（適量）輔料生薑（適量）八角（適量）桂皮（適量）草果（適量）肉蔻（適量）白扣（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）蒜苗（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬尾巴燒白蘿蔔的做法步驟1、豬尾巴適量，用噴槍把豬尾上的毛燒盡，燒好的豬尾，入冷水浸泡20分鐘後，用硬...
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![滋補的紅燒牛尾 紅燒牛尾怎麼做-紅燒牛尾的做法 美容]( "滋補的紅燒牛尾 紅燒牛尾怎麼做-紅燒牛尾的做法 美容")
- “去市場看到有牛尾賣，就買了2根，大頭的部分做紅燒牛尾，小頭的部分煲牛尾湯。牛尾是牛身上活動最為頻繁的部分營養價值極高，含有豐富的鈣質和膠原蛋白。能益血氣、補精髓、強體魄、滋容顏；現代營養學因其低脂肪高蛋白，富含多種營養物質，而視其為健康營養食品。紅燒牛尾是清真家...
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![紅燒魚尾怎麼做-紅燒魚尾的做法]( "紅燒魚尾怎麼做-紅燒魚尾的做法")
- “鹹香鮮美，美味好吃，下飯菜。”食材明細主料魚尾（1條）輔料葱（少許）姜（少許）蒜（少許）油（適量）醬油（少許）辣醬（1勺）糖（少許）生粉（少許）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒魚尾的做法步驟1、魚尾，洗淨2、把尾巴後面那旗斬短一點，抹點麪粉3、熱鍋放油，下魚尾中火煎至定型4、3分鐘後又翻另一面煎5...
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![紅燒豬尾巴怎麼做-紅燒豬尾巴的做法]( "紅燒豬尾巴怎麼做-紅燒豬尾巴的做法")
- 食材明細主料豬尾（適量）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒豬尾巴的做法步驟1、豬尾。2、材料如圖。3、豬尾飛水。4、炒糖色。5、放入豬尾。6、放入材料翻炒均勻。7、加入適...
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![紅燒牛尾的做法 傳統清真菜——紅燒牛尾 紅燒牛尾怎麼做]( "紅燒牛尾的做法 傳統清真菜——紅燒牛尾 紅燒牛尾怎麼做")
- “紅燒牛尾是清真菜之一，以牛尾為製作主科，紅燒牛尾的烹飪技巧以紅燒為主，口味屬於家常味。口感：色澤油潤，肉爛汁濃，鮮香醇厚。“紅燒牛尾”是陝西傳統名菜，早在周朝就是關中人的主要肉食。相傳秦始皇統一六國後，一次出巡路上，感到腹中空空，便走進一家餐館。事有湊巧，此日店裏牛肉已...
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![豬尾巴燒花生米怎麼做-豬尾巴燒花生米的做法]( "豬尾巴燒花生米怎麼做-豬尾巴燒花生米的做法")
- 食材明細主料豬尾巴（1個）花生米（100g）輔料鹽（適量）糖（少許）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）葱（適量）姜（1小塊）蒜（2瓣）幹辣椒（5個）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬尾巴燒花生米的做法步驟1、豬尾巴用水浸泡半小時後清洗乾淨。2、花生米用温水浸泡2小時以上，然後清洗乾淨。3、姜蒜幹辣...
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![豬尾巴蓮子紅棗湯怎麼做-豬尾巴蓮子紅棗湯的做法]( "豬尾巴蓮子紅棗湯怎麼做-豬尾巴蓮子紅棗湯的做法")
- “湯”食材明細主料豬尾巴（1支）蓮子（2兩）輔料紅棗（7個）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬尾巴蓮子紅棗湯的做法步驟1、豬尾巴一支在滾水中燙一下去腥;2、熬豬尾巴湯：3公升水加葱、姜、料酒少許，熬成約1.5公升的湯汁;3、紅棗洗淨，乾蓮子浸泡2小時;4、濾出湯汁，把紅棗、蓮子放入湯...
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![雞蛋燒豬尾巴怎麼做-雞蛋燒豬尾巴的做法]( "雞蛋燒豬尾巴怎麼做-雞蛋燒豬尾巴的做法")
- 食材明細主料豬尾巴（適量）輔料雞蛋（適量）調料冰糖（適量）生薑（適量）老抽（適量）滷料包（適量）蒜子（適量）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞蛋燒豬尾巴的做法步驟1、豬尾巴清洗乾淨。2、斬塊。3、冷水下鍋加入料酒生薑焯水去腥。4、撈出清洗備用。5、雞蛋煮熟冷水浸泡幾分鐘剝殼。6、配料...
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![西紅柿羊尾筍湯怎麼做-西紅柿羊尾筍湯的做法]( "西紅柿羊尾筍湯怎麼做-西紅柿羊尾筍湯的做法")
- 食材明細主料西紅柿（2個）羊尾筍（2根）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西紅柿羊尾筍湯的做法步驟1、材料：西紅柿、羊尾筍2、將羊尾筍撕開放入保鮮盒。3、將西紅柿去蒂清洗一下、撈出。4、放在案板上切成塊，待用。5、隨後，將浸泡好的羊尾筍放在案板上切開。6、...
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味味甜
