美味的冰糖楊梅汁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味的冰糖楊梅汁，其主要是由楊梅與冰糖等食材經過製作而成，選用的楊梅，不僅酸甜可口，而且營養豐富，口感層次分明。經過製作的冰糖楊梅汁，不僅清熱解暑，而且口感酸甜誘人，因此深受人們的喜愛，經過冷藏過後的冰糖楊梅汁，更是美味至極。

主料

楊梅 ：500

輔料

冰糖 ：適量

具體步驟

1.新鮮楊梅備用。

2.冰糖備用。

3.水中加入適量的鹽，放入楊梅泡半小時，然後沖洗乾淨。

4.鍋內加入適量的水，倒入洗好的楊梅。

5.5、煮至顏色變深，倒入冰糖，煮至冰糖融化即可。

6.6、放涼後入冰箱冰鎮，口感更好。

烹飪技巧

楊梅食用宜忌1、肥胖之人常食楊梅有助於減肥防胖;2、習慣性便祕者食用楊梅可得以改善;3、癌症患者及放療、化療後食用有利於健康;4、患有口腔咽喉炎的人宜食用楊梅;5、胃氣痛、煩渴、急性胃腸炎及有痢疾的人也宜食用。6、陰虛血熱、火旺或有牙病者忌食;7、糖尿病人忌食楊梅;8、楊梅忌與生葱同食。楊梅的洗法將楊梅清洗乾淨後須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用，因鹽水有殺滅某些病菌的作用，另外，亦可幫助去除隱匿於楊梅果肉中的寄生蟲。