- “發現冰箱裏還有很久以前的李錦記黑椒汁,乾脆做個黑椒味的蝦試試,果然好吃。”食材明細主料大蝦(20只)輔料黑椒汁(兩勺)清水(半碗)食用油(適量)其他(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒大蝦的做法步驟1、將大蝦洗乾淨,剪掉蝦槍和蝦鬚。2、從尾端第二節處用牙籤挑出蝦線。3、舀出兩勺...
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- 平時我們在吃西餐的時候會使用到黑椒汁,比如在吃意大利麪的時候會加入黑椒汁來提味,或者我們在吃牛排的時候也會在牛排上淋上黑椒汁,讓牛排的味道更加鮮美一些。其實黑椒汁主要是用較好的黑胡椒作為它的原料,然後通過中西相結合的配方所製作出來的一種調味品,在我們平時的烹飪...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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- 蘇菜即江蘇菜,是中國漢族四大名菜系之一以南京、無錫、淮揚為主。江蘇人民對雞鴨肉尤其熱愛,尤其是鴨肉,因此成就了像鴨血粉絲湯,鹽水鴨一類的美食,源遠流長久經不衰,成為了地方特色,下面就向大家介紹一下蘇菜的正宗做法,學習一下吧。一、鴨血粉絲湯原料:鴨子半隻、老薑7片、黃芪3...
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- “這是非常簡單的一道烤箱美食,簡單便捷無油煙。只需簡單的醃製和烘烤,20分鐘後即可享用美食了。害怕廚房油煙的你,可以試試。”食材明細主料海蝦(6只)姜(5g)黑胡椒(2小勺)鹽(3g)食用油(適量)生抽(1勺)料酒(1勺)糖(1g)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑胡椒烤大蝦的做法步驟1、將鮮蝦洗淨,...
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- “魯菜油燜大蝦的簡易正宗做法。”食材明細主料大蝦(10只)調料食鹽(10g)花椒(5g)冰糖(10顆)料酒(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)油燜大蝦的做法步驟1、去蝦頭,去蝦頭內的沙包。去蝦足,去蝦尾。在蝦尾第二個外殼處剪開,剪到第四個外殼處,挑出蝦線,這樣開背煮熟時不會打開。...
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- 醃辣椒是正宗的湖南人下飯菜,面對這道清爽可口的下飯菜怎麼能錯過呢。這種醃辣椒的味道是市面上很多醃製品都無法匹及的,但是由於每個人醃製的技術有限,超市裏賣的醃辣椒味道參差不齊。所以很多人就想到自己親自做醃辣椒,既安全衞生又健康可口。那麼正宗的醃辣椒做法是怎麼樣...
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- “黑椒土豆焗大蝦”食材明細主料土豆(300g)阿根廷大紅蝦(3個)輔料馬蘇裏拉奶酪(20g)黃油(5g)黑胡椒粉(少許)鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑椒土豆焗大蝦的做法步驟1、備齊原料;2、土豆微波熟,去皮;3、搗成泥;4、加鹽、黑胡椒粉、黃油,攪拌均勻;5、大蝦去頭開背去蝦線,用料酒和...
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- 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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- 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
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- “作為湖南人,辣椒是必不可少的菜,現在正是做剁椒的季節了,以前都是吃媽媽做的,現在在外地就只能自己動手做啦,小時候看媽媽做過,很簡單的!用它用剁椒魚頭是最好吃的咧,比飯店的好吃、!也可以直接拌飯吃哦,辣辣的很下飯呢!”食材明細主料紅辣椒(2000g)輔料鹽(適量)中辣(口味)醃(工藝)半小時(...
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- “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
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- 隨着生活質量的提高,人們慢慢的走出了自己小小的圈子,開始嘗試各種旅行,在小編看來,旅行的意義在於,走遍世間每個角落,吃遍人間各地美食,小編就帶大家來了解一下各地哪的小龍蝦最正宗,大家去旅行的時候可以親身體驗一下小龍蝦的美味。哪的小龍蝦最正宗1.江蘇劉氏盱眙龍蝦劉氏盱眙...
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- ““潛江的油燜大蝦起源於湖北江漢油田(湖北潛江市),因蝦肉鮮嫩牙加上獨特的燜制方法及祕製料包,做出來菜品色澤誘人,口感油潤適口,吸引了全國各地的大量食客前來品嚐,已然成為一道菜!現在,潛江的龍蝦已經十分有名,就像陽澄湖大閘蟹一樣,你懂的!潛江油燜大蝦的做法簡單,營養豐富,可以調...
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- 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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- “絕對正宗的做法!!!簡單又好吃,不妨一試”食材明細主料大蝦(一斤)輔料洋葱(半斤(切條))番茄(兩個(去皮切塊))青辣椒(四支(切末))香菜葉(少許)配料姜泥(兩湯匙)蒜泥(適量)茴香粉(一湯匙)辣椒粉(一湯匙)芫荽粉(一湯匙)薑黃粉(半湯匙)黑胡椒粉(一湯匙)芫荽籽(半湯匙)葫蘆巴籽(半湯匙(可省略))茴香籽(適量)鹽(適量)檸檬...
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- 新疆。新疆大盤雞裏既有雞塊又有蔬菜,還會有一些主食,並且味道上不光是辣味,還有麻味。大盤雞在雞肉的選擇上最好是選擇整隻雞,不要太大的,這樣可以保證肉質鮮嫩,在辣椒的選擇上也最好是用幹辣椒,儘量不要選擇那種短短的新鮮的辣椒。...
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- 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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- “快手的一道大蝦美味。大蝦用以黑胡椒為主的不多的調味品醃製片刻,入鍋炒制一會兒,即可享用蝦美味。”食材明細主料大蝦(600g)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒炒大蝦的做法步驟1、大蝦洗乾淨。2、加黑胡椒攪拌均勻。3、加鹽攪拌...
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- 説到椒麻雞,四川和重慶的朋友是比較熟悉的,而且是非常喜歡的,正好滿足了我們的口味,又香又麻又辣,越吃越好吃,越吃越想吃。那麼椒麻雞的湯汁是怎麼熬成的呢,會不會很負責呢,接下來就讓小編簡單的給大家介紹下椒麻雞湯汁的製作過程。一、椒麻雞的湯是怎麼熬的1、椒麻雞洗淨。2、雞...
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- 食材明細主料鮮蝦(250克)現磨黑椒(適量)輔料蒜(1瓣)小葱(2根)姜塊(少許)料酒(少許)蠔油(半匙)鹽(適量)油(適量)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑椒烤大蝦的做法步驟1、準備好材料;2、大蝦剪去蝦鬚、蝦槍,從背部蝦頭處開到蝦尾,取出蝦線;3、放碗中或盤中,加入切碎的葱薑蒜,調入鹽、油、蠔油和料...
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- 夏季到了,又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間,外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎?今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法,不會的小夥伴一定要趕緊記好哦。一、如何挑選小龍蝦1、一定要挑選活蝦,...
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- 乳鴿是我們生活中常見的食物之一,也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平,又名白鳳,不僅味道鮮美,而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高,乳鴿是一個很好的滋補食物,做法也是多種多樣。其中最經典、最好的非鹽焗乳鴿莫屬了。那麼,鹽焗乳鴿的做法你會嗎,一起跟小編...
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- “蝦是餐桌上必備的佳餚之一,吃法也有很多種多樣,夏季的蝦肉質豐滿,用烤箱做的烤蝦,味道超級香。”食材明細主料大蝦(300克)輔料料酒(10克)橄欖油(15克)大蒜(2瓣)黑胡椒碎(2克)鹽(2克)蠔油(5克)葱(2小塊)姜(適量)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香黑椒烤蝦的做法步驟1、大蝦剪去蝦槍蝦鬚。...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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