讓你在家也可以吃上好吃的黑椒汁-正宗黑椒汁的做法

平時我們在吃西餐的時候會使用到黑椒汁，比如在吃意大利麪的時候會加入黑椒汁來提味，或者我們在吃牛排的時候也會在牛排上淋上黑椒汁，讓牛排的味道更加鮮美一些。其實黑椒汁主要是用較好的黑胡椒作為它的原料，然後通過中西相結合的配方所製作出來的一種調味品，在我們平時的烹飪當中用的也比較多。今天我們就來一起學着製作一下黑椒汁，瞭解一下正宗黑椒汁的做法是什麼樣子的。

正宗黑椒汁的做法，讓你在家也可以吃上好吃的黑椒汁

食材準備

洋葱，蒜頭，玉米粉，糖，鹽，黑胡椒，奶油，高湯，辣醬油。

製作步驟

1.新鮮的洋葱切成洋葱末，或者把它放入粉碎機當中打成洋葱泥，取出放在一旁備用。

2.新鮮的蒜頭把它拍碎，然後切成蒜末，或者準備直接準備做好的蒜泥放在一旁備用。

3.提前用牛骨，豬骨，羊骨或者雞架熬製成高湯，在做黑胡椒汁的時候可以使用。

4.將鍋預熱，預熱之後舀幾勺奶油放入鍋中開始慢慢翻炒，然後將切好的洋葱末和蒜頭末放入進去繼續翻炒直到變軟，同時加入黑胡椒粉。

5.在醬汁中加入鹽，白糖，玉米粉，醬油，同時加入準備好的高湯一起煮一下。

6.煮開後黑胡椒汁就做好了，我們在做其他菜餚的時候都可以適當的加入黑胡椒汁起到調味的作用。

以上就是關於黑椒汁的做法，不知道小夥伴學會了沒有。其實黑椒汁做起來並不是很複雜，只要你學會之後，以後自己家裏想做任何美食的時候都可以來搭配黑椒汁食用，比如説我們在做豬扒的時候或者在做烤翅的時候，還有在做三文魚的時候都可以搭配黑椒汁，會讓整個菜餚的味道提升一個檔次。希望今天小編教給大家的黑椒汁小夥伴能夠學會，以後想吃的時候就可以自己在家裏製作，更加衞生和健康。