蒜香黑椒烤蝦的做法 烤箱菜，這大約是蝦最好吃的做法，蒜香黑椒烤蝦 蒜香黑椒烤蝦怎麼做

“蝦是餐桌上必備的佳餚之一，吃法也有很多種多樣，夏季的蝦肉質豐滿，用烤箱做的烤蝦，味道超級香。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香黑椒烤蝦的做法步驟

• 1、大蝦剪去蝦槍蝦鬚。用牙籤從蝦背尾部數上去第二節，挑出蝦線；

• 2、處理好的蝦沖洗乾淨，控幹水份；

• 3、準備葱薑蒜,切末；

• 4、處理好的大蝦倒點料酒，蠔油，適量鹽，葱薑蒜末，黑胡椒碎，攪拌均勻；

• 5、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。醃20分鐘；

• 6、醃好的蝦，擺放到烤盤，放上姜蒜末；

• 7、放入烤箱中層，受熱均勻；

• 8、選擇“燒烤”功能，温度200度，烤7-8分鐘左右即可；

• 9、成品欣賞。

小竅門

1.要烤的蝦，儘量挑大點的，這樣吃起來比較過癮。
2.最後出爐時可根據自己口味再加點孜然粉或是黑胡椒碎。