- 食材明細主料蘇子葉(100張)紅豆(750克)糯米(1500克)輔料糖(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘇子葉乾糧的做法步驟1、蘇子葉一片一片洗乾淨,選擇大小同樣的葉子,最好是一巴掌大小的,控幹水份,每片葉子上都要摸上食用油。2、糯米麪,涼水和麪,其實和普通麪粉區別不大,只是它沒...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料芹菜:兩束肉:一斤左右雞蛋:3個鹽糖味精:若干醬油:若干料酒:若干澱粉:若干勺子皮:2.5斤葱姜:若干輔料具體步驟1.葱姜,去腥增香2.買肥瘦相間的肉,改小塊3.準備好,開打4.放調味料5.芹菜切小粒6.攪拌7.包,然後凍上做速凍水...
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- 食材明細主料麪粉(500克)水(250克)輔料酵母(6克)泡大粉(5克)白糖(20克)水(200克)胡麻油(兩湯勺)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)乾糧餅的做法步驟1、酵母,泡打粉,白糖,放温水中,等溶化後,加點胡麻油和麪2、和好的面揉成團(多揉一會兒,讓水和麪完全融合)醒半小時(只要發到一半大就行啦,房子温...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:30個肉糜:兩大碗油:適量輔料具體步驟1.材料2.勺子轉出蛋皮3.放入肉糜4.把蛋皮翻過來蓋上5.過年的金元寶出來嘍6.一會就一盆了,耗工夫的活啊7.放入鍋裏,加葱,姜,料酒,煮大火開8.開了之後換小火,再煮一會就O...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雜糧:適量黃瓜:一條胡蘿蔔:1條小的日本醃蘿蔔:適量雞蛋:2個紫菜:4片輔料壽司醋:shil沙拉醬:適量起司:3片具體步驟1.雜糧米跟水的比例是1:1燜熟後降温到不燙手時加入壽司醋。正常是一碗米飯加一勺醋2.黃瓜胡蘿蔔...
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- “小米麪含有豐富的營養物質,尤其是裏面的維生素或者是微量元素含量比較豐富,同時還包括一些蛋白質能夠及時滿足身體所需的多種營養物質。”食材明細主料小米麪(100g)牛奶(70g)輔料玉米油(30g)調料糖(25g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粗糧餅乾的做法步驟1、油上火加熱至170度...
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- “新鮮的玉米麪,在放入葡萄乾自然的玉米的香味,葡萄乾酸甜,給早餐增加營養。”食材明細主料玉米麪(60克)白麪(50克)輔料酵母(2克)雞蛋(2個)葡萄乾(100克)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜糧雞蛋葡萄乾餅的做法步驟1、葡萄乾空淨水份2、玉米麪,白麪,孝母,用20度水和麪,不用手,用筷子攪拌...
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- “玉米雜糧餅乾:做法簡單,無糖低油低熱量,口感酥脆,微甜,非常適合老年人,為爸媽為家裏的老人獻上自己一份小小的心意吧~~~~”食材明細主料玉米粉(80克)奶粉(40克)鹽(2克)小蘇打(1克)輔料低筋麪粉(40克)雞蛋(一個)玉米油(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米雜糧餅乾的做法步驟1、所...
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- “司康Scone是介於麪包和蛋糕之間的一種西式點心,是英式下午茶的主角,也是早餐桌上的常客。Scone既可以做成甜的,也可以做成鹹的,最傳統的司康通常為三角形,以燕麥為主要原料,我偏愛的是摻了雜糧、加了果乾的司康;自己晾曬的藍莓果乾,沒添加任何糖分,純純的果子乾貨,保留了藍莓果子...
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- “這款雜糧穀物餅乾是自創的方子,食材的配比都是摸索出來的,稍微喲點軟了,所有烤出來造型全無。不過很美味。這款穀物餅乾特意用了山茶油,更是營養豐富,是不長肉肉的甜品。”食材明細主料低粉(100g)紅粳米(40g)墨米(40g)火麻仁(40g)小米(40g)燕麥片(40g)白芝麻(40g)核桃仁(40g)玉米渣(30g)小麥胚...
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- “疫情在家大家都學會了做蛋糕、做麪皮,廚房小白也開始各顯神通。寶寶們都愛吃餅乾,冥思苦想之際,我給寶寶做了個健康雜糧餅乾,畢竟這個時期還是要提高寶寶免疫力的,不要亂吃了。這個苦蕎餅乾賣相雖然不是那麼的好看,但口感真的絕了。寶寶和我吃的根本停不下來,做法也很簡單,大家...
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- “蜂蜜雜糧餅乾時間40min、難度2星、人數4人配料:無鹽黃油100g、紅糖50g、雞蛋45g、全麥粉120g、蜂蜜30g泡打粉2g、低筋麪粉60g、核桃20g、南瓜子20g、杏仁片20g、”食材明細主料無鹽黃油(100g)雞蛋(45g)蜂蜜(30g)低筋麪粉(60g)南瓜子(20g)輔料紅糖(50g)全麥粉(120g)泡打粉(2g)核桃(20g)杏仁...
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- “從小就喜歡吃紅薯、紅薯幹,老媽為了讓我們吃到放心的紅薯幹,每年都購買紅薯、逐個洗淨,切成一片片的薄片,曬乾,裝袋,讓我們不時可以品嚐到紅薯乾製作的美食!”食材明細主料紅薯幹(80g)水(適量)輔料紅棗(6顆)糯米(50g)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅薯幹雜糧粥的做法步驟1、準備好...
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- “加了豆腐的餅乾,口感更特別,而且用部分蕎麥麪替代了白麪粉,營養更均衡,是低卡、養生的健康零食。適合上班族在兩餐間加餐充飢。”食材明細主料北豆腐(105g)低筋麪粉(50g)輔料蕎麥麪(50g)水(水45ml)綿白糖(20g)小蘇打(1g)芝麻(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻豆腐粗糧餅乾的...
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- 乾飯。若是稀的話一般被稱之為雜糧粥。雜糧飯就是將兩種以上的粗糧和大米一起蒸煮成軟糯香甜的米飯食用,單一的只蒸煮雜糧的話會使得製作出來的飯沒有緊實的口感,會呈現鬆散的狀態,不能抱團;另外放入的雜糧種類不能過多,否則也會影響雜糧飯的香味。...
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- “首次自配方製作粗糧餅乾,是由低筋麪粉與細玉米粉加以配料烤制的,口感膨鬆、酥脆香甜、不油不膩、做為小零食是不錯的選擇。”食材明細主料低筋麪粉(180g)細玉米粉(80g)奶粉(30g)雞蛋(60g(帶殼1個))玉米油(75g)白糖(50g)酸奶(60g)輔料泡打粉(2g)蘇達粉(1g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自...
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- 食材明細主料低筋麪粉(400克)即食燕麥(200克)小麥粉(100克)雞蛋(2個)輔料玉米油(270克)紅糖(100克)鹽(1克)泡打粉(1克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)燕麥雜糧餅乾的做法步驟1、食材準備好2、紅糖倒入玉米油裏3、打均勻主要要把紅糖的硬塊打細膩4、加入雞蛋~5、打均勻6、然後加入低...
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- “深受大家白目的粗糧又來了,葱香味,不酥我背鍋。”食材明細主料熟眉豆(半杯)玉米粉(半杯)全麥粉(半杯)綠豆粉(半杯)輔料葱油(2匙)雞蛋(1個)鹽(1勺)小蘇打(1勺)五香粉(半勺)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)眉豆雜糧餅乾的做法步驟1、主料量都相同。眉豆用電飯煲煮熟壓成泥。2、加入雞蛋、葱...
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- “減肥就是一場持久戰,吃點低熱量能飽腹的小點心,才不會因為難受而糾結致死。”食材明細主料全麥粉(60g)雞蛋(一個)輔料奶粉(40g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粗糧餅乾的做法步驟1、將全麥粉和奶粉混合均勻2、打入一個雞蛋,攪拌成麪糰3、把麪糰放入保鮮盒中,靜置30分鐘4、將面...
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- “炒飯是百吃不厭的美食,也是創意無限的美食。我家經常煮雜糧飯,今天變個花樣吃,吃個炒雜糧飯。”食材明細主料白豆腐乾(100克)粳米(30克)輔料黑米(10克)糙米(20克)小米(10克)蝦(100克)臘腸(1根)雞蛋(2粒)青椒(2根)韭菜花(100克)豌豆(100克)香葱(30克)配料油(30毫升)鹽(6克)醬油(20毫升)微辣(口味)炒(工藝)半小...
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- 食材明細主料雜糧飯(適量)蝦乾(適量)鮮貝(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)肥油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾鮮貝炒雜糧飯的做法步驟1、米飯。2、蝦乾泡發。3、鮮貝解凍。4、大蒜切碎。5、蝦乾切碎。6、鍋子燒熱放入蝦乾炒香。7、放入鮮貝。8、加入生抽。9、放入一半蒜...
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- “適當的多吃粗糧對我們的身體是很有好處的!今天我就將燕麥片與玉米麪粉想結合做了一款健康營養又美味的無油餅乾,將它與牛奶相搭配就是一頓營養均衡的早餐啦!”食材明細主料即食燕麥片(50g)玉米麪粉(70g)紅糖(25g)輔料水(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)粗糧餅乾的做法步...
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- “瑪格麗特餅乾的全稱為“住在意大利史特蕾莎的瑪格麗特小姐”,英文名為ItalianHard-boiledEggYolkCookies,名字雖然複雜,但卻隱藏着一個很浪漫的愛情故事。作為一個新手,做了一次瑪格麗特餅乾後,有點停不下來的感覺,正好家裏有玉米粉,不是玉米澱粉哈,就做了這一款粗糧瑪格麗特餅...
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- “多食雜糧,有益健康,雜糧的好處我想大家應該都眾所周知了。我暑假在家的時候,老媽就經常在家做各種雜糧饅頭,有全麥面、高粱面、苦蕎麪、小麥胚芽,各種雜糧面混着做。但是我從來沒想着用雜糧面來做餅乾,這個建議還是我老媽提起的,雖然最後的口感跟低筋麪粉的有些差別,但也正是這...
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- ““手指餅乾是一款容易上手、不易失敗、口感極佳的小點心,一般用全蛋來做的比較常見,今天我做的這個是分蛋法制作,口感上更加細膩、蓬鬆。”食材明細主料糖粉(適量)香草粉(3克)蛋黃(50克)細砂糖(150克)輔料蛋白(100克)低筋粉(150克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粗糧磨牙手指餅乾...
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