「自制」涼拌粉絲菠菜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

粉絲 ：一小把
菠菜 ：200

輔料

芥末油 ：適量
雞精 ：2
鹽 ：2
白糖 ：5
大蒜 ：2瓣
米醋 ：適量
香油 ：適量
白芝麻 ：適量

具體步驟

1. 粉絲放入開水鍋焯燙片刻，撈出瀝水晾涼後，切幾刀

2. 菠菜擇去根和老葉，洗淨放入開水鍋中焯燙片刻，撈出瀝水晾涼後，切3cm長的段兒

3. 將粉絲放入盤中，菠菜段兒圍繞着粉絲擺成一圈，調入芥末油、雞精、鹽、白糖、米醋和香油，撒上大蒜末和白芝麻，吃的時候拌勻即可~