「DIY美食」涼拌粉絲如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

粉絲 ：100

輔料

胡蘿蔔 ：適量
糖 ：適量
黃瓜 ：適量
醬油 ：適量
蒜 ：適量
銀耳 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.將銀耳泡發後，撕成小朵然後用開水焯好，控幹水分備用。

2.將粉絲用冷水泡上1一個小時。

3.然後用開水燙幾遍，燙軟後，控幹水分備用。

4.將胡蘿蔔，黃瓜切片備用。

5.將切好的胡蘿蔔，黃瓜放入少許精鹽醃製一下。

6.將準備好的各種食料放在一起。

7.然後放入各種調料，攪拌均勻，即可實用。

烹飪技巧

如果粉絲較硬，可用開水煮一煮、