「DIY美食」炒絲瓜 如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 ：250

輔料

鹽 ：適量
姜蒜末 ：適量
油 ：適量
味精 ：少許

具體步驟

1.待鍋熱

2.放入適量油

3.放入姜蒜末爆香

4.放入切好的絲瓜翻炒

5.快熟的時候加入鹽和味精

6.翻炒均勻出鍋

烹飪技巧

絲瓜不宜炒得太久，作料不宜放太多，否則會掩蓋絲瓜本來的清甜味道。