燒賣是哪個民族的食物

燒賣分為中國漢族的食物以及中國回族的食物。中國回族的燒麥一般被稱為馬家燒麥，在中國北方地區如北京、內蒙古等地區可以吃到，而中國漢族的燒麥就比較具有漢族特色，在中國浙江、江蘇、廣西、廣東等省份均能吃到，比較符合南方人口味，而這裏的燒麥也被稱作幹蒸燒麥，因為他是通過蒸籠蒸熟的。燒麥經常可以在一些賣麪食店、中式包點店可以購買到，在廣東的早茶文化中，燒賣也是常客，只要去廣東的茶樓吃早餐，就一定能看到燒賣出現在茶樓的推車上。