當前位置:味味甜 >

關於民族的餐飲百科

苗族民族特色美食有哪些呢?
  • 苗族民族特色美食有哪些呢?

  • 我國是五十六個民族相統一的國家,各民族居住環境與生活習俗的不同,造就了地區特色的文化,其中美食文化也是各具風格的,今天小編就以湖南苗族地區為例子來講一講民族特色美食相關內容,有興趣的小夥伴可以跟隨小編的腳步來了解。苗族民族特色美食有哪些呢居住在怒江流域低熱河谷...
  • 17468
蘿蔔條煮雞的做法 民族風味菜——蘿蔔條煮雞 蘿蔔條煮雞怎麼做
  • 蘿蔔條煮雞的做法 民族風味菜——蘿蔔條煮雞 蘿蔔條煮雞怎麼做

  • “在鄉下工作的日子因寨子離鄉政府遠每次去寨子裏開展工作,一般吃住都是住在村民家裏。每次下組好客的哈尼族村民都會殺只雞招待我們,淳樸的村民們不懂什麼叫烹飪,除了自家種的姜和辣椒家裏也沒有什麼調料,所以煮雞時村民們都會往雞湯裏放入一些自家醃製的蘿蔔條一起煮,再放一...
  • 22327
沙琪瑪是哪個民族的食物
  • 沙琪瑪是哪個民族的食物

  • 滿族。沙琪瑪的起源在清代的關外,原來是三菱祭品的祭品之一,自從滿族入關以後,才在北京開始流行,後來成為京式四季糕點之一。沙琪瑪以前在北京也曾叫作沙其馬、賽利瑪。在香港等地被稱作馬仔。沙琪瑪是米黃色的,味道是甜的,口感比較軟粘。...
  • 26813
沙琪瑪如何命名-沙琪瑪是哪個民族的傳統點心
  • 沙琪瑪如何命名-沙琪瑪是哪個民族的傳統點心

  • 很多人都喜歡吃零食,現在市場上的零食多種多樣的,人們購買的時候可以隨意的去選擇,在眾多的零食中沙琪瑪是受大家歡迎的,沙琪瑪吃起來是那種甜甜的味道,那麼大家知道沙琪瑪是哪個民族的傳統點心嗎?沙琪瑪名字的來源又是什麼呢?一、沙琪瑪是哪個民族的傳統點心沙琪瑪是現在很受...
  • 24066
民族特色小吃都有哪些
  • 民族特色小吃都有哪些

  • 我國是一個多民族的國家,56個民族,每個民族都有着自己的文化傳統,以及特有的美食。而在我國有一句話,民以食為天,近幾年旅遊的興起也讓一些具有民族特色的小吃逐漸的走入了大眾的視線,那麼今天我們就來具體的説一説民族特色小吃都有哪些吧。民族特色小吃都有哪些1.漢族餃子中國...
  • 32104
燒賣是哪個民族的食物
  • 燒賣是哪個民族的食物

  • 燒賣分為中國漢族的食物以及中國回族的食物。中國回族的燒麥一般被稱為馬家燒麥,在中國北方地區如北京、內蒙古等地區可以吃到,而中國漢族的燒麥就比較具有漢族特色,在中國浙江、江蘇、廣西、廣東等省份均能吃到,比較符合南方人口味,而這裏的燒麥也被稱作幹蒸燒麥,因為他是通過...
  • 23299
巴哈力如何做簡單又好吃-新疆民族點心
  • 巴哈力如何做簡單又好吃-新疆民族點心

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘主料雞蛋:5糖粉:30蜂蜜:200色拉油:150可可粉:12葡萄乾核桃仁紅棗碎:適量普通麪粉:300牛奶:150小蘇打:4輔料具體步驟1.準備好材料,忘記拍麪粉了。先將雞蛋全蛋打發。2.加入糖粉後拌勻,加入蜂蜜拌勻。3.分三次加入...
  • 24779
民族風味新疆家常抓飯如何做簡單又好吃
  • 民族風味新疆家常抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘民族風味新疆家常抓飯單看這個名字會覺得很單調,但其實可以根據自己的口味加入各種各樣的肉和蔬菜哦,做好之後真的是香氣四溢的。平時在家如果沒什麼時間做飯炒菜可以試一下做這個民族風味新疆家常抓飯,不僅...
  • 13419
擁有國家實驗室的民族品牌-燕之屋
  • 擁有國家實驗室的民族品牌-燕之屋

  • 燕之屋,猶如一隻振翅欲飛的英勇海燕,時刻準備着刺穿風暴,向中國大地上每一個城市每一户人家飛去。作為千家萬户送禮的首選和無數愛美人士的最愛,燕之屋引爆全國市場,背後是其“契而不捨”“不忘初心”的勇者“匠心”,是每一盞燕窩都通過海關檢驗檢疫把關才進入國門,每一盞都確保...
  • 12912
台江的民族特色菜——酸喜·苗侗菜
  • 台江的民族特色菜——酸喜·苗侗菜

  • “酸喜·苗侗菜”雖然是有很強烈的民俗特色,但其實是更符合現代人的時尚審美的現代民族特色店。整修風格是很時尚簡約的,然後簡單裝飾了一些苗族特色飾品和壁畫。店裏會有苗族舞這些表演。他們家的招牌菜就是酸湯魚鍋,我很喜歡這個味道。黃袍小米鮓也是一道特色,橙子+小米+醃...
  • 28300
一起來學做地道手抓飯-手抓飯是哪個民族的
  • 一起來學做地道手抓飯-手抓飯是哪個民族的

  • 電視劇裏我們經常看見新疆等少數民族用手抓飯來招待客人,將新鮮羊肉、胡蘿蔔、洋葱、羊油等食材和大米混合,用手的無名指中指食指和大拇指扣成一個小勺的形狀大快朵頤,好吃的讓人流口水。但是究竟手抓飯是哪個民族的呢?快來聽小編來和大家介紹!一、什麼是手抓飯顧名思義手抓...
  • 4203
只有這樣的民族才釀造出最醇香的威士忌
  • 只有這樣的民族才釀造出最醇香的威士忌

  • 要説到世界上最有個性的民族,那就非蘇格蘭民族莫屬了。蘇格蘭的人們性格粗曠,卻又格守自己的傳統文化。他們喜歡冒險和征服,卻又熱愛蘇格蘭的風笛,音樂和舞蹈,熱愛在這片土地上穿着最傳統的格裙,吹着風笛,載歌載舞。即使蘇格蘭人骨子流淌着粗獷豪邁的血液,卻依然阻擋不了他們熱愛...
  • 18884
具有民族風味的魚茶到底是怎麼製作的
  • 具有民族風味的魚茶到底是怎麼製作的

  • 魚茶和我們平時喝的紅茶或者是綠茶不是一個概念,魚茶其實它是一種食物,是在海南黎族的一種特產,是海南當地的苗族以及黎族比較傳統的一種食物,它適用魚和米飯製作而成的。下面小編就來告訴大家這種傳統的魚茶是怎麼製作的。具有民族風味的魚茶是怎麼製作的一、食材準備製作魚...
  • 29019
民族文化不同,飲食文化也各具特色,那麼彝族食物中常見的有哪些呢
  • 民族文化不同,飲食文化也各具特色,那麼彝族食物中常見的有哪些呢

  • 彝族,是我國少數民族之一,主要分別在雲南、廣西、貴州省等,其中以雲南居多,多居住在山區或半山區,是一個熱情好客的民族。它有着悠久的歷史和傳統,飲食文化也是源遠流長,具有少數民族特色,日常家居飲食一直沿襲着一日兩餐的習慣。我們知道,民族文化不同,飲食文化也各具特色,那麼彝族...
  • 16060
酥油茶有哪些文化藴含-酥油茶是哪個民族的特色食品
  • 酥油茶有哪些文化藴含-酥油茶是哪個民族的特色食品

  • 在中國,有一種被中國大陸無人不知,無人不曉的特殊飲料,名字叫做酥油茶,酥油茶並不是中國傳統意義上的茶類,而是更加接近混合飲料,折服了許多飲用過的人,並且藉由此傳播開來,那麼酥油茶是哪個民族的特色食品呢?他又對飲用的人有什麼好處呢?跟隨我一起來看看吧。一、酥油茶是哪個民族...
  • 17430
中國結小餐包的做法 民族風--中國結小餐包 中國結小餐包怎麼做
  • 中國結小餐包的做法 民族風--中國結小餐包 中國結小餐包怎麼做

  • “中國結作為國粹,有着團圓、美滿之意。在此中秋佳節之際,祝大家中秋快樂,家團圓!人幸福!”食材明細主料高筋粉(250g)低筋粉(50g)無鹽黃油(15g)雞蛋液(30g)酵母(3g)輔料奶粉(10g)配料白砂糖(30g)清水(130ml)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中國結小餐包的做法步驟1、所有材料稱量好,除黃...
  • 31542
你知道擁有眾多民族的內蒙古春節吃什麼菜嗎
  • 你知道擁有眾多民族的內蒙古春節吃什麼菜嗎

  • 春節,是我們中華民族舉國同慶的一個節日,不僅代表着新一年的開始,也象徵着喜慶團圓、迎春納福。各地區各民族不僅有豐富多彩的春節文化活動,在飲食方面也各具地方特色。比方説內蒙古,我們知道,內蒙古是我國北部的一個自治區,以蒙古族和漢族居多,也不乏很多的少數民族,因而這裏的春...
  • 27705
羊肉串是哪個民族的特色
  • 羊肉串是哪個民族的特色

  • 羊肉串是新疆少數民族維吾爾族的特色。羊肉串就是將新鮮的羊肉用竹籤或者鐵籤串好,接着放在碳火上烤制而成的一種美食。烤羊肉在中國各地都有出售,尤其是在一些街頭,羊肉串更是深受消費者的喜愛。羊肉串在烤制前,先要將選取的羊肉醃製,這樣可以消除羊肉的羶味,也能讓羊肉入味,烤...
  • 11135
橄欖樹皮剁生的做法 橄欖樹皮剁生——民族特色美食 橄欖樹皮剁生怎麼做
  • 橄欖樹皮剁生的做法 橄欖樹皮剁生——民族特色美食 橄欖樹皮剁生怎麼做

  • “之前已經給大家介紹過各種剁生菜了,那麼今天再給大家介紹一道拉祜族有名的橄欖樹皮剁生,大家一定沒有想到樹皮也能做菜吧。這道菜是拉祜族人家過年殺豬時家家都必做的一道菜,如果哪家的殺豬宴上沒有這道菜那麼大家都會感受缺少了什麼,也感受不到吃殺豬宴的滋味,可以説這是拉...
  • 18925
羊肉串怎麼做才好吃-羊肉串是哪個民族的特色
  • 羊肉串怎麼做才好吃-羊肉串是哪個民族的特色

  • 到了夏天的深夜,街頭小巷隨處可見充滿人間煙火氣的燒烤攤位,其食材有烤麪筋、烤年糕、烤玉米、羊腰子、火腿腸、五花肉等等,葷素搭配均衡,可謂應有盡有,幾乎實現了“萬物皆可烤”。不過要説其中最受歡迎的食物,羊肉串絕對榜上有名,這絕對是大多燒烤愛好者餐桌上必不可少的。不過...
  • 32388
民族特色小吃有哪些
  • 民族特色小吃有哪些

  • 中國有許多民族特色小吃,比如中國的回族的特色小吃有切糕、羊肉串、羊肉泡饃等等,我們平常若是想要吃到這些美食,可以到蘭州拉麪店裏面吃。中國藏族也有許多特色小吃,比如奶豆腐、奶酪、奶茶、風乾牛羊肉、還有烤羊排等等,藏族的小吃大都圍繞着羊,這是因為藏族有着養着許多羊的...
  • 9756
馬蹄草煎雞蛋的做法 民族養肝食療法——馬蹄草煎雞蛋 馬蹄草煎雞蛋怎麼做
  • 馬蹄草煎雞蛋的做法 民族養肝食療法——馬蹄草煎雞蛋 馬蹄草煎雞蛋怎麼做

  • “雲南是植物王國,許多植物既是藥材也是食物,路旁、山坡常見的馬蹄草就是其中之一,老人常説吃馬蹄草可治療、預防肝病,所以長久以來大家的餐桌上常常有涼拌馬蹄草、馬蹄草煎蛋等菜餚。查了一下百度,馬蹄草還真有此功效。因為馬蹄草有淡淡的清香味,也不用放過多的調味品,所以做法...
  • 19807
年糕是哪個民族的特色
  • 年糕是哪個民族的特色

  • 壯族。年糕的原料是黏性大的糯米或者米粉。廣西壯族有黃年糕,是以紅糖和年糕為主要原料做成的,軟糯美味,壯族人民過年必吃的食物,而且每家打年糕都是純手工製作。另外壯族人民還會將年糕蒸熟後,在糕面上刻印上不同的十二生肖形象,以此渲染過年的氛圍。...
  • 25070
新疆的一種傳統節日-葡萄節是哪個民族的節日
  • 新疆的一種傳統節日-葡萄節是哪個民族的節日

  • 在我國節日的類型是非常多的,其中有一些節日是大家都知道的,比如説春節,元宵節等,當然有一些節日,知道的人可能會比較少一些,比如説一些少數民族所特有的節日,像是葡萄節,那麼葡萄節是哪個民族的節日呢?葡萄節是哪個民族的節日1.每年的8月20號是葡萄節,葡萄節是新疆維吾爾自治區舉...
  • 4176
專題