![麥面饅頭的做法 傳統手工麥面饅頭 麥面饅頭怎麼做]( "麥面饅頭的做法 傳統手工麥面饅頭 麥面饅頭怎麼做")
- “現在人們做發麪食品常用發酵粉，使用老麪肥發麪的方法漸漸的離我們越來越遠。當然，用老麪肥發麪的方法，畢竟不能作為非物質文化遺產，需要保護起來。如今在西安城郊大多數農户家依然在使用老麪肥發酵蒸饅頭。這不，一位同樣喜愛美食的朋友送我一塊老麪肥，用它發麪蒸幾個純手工的...
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![麥香饅頭怎麼做-麥香饅頭的做法]( "麥香饅頭怎麼做-麥香饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）酵母（5g）輔料温水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麥香饅頭的做法步驟1、麪粉加酵母加温水和成光滑的麪糰發酵。2、發酵好的麪糰揉幾遍，越揉越光滑，蒸出的饅頭還更白。3、揪成大小均勻的小劑子。4、揉成光滑的麪糰。醒發十分鐘左右，最後上蒸鍋蒸15分...
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![全麥饅頭的做法 全麥饅頭/包子 全麥饅頭怎麼做]( "全麥饅頭的做法 全麥饅頭/包子 全麥饅頭怎麼做")
- “全麥麥麩饅頭和包子的做法，主要是全麥粉的發酵方法，也適應於普通麪粉”食材明細主料全麥粉（120g）豬肉餡（150g）輔料酵母粉（1.2g）温水（60g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）全麥饅頭的做法步驟1、全麥粉120g，温水60g（温水主要是用來化開酵母粉的，和麪可以用涼水，但是我調的麪糰比較小，...
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![全麥大饅頭的做法 “麪食”全麥大饅頭 全麥大饅頭怎麼做]( "全麥大饅頭的做法 “麪食”全麥大饅頭 全麥大饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）全麥粉（適量）輔料酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）全麥大饅頭的做法步驟1、麪粉和全麥粉1:1加酵母粉和成麪糰，放温暖處發酵至兩倍大。2、取出排氣。3、分成小劑子，揉圓。4、鍋中放入涼水，饅頭坯放鍋中二次醒發15分鐘。5、入鍋大火燒開，中火蒸25...
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![全麥饅頭的做法 家常麪食-----【全麥饅頭】 全麥饅頭怎麼做]( "全麥饅頭的做法 家常麪食-----【全麥饅頭】 全麥饅頭怎麼做")
- “家裏還有一包全麥粉，不想做麪包了，就放到麪粉裏蒸饅頭吃，本來我就喜歡吃雜糧饅頭，豆渣饅頭啥的，正合我意，但是全麥粉不能放得太多，放多了饅頭口感太粗糙，饅頭也揉不成型，所以蒸全麥饅頭，500麪粉放50克全麥粉蒸出來的饅頭口感不錯，組織也好。”食材明細主料麪粉（450克）全麥粉（50克）輔料...
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![麥片饅頭的做法 花樣麪食自己做---【麥片饅頭】 麥片饅頭怎麼做]( "麥片饅頭的做法 花樣麪食自己做---【麥片饅頭】 麥片饅頭怎麼做")
- “家裏有一大罐麥片，總是喝麥片粥覺得太單調了，於是來個花樣，放到麪粉裏蒸饅頭吃，沒想都很好吃，很有嚼頭，營養更不用我多説了，讓大家嚐嚐我做的麥片饅頭味道如何~！”食材明細主料麪粉（440克）麥片（60克）輔料酵母（5克）白糖（20克）鹽（少許）水（適量）玉米油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麥...
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![這兩種做法最正宗-燒麥的做法是什麼]( "這兩種做法最正宗-燒麥的做法是什麼")
- 燒麥是一種非常好吃的小吃，剛開始出現的時候在江蘇，但是隨着人們的發現，它逐漸變成了全國性的小吃，現如今的大多數人都嘗過燒麥，也有很多朋友非常想自己學會燒麥的做法，那麼這款江蘇名小吃，到底該怎麼去做呢？下面我們就一起來學一下燒麥的兩種正宗做法，感受一下最正宗的燒麥風味！燒...
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![正宗韓國蕎麥冷麪怎麼做-正宗韓國蕎麥冷麪的做法]( "正宗韓國蕎麥冷麪怎麼做-正宗韓國蕎麥冷麪的做法")
- “韓國蕎麥冷麪，加上牛肉和芝麻，香香辣辣酸酸甜甜的，冰爽可口。”食材明細主料韓國蕎麥冷麪（200g）輔料黃瓜（一個）雞蛋（一個）牛肉（適量）辣白菜（適量）白芝麻（適量）白醋（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）冰水（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）正宗韓國蕎麥冷麪的做法步驟1、取蕎麥冷麪200-300...
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![全蕎麥燙麪饅頭怎麼做-全蕎麥燙麪饅頭的做法]( "全蕎麥燙麪饅頭怎麼做-全蕎麥燙麪饅頭的做法")
- 食材明細主料蕎麥麪粉（300克）開水（160克(100度)）輔料酵母（3克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）全蕎麥燙麪饅頭的做法步驟1、準備好蕎麥麪粉。2、放入大碗中。3、慢慢倒入160克的開水。4、攪拌成面絮，稍微晾涼後，加入酵母粉。5、揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏發酵一個晚...
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![哪裏的牛肉麪最正宗]( "哪裏的牛肉麪最正宗")
- 牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目，牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特，而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購，牛肉麪是加盟的不二之選。那麼，哪裏的牛肉麪最正宗呢？看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1.重慶老五牛肉麪重慶老五牛肉麪是來自重慶的牛肉麪品牌...
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![蕎麥麪饅頭怎麼做-蕎麥麪饅頭的做法]( "蕎麥麪饅頭怎麼做-蕎麥麪饅頭的做法")
- “饅頭是澱粉類食物，很多人認為吃饅頭會發胖，不敢吃饅頭甚至不吃饅頭，今天給大家帶來一道可以放心吃的饅頭，脱脂牛奶加蕎麥麪粉這樣做，當主食好吃不長胖還養胃。除了蕎麥的營養成分，還增加了牛奶的營養價值，特別適合春天老人孩子補充蛋白質補充鈣質，強健筋骨。”食材明細主料金龍...
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![藜麥饅頭怎麼做-藜麥饅頭的做法]( "藜麥饅頭怎麼做-藜麥饅頭的做法")
- 食材明細麪糰三色藜麥（30g）麪粉（160g）酵母粉（2g）牛奶（60g）糖（15g）輔料水（適量（煮藜麥用））甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藜麥饅頭的做法步驟1、藜麥洗淨後煮出小芽，放涼，按上面比例和麪。2、揉好的麪糰分成小劑子。3、搓成球形，醒發至兩倍大，上鍋蒸20分鐘，關火後燜五分鐘。4、開吃。...
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![蕎麥麪小饅頭怎麼做-蕎麥麪小饅頭的做法]( "蕎麥麪小饅頭怎麼做-蕎麥麪小饅頭的做法")
- “聯合國糧農組織(FAO)評價，若以雞蛋為100，則牛奶為95，蕎麥為93，而小麥和大米僅分別為63和67。蕎麥可止咳平喘，消毒抗炎，降血脂，降血糖，排毒減肥，抗腫瘤。”食材明細主料蕎麥麪（250克）普通麪粉（250克）輔料白糖（1勺）酵母（3克）温水（260ml）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蕎麥麪小饅頭的做法...
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![麥穗饅頭怎麼做-麥穗饅頭的做法]( "麥穗饅頭怎麼做-麥穗饅頭的做法")
- 食材明細主料南瓜泥（220克）麪粉（400克）酵母粉（3克）玉米油（5克）糖（15克）輔料火腿腸（9根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麥穗饅頭的做法步驟1、把南瓜去皮、切片、蒸熟。2、取220克放入料理機中攪拌成泥。（南瓜泥的量可根據南瓜水分的多少適當調整）3、把南瓜泥、麪粉、酵母、玉米油、...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![全麥戧面饅頭怎麼做-全麥戧面饅頭的做法]( "全麥戧面饅頭怎麼做-全麥戧面饅頭的做法")
- “全麥粉的外觀發暗，加工出的饅頭顏色為暗黃色，口感和味道香甜，具有濃濃的麥香味，是麪粉中營養價值最高最全的一種麪粉。這款全麥戧面饅頭，做起來比傳統蒸饅頭要節省時間。和完麪糰後就戧面，然後直接整形成饅頭，最後再醒發。但戧面會費些力氣，尤其是軋面時，不過為了健康和美味還是...
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![教你做最正宗的幹鍋鴨頭]( "教你做最正宗的幹鍋鴨頭")
- 幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭，經過祕製之後放入到鍋當中，用酒精點上邊煮邊吃，味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜，很多小夥伴想自己嘗試一下，今天小編就來教大家關於幹鍋鴨頭的具體做法。教你做最正宗的幹鍋鴨...
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![蕎麥饅頭怎麼做-蕎麥饅頭的做法]( "蕎麥饅頭怎麼做-蕎麥饅頭的做法")
- 食材明細主料蕎麥粉（50克）麪粉（300克）温水（100克）雞蛋（2個）白糖（20克）調料酵母（5克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蕎麥饅頭的做法步驟1、50克蕎麥粉加25克白糖。2、加入5克酵母，温水100克拌均勻。3、雞蛋兩個。4、繼續加入低粉300克。5、揉成光滑麪糰。6、蓋上濕布，然後大家兩倍大...
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![黑麥饅頭怎麼做-黑麥饅頭的做法]( "黑麥饅頭怎麼做-黑麥饅頭的做法")
- “嘻嘻，玩麪粉，做饅頭～”食材明細主料黑麥麪粉（250g）普通麪粉（250g）輔料酵母（5g）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑麥饅頭的做法步驟1、主要食材如圖所示，示意個人是將黑麥、普通麪粉混合在一起，合計500g。2、酵母5g。3、將麪粉加入麪包機中，啟動和麪模式，中間挖個小洞，加入五克的酵...
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![蕎麥饅頭 怎麼做-蕎麥饅頭 的做法]( "蕎麥饅頭 怎麼做-蕎麥饅頭 的做法")
- 食材明細主料蕎麥麪粉（250g）白麪粉（250g）輔料酵母粉（5g）調料温水（270g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蕎麥饅頭的做法步驟1、蕎麥麪粉和白麪粉的比例是1：1。2、碗中放入5克酵母粉。3、用270g的温水化開。4、然後倒入麪粉中。5、筷子攪拌成沒有乾粉的絮狀。6、揉成麪糰，蓋上保鮮...
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![黑麥麥麩老面饅頭怎麼做-黑麥麥麩老面饅頭的做法]( "黑麥麥麩老面饅頭怎麼做-黑麥麥麩老面饅頭的做法")
- 食材明細主料低筋粉（200g）黑麥麥麩（100g）蜂蜜（30g）酵母（3g）老面（90）輔料牛奶（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑麥麥麩老面饅頭的做法步驟1、麪粉老面拌勻。2、牛奶酵母蜂蜜混合均勻。3、全部混合一起和麪20分鐘。4、拿出來分劑子揉麪，整形。5、刷油放鍋裏防粘，發酵一倍到一點五...
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![成都哪裏的兔頭最正宗]( "成都哪裏的兔頭最正宗")
- 談起成都，很多人腦海中浮現的應該就是麻辣兔頭了。確實，麻辣兔頭吃起來又麻又辣，着實好吃，無論是當正餐還是零食都是不錯的選擇。那你知道成都哪裏的兔頭最正宗嗎？下面就由我來告訴你這個問題的答案吧。一、成都哪裏的兔頭最正宗成都出名的兔頭招牌有雙流老媽兔頭，土龍路宣兔頭...
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![饅頭的做法 用麪包機最簡單的饅頭做法 饅頭怎麼做]( "饅頭的做法 用麪包機最簡單的饅頭做法 饅頭怎麼做")
- “麪包機做饅頭超級簡單，超級實用的方子。説明書太簡單，我來幫你！”食材明細主料饅頭自發粉（200g）輔料水（100g）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、材料，饅頭自發粉200g。清水100g。粉和水的比例始終是2:1。1.放水（冷水）。2.放粉（沒有自發粉的放普通麪粉後放3g酵母）。...
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![全麥饅頭的做法 學做全麥饅頭 全麥饅頭怎麼做]( "全麥饅頭的做法 學做全麥饅頭 全麥饅頭怎麼做")
- “一直喜歡下廚，不管做的是否美味，喜歡看老公狼吞虎嚥寶寶出生後一片兵荒馬亂，吃飯一度變得成了一場戰鬥，失去了它的美好的一面總算偷得半日閒，來享受下生活婆婆是典型的膠東女人，從我嫁進婆家就沒再吃過外面賣的饅頭，自己做的確實香，雖然用的也是加了增白劑的麪粉，但不管是從口感...
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![小麥胚芽饅頭的做法 【小麥胚芽饅頭】--- 營養粗糧 我的最愛 小麥胚芽饅頭怎麼做]( "小麥胚芽饅頭的做法 【小麥胚芽饅頭】--- 營養粗糧 我的最愛 小麥胚芽饅頭怎麼做")
- 食材明細主料普通麪粉（250克）小麥胚芽（20克）清水（135克）輔料即發乾酵母（3克）細砂糖（25克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）小麥胚芽饅頭的做法步驟1、稱量好麪粉和小麥胚芽，然後混合均勻。2、細砂糖用温水融化後，加入即發乾酵母，攪拌均勻。3、酵母水緩緩的倒入面盆裏，邊倒邊攪拌，把麪糰...
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味味甜
