酸奶粉發的酸奶怎麼做-酸奶粉發的酸奶的做法

“喜歡美食的人對新鮮的食材也非常關注，那天買酸奶菌粉時，發現有酸奶粉，裏面是奶粉和酸奶菌粉混合好的，其選用的是嬰兒奶粉級的來自緯度43度大草原的奶源和進口的乳酸菌，感覺很新奇就下單買了一份來試試，做好成品後味道真是不錯，奶香味濃，而且還有奶皮，一袋可以做2斤酸奶，還算是比較划算的。關鍵是好吃哦！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸奶粉發的酸奶的做法步驟

• 1、買的酸奶粉的袋子上有詳細做法的介紹，按這個步驟就能成功

• 2、開水晾涼到40度左右，先用一半的水，

• 3、倒入酸奶粉

• 4、充分攪拌均勻

• 5、然後加入另一半的涼開水

• 6、繼續攪拌均勻

• 7、倒入開水煮過的容器中，我做好的成品是1100克

• 8、把容器蓋上蓋子，放入烤箱內

• 9、選擇發酵功能，温度是40度，保温發酵6小時

• 10、發酵好的酸奶

• 11、打開看看

• 12、來個特寫

• 13、挖出來看看，很濃稠吧，而且表層有一層奶皮的哦

小竅門

1.我用的烤箱發酵的，用酸奶機更方便哦
2.所有容器及用具包括攪拌的筷子，一定要提前用開水煮過消毒，以免酸奶被雜菌感染。
3.不用放糖，做好的成品是微甜的。